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कॉफ़ी को मिठाई करने के लिए एक सरल सिरप पर विचार करें। सरल सिरप - चीनी और पानी का मिश्रण - कई विशेषता कॉफी की दुकानों में इष्ट स्वीटनर है। क्योंकि यह तरल है, यह कॉफी में आसानी से मिक्स करता है, जो विशेष रूप से ठंडे तैयारी के लिए उपयोगी है। यह उच्च गुणवत्ता वाला कॉफी मिठाई भी बेहतर है क्योंकि यह कॉफी के सूक्ष्म स्वाद को छिपाने के लिए एक और स्वाद नहीं जोड़ता है।
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सफेद चीनी और एक पैन में पानी के बराबर भागों रखो। जब तक चीनी पूरी तरह से भंग न हो तब गर्मी और मिश्रण करें। परिणामस्वरूप मिश्रण सादा सिरप है और पानी की तुलना में थोड़ा अधिक चिपचिपा होना चाहिए।
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उपयोग और भंडारण में आसानी के लिए एक निचोड़ की बोतल में सिरप डालो। लगातार उपयोग के लिए सादा सिरप को संग्रहित करने के लिए, इसे एक संपीड़न जार या समान कंटेनर में डालना इसे कमरे के तापमान पर लगभग अनिश्चित काल तक रखा जा सकता है।
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यदि वांछित है, तो मौसम में सिरप आप वेनिला सेम, दालचीनी, साइट्रस पेल्स और अन्य जड़ी-बूटियों और मसालों का इस्तेमाल करते हुए साधारण सीरप का मौसम कर सकते हैं। स्वादिष्ट सिरप के लिए स्वादिष्ट एजेंट को जोड़ें और मिश्रण ठंडा होने पर कुछ मिनटों तक सोख दें।