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एक ताजा क्यूबन रोटी के साथ शुरू करो क्यूबा की रोटी पारंपरिक की तुलना में पतली है, जिसके परिणामस्वरूप थोड़ा अधिक कुरकुरे सैंडविच होता है। यदि आपके पास क्यूबा की रोटी तक पहुंच नहीं है, तो आप फ्रांसीसी या इतालवी रोटी का उपयोग कर सकते हैं।
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रोटी के दोनों छोरों में कटौती करने के लिए एक रोटी चाकू का उपयोग करें जिस भाग के साथ आप रहते हैं, कि आप क्यूबा सैंडविच बनाने के लिए उपयोग करेंगे, वह आकार आप चाहते हैं। ज्यादातर लोग यह पसंद करते हैं कि सैंडविच लगभग 6 इंच लंबी है
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तस्वीर में दिखाए गए अनुसार आधा रोटी काटा।
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रोटी को मेज पर रखकर अंदर के टुकड़ों के साथ रखें। रोटी के कटा हुआ टुकड़े से सरसों के लगभग 2 बड़े चम्मच फैलाएं।
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सरसों के साथ अचार के 8 से 10 पतले स्लाइस डालें - लगभग 2 बड़े कटा हुआ अचार - सरसों के ऊपर। अचार के ऊपर स्विस पनीर के दो स्लाइस रखें।
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बारीकी कटा हुआ ब्लैक फॉरेम हैम के 5 स्लाइस को मोड़ो, और फिर रोटी के निचले आधे भाग में रखें। हैम पर भुना हुआ सूअर का मांस के 2 स्लाइस डाल दिया, और फिर शीर्ष आधा जोड़ने के आधे के साथ आटा के आधे ब्रेड के बाहर से मक्खन फैलाएं
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एक सैंडविच निर्माता या वफ़ल निर्माता या पाणिनी मेकर गरम करें यद्यपि पारंपरिक क्यूबा के सैंडविच को एक लोहे के नाम से मशीन के साथ बनाया जाता है, लेकिन अधिकांश बनाती को अन्य मदों के साथ करना पड़ता है।
- यदि आपके पास सैंडविच निर्माता, पैनीनी निर्माता या वफ़ल बनाने वाला नहीं है, तो फ्राइंग पैन या हॉट ग्रिल में सैंडविच रखें, फिर एक कच्चा लोहे की कड़ाही के साथ सैंडविच दबाएं।
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सैंडविच निर्माता पर स्प्रे नॉनस्टिक स्प्रे (या अपनी पसंद का विकल्प मशीन) या सैंडविच को चिपकाने से रोकने के लिए सतह पर मक्खन पिघलता है। ग्रिल या क्यूबा सैंडविच दबाएं जब तक कि यह भूरे रंग का न हो जाए, थोड़ा कुरकुरे हो और पनीर पिघल हो, आमतौर पर प्रत्येक पक्ष पर 2 या 3 मिनट।
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सावधानी से सैंडविच निकालें इसे दो समान हिस्सों में काटें और सेवा दें।