एक मार्टिनी को कैसे आदेश दें

शैली के साथ एक मार्टिनी के आदेश का अर्थ है सही शब्दजाल का उपयोग करना और उनके अर्थ को समझना। अधिक जानने के लिए पढ़ने रखें

सामग्री

चरणों

भाग 1विकल्पों को जानें
भाग 2भाषा सीखिए
भाग 3बार में

चेतावनी
आवश्यक सामग्री
सूत्रों और कोटेशन

चरणों

भाग 1
विकल्पों को जानें

मार्टिनी के बारे में मूलभूत बातें जानें एक क्लासिक मार्टिनी जेन और वर्मौथ के साथ एक जैतून के साथ सजाया गया है।

यदि आप जिन या वर्मौथ की एकाग्रता को निर्दिष्ट नहीं करते हैं, तो मार्टिनी सूखी वरमाउथ की एक खुराक और जीन की चार या पांच सर्विंग्स के साथ तैयार हो जाएगी।
जीन अनाज या डिस्टिल्ड माल्ट से बने शराब वाला पेय है। पेय भी पाइन शंकु के साथ स्वाद है
वर्मवॉश शराब से बना शराब है, जिसे समृद्ध वाइन के रूप में भी जाना जाता है, जड़ी-बूटियों, फूलों, मिर्च और अन्य अवयवों के मिश्रण के साथ स्वाद दिया गया है।

जंजीर के बदले वोदका का ऑर्डर करें यद्यपि एक क्लासिक मार्टिनी जीन के साथ बनाई जाती है, वोडका चुनने के लिए यह एक हालिया प्रवृत्ति है। आप अपने अनुरोध की शुरुआत में यह परिवर्तन निर्दिष्ट कर सकते हैं और यह आपके द्वारा किया जाने वाला पहला परिवर्तन होना चाहिए।

वोदका आसुत राई, गेहूं या बाबा से बने शराबी पेय है। कभी-कभी यह किण्वित फल और चीनी के साथ भी बनाया जा सकता है, लेकिन इस तरह के वोदका का उपयोग मार्टिनिस में नहीं किया जाता है।
पुराने सलाखों के लगभग हमेशा जिन का इस्तेमाल होता है लेकिन नए सलाखों में बारटेंडर डिफ़ॉल्ट रूप से वोदका का उपयोग कर सकता है। इसलिए हमेशा यह निर्दिष्ट करना सबसे अच्छा है कि आप अपने मार्टिनी को किस पेय पीना चाहते हैं

अपने शराब का ब्रांड चुनें। आम तौर पर, आप बार में उपलब्ध जिन या वोडका के सबसे सस्ता ब्रांड के साथ परोसा जाएंगे। यदि आपके पास किसी ब्रांड के लिए प्राथमिकता है, तो आपको निर्दिष्ट करना होगा।

सबसे सस्ता और मानक ब्रांड "अच्छा" ब्रांड कहा जाता है
यदि आपके पास पसंदीदा ब्रांड नहीं है और उपलब्ध ब्रांडों से परिचित नहीं हैं, तो बारटेंडर से पूछें। आप बेतरतीब ढंग से एक चुन सकते हैं यदि आप अप्सक्षों को बनाए रखना चाहते हैं और आपको बताते हैं कि आप किस बारे में बात कर रहे हैं, या बारटेन्डर से पूछें कि उसने क्या सिफारिश की है।
यदि आप चाहते हैं कि ब्रांड को निर्दिष्ट करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको ब्रांड का नाम देना चाहिए, न कि ब्रांड को उदाहरण के लिए, आप "बीफ़िएटर" के लिए पूछेंगे और "बीफ़िएटर जिन" न करें इसी तरह, आप "आवाज" और "वोक्स वोदका" के लिए नहीं पूछेंगे।

सामग्री, तैयारी और प्रस्तुति बदलें। विभिन्न मायनों में आप अपनी मार्टिनी को कस्टमाइज़ कर सकते हैं, आप जिन और वर्मौथ का अनुपात बदल सकते हैं, जिस तरह से कॉकटेल मिलाया जाता है और जिस सजावट से मार्टिनी की सेवा की जाएगी।

यह जानने के लिए बस पर्याप्त नहीं है कि आपके विकल्प क्या हैं - एक अधिक उत्तम दर्जे का मार्टिनी के लिए पूछने के अपने अनुभव को जानने के लिए शब्दजाल सीखें।
यदि आप बस "एक मार्टिनी" का आदेश देते हैं तो कुछ बार्डेडर्स पूछेंगे कि आप जेगनों का उपयोग करके इसे कैसे तैयार करना चाहते हैं। इसलिए यदि आप सरल और सबसे अधिक सामान्य तरीके से पेय चाहते हैं, तो आपको अब भी संबंधित शर्तों को जानने की आवश्यकता होगी।

भाग 2
भाषा सीखिए

अपने मार्टिनी को गीला, सूखे या अतिरिक्त सूखा का आदेश दें ये शब्द जिन या वोदका और वर्मौथ के अनुपात को दर्शाते हैं। यदि आप निर्दिष्ट नहीं करते कि आप क्या चाहते हैं, तो आप मानक अनुपात के साथ एक मार्टिनी की सेवा करेंगे।

एक "गीले" मार्टिनी अधिक वाशिंगटन के साथ एक मार्टिनी है
एक सूखी मार्टिनी कम वर्मौथ के साथ मार्टिनी को दर्शाती है।
एक अतिरिक्त सूखी मार्टिनी के लिए कहने का मतलब है कि आप केवल व्रमथ के निशान को सर्वश्रेष्ठ में ही ढूंढना चाहते हैं। बारटेंडर केवल पेय के साथ मिश्रण किए बिना वर्मौथ के साथ कांच को कोट कर सकता है।

गंदा सेवा के लिए पूछें एक "गंदा" मार्टिनी जैतून या नमकीन के साथ मिश्रित मार्टिनी को दर्शाती है।

जैतून का स्वाद बहुत मजबूत हो जाता है और पीने से आमतौर पर थोड़ा सा बादल हो जाता है।

एक मुड़ फल छील के साथ अपने मार्टिनी का प्रयास करें या गिब्सन का ऑर्डर करें सामान्य तौर पर, एक मार्टिनी जैतून के साथ परोसा जाता है आप निम्न शर्तों का उपयोग करके इस शोभा को बदल सकते हैं।

फलों के छिलके के सर्पिल के साथ अपने मार्टिनी को आदेश दें यदि आप चाहते हैं कि यह जैतून के बजाय नींबू छील गार्निश के साथ परोसा जाए।
यदि आप कॉकटेल प्याज के साथ अपने मार्टिनी को ऑर्डर करने का निर्णय लेते हैं, तो पेय का नाम पूरी तरह से मार्टिनी से गिब्सन तक बदल जाता है। दूसरे शब्दों में, आप गिब्सन या प्याज मार्टिनी के साथ गिब्सन के लिए मार्टिनी नहीं पूछेंगे।

एक साफ मार्टिनी के लिए ऑप्ट एक "साफ" मार्टिनी एक मार्टिनी को सजावट के बिना सेवा प्रदान करती है।

एक ओर, यदि आप अतिरिक्त सजावट चाहते हैं - एक अतिरिक्त जैतून, उदाहरण के लिए, आप यह भी आदेश दे सकते हैं। नोट करें कि जैतून के लिए पूछना या अतिरिक्त कुछ भी कोई विशेष शब्दावली नहीं है

"चट्टानों पर" लो, शुद्ध या तले हुए। आपकी पसंद यह निर्धारित करेगी कि क्या आपके मार्टिनी में बर्फ है या नहीं

बार की भाषा में, "चट्टानों पर" पेय का मतलब है कि यह बर्फ पर परोसा जाएगा पेय ठंडा हो जाएगा लेकिन समय के साथ पानी मिल सकता है।
यदि आप एक शुद्ध मार्टिनी का आदेश देते हैं, तो आप शराब की बोतल से सीधे कांच में बिना बर्फ के लिए जाने की मांग कर रहे हैं। नतीजतन, पेय कमरे के तापमान पर होगा और भंग नहीं होगा।
एक तले हुए मार्टिनी के आदेश का मतलब है कि जिन या वोडका को बर्फ से ठंडा किया जाएगा, आमतौर पर मिश्रित या पीटा जाता है, और ग्लास में गैर-फ्रास्टिंग ग्लास के लिए तनावपूर्ण होता है। यह एक बेहतर संतुलन देता है, क्योंकि शराब को ठंडा किया जाएगा लेकिन बर्फ के रूप में निर्बाध रूप से पिघला देता है।

इसे मीठा और सही बनाएं सूखी वर्मौथ सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला प्रकार है, लेकिन अगर आप मीट के स्पर्श के साथ कुछ पसंद करते हैं, तो दो विकल्प आपको पता होना चाहिए।

अपनी मिठाई मार्टिनी के लिए पूछें अगर आप बारटेंडर को सूखी वरमाउथ के बजाय मीठे वरमाउथ का उपयोग करना चाहते हैं।
इसी तरह, एक पूर्ण मार्टिनी सूखे और मीठे वरमाउथ के बराबर भागों का उपयोग करेगी, जिससे संतुलित स्वाद पैदा होगा।

मार्टिनी "नग्न", तले हुए या पीटा आपकी पसंद यह निर्धारित करेगी कि आपके पेय में वाइनमाउथ के साथ जिन या वोडका को मिश्रित किया जाएगा।

मार्टिनी को मिश्रण करने के लिए एक मशहूर मार्टिनी सबसे पारंपरिक तरीका है और सर्वोत्तम सलाखों में यह तैयार करने का मानक मोड है। शराब एक छड़ी के साथ बीकर में मिलाया जाता है इससे स्पष्ट मार्टिनी का उत्पादन होता है, और कई शुद्धिकारक दावा करते हैं, क्योंकि एक रेशमी बनावट के साथ टिंकरिंग से जिन का तेल तोड़ नहीं सकता।
एक पीटा मार्टिनी एक कॉकटेल शेकर के साथ मिश्रित होती है, जिसमें पेय पीठ और पीछे होता है यह गंदे मार्टिनियों में आम है, लेकिन नकारात्मक पक्ष यह है कि टैप करके, जिन तेलों को अलग करना पड़ता है, इससे अधिक गड़बड़ी वाले पेय होते हैं।
एक "नग्न" मार्टिनी एक मार्टिनी को संदर्भित करती है जिसमें सभी अवयव एक फ्रीजर में प्रशीतित थे। शराब सीधे ठंडा कॉकटेल ग्लास में पेश किया जाएगा और मिलाए बिना मिश्रित किया जाएगा

भाग 3
बार में

चित्र एक मार्टिनी चरण 12 के नाम से लिया गया

पता करें कि बार आने से पहले आप क्या चाहते हैं एक भीड़ भरे बार में, एक अच्छा शिष्टाचार बारटेंडर के निकट आने से पहले आप क्या चाहते हैं यह जानने का मतलब है। एक अच्छा बार आपको जल्दी नहीं चलेगा, लेकिन फिर भी आपको बारटेंडर से बात करने से पहले जितना चाहें उतना जानना चाहिए।

एक संभव अपवाद, हालांकि, यदि आप जेन के ब्रांड या वोडका के उपलब्ध के बारे में बारटेंडर से परामर्श कर रहे हैं।
यह भी ध्यान रखें कि यदि बार बहुत भरा नहीं है, तो आप अपने आदेश पर कुछ और समय ले सकते हैं, खासकर यदि कोई अन्य आदेश नहीं दे रहा है।

बारटेंडर का ध्यान रखें एक फर्म लेकिन विनम्र उपस्थिति है बारटेंडर का ध्यान आकर्षित करने का सबसे उपयुक्त तरीका काउंटर पर एक बिंदु पर खड़ा होना है जहां आपको देखा जा सकता है। आँख से संपर्क करें और मुस्कान की पेशकश करें ये क्रियाएं एक अच्छा बारटेंडर को बताए जाने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए जैसे ही यह उपलब्ध है

किसी अन्य व्यक्ति के लिए एक आदेश देते समय, सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि व्यक्ति बार को जाने से पहले क्या चाहता है अपने पहले अनुरोध को पूछने के लिए वापस मत आना, जब आपने बारटेंडर का ध्यान पहले ही पकड़ लिया हो। हालांकि, अगर आप आप के अलावा अन्य लोगों के लिए पूछ रहे हैं, तो आपके हाथ में पर्याप्त पैसा होना चाहिए। लेकिन धन को उजागर न करें क्योंकि यह अशिष्टतापूर्ण माना जाता है।
पैसे के साथ बारटेंडर का ध्यान खींचने की कोशिश न करें, तड़क या चिल्लाओ।

यह सब एक साथ रखो। बारटेन्डर का ध्यान आकर्षित करने के बाद, उसे बताओ कि तुम क्या चाहते हो। अपने मार्टिनी को आदेश देने के लिए आप सीखने वाले जार्गन का उपयोग करें आधार के साथ शुरू करें और वर्मौथ की अपनी पसंदीदा एकाग्रता निर्दिष्ट करें, संकेत करें कि क्या आप बर्फ चाहते हैं, अपनी सजावट का आदेश दें और यह बताकर अंतिम रूप दें कि बारटेंडर को पेय किस प्रकार मिलाया जाना चाहिए।

उदाहरण के लिए, बीटफेटर के साथ एक मार्टिनी का ऑर्डर करें, अतिरिक्त सूखा, फलों के छिलके के साथ छिड़का और तले हुए अगर आप मार्टिनी को मधुमक्खी ब्रांड्स के जेन और बहुत कम वर्मौथ के साथ बनाया जाना चाहते हैं। इसमें नींबू का एक सर्पिल होगा और कांच में सेवा करने से पहले जेन को बर्फ से ठंडा किया जाएगा।
एक और उदाहरण, वोदका के साथ मार्टिनी को ऑर्डर करें, गीला और पीटा यदि आप चाहते हैं कि एक मार्टिनी को सबसे सस्ता बार वोदका, अतिरिक्त वर्मौथ और अचार के साथ बनाया जाए। पीने के मानक जैतून सजावट होंगे और एक कॉकटेल प्रकार के बरतन में बर्फ के साथ उभारा जाएगा।

चेतावनी

यदि आप अभी तक कानूनी आयु नहीं हैं तो पीओ मत। ब्राज़ील में यह उम्र 18 साल है।
जिम्मेदारी से पियो पीने के बाद ड्राइव न करें और किसी भी खतरनाक कार्य का प्रयास न करें जब आपका इंद्रियां बिगड़ा हो।