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बेकिंग विधि का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी को बचाएं सबसे पहले, स्ट्रॉबेरी को एक पका रही शीट पर एक परत में डाल दें, उपजी हटाने के बाद। फिर बेकिंग डिश को फ्रीजर में कुछ घंटों तक रखें जब तक कि स्ट्रॉबेरी पूरी तरह से जमी नहीं हो जाती। इसके बाद, बस स्ट्रॉबेरी को एक कसकर मोहरबंद कंटेनर में रखें। आप इन स्ट्रॉबेरी को फ्रीजर में 6 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।
- आप उन्हें किसी भी एयरट्रीम कंटेनर में संग्रहीत कर सकते हैं, जैसे कि जार।
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एक सरल सॉस में स्ट्रॉबेरी को बचाएं ऐसा करने के लिए, हर 1 कप चीनी के लिए 4 कप पानी का संयोजन करके एक सिरप बनाएं। सुनिश्चित करें कि चीनी भंग कर दिया गया है और इसका उपयोग करने से पहले मिश्रण शांत है। फिर, पूरे फलों को कंटेनरों में रखें और लगभग 0.5 ली के प्रत्येक कंटेनर के लिए 1 / 2-1 / 3 कप सिरप का उपयोग करते हुए ठंडे सिरप के साथ कवर करें।
- कंटेनरों को सील करें और स्ट्रॉबेरी फ्रीज करें।
- जब आप स्ट्रॉबेरी खाने के लिए तैयार होते हैं, फ्रिज में या कमरे के तापमान पर बर्तनों की रक्षा करें
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चीनी के साथ स्ट्रॉबेरी स्टोर करें उन्हें आधे में काटें या स्ट्रॉबेरी टुकड़ा और उन्हें एक कटोरे में डाल दिया। प्रत्येक 4 कप फल के लिए, ऊपर 1/2 कप चीनी को छिड़क दें। जब तक चीनी घुल न हो तब तक सामग्री मिश्रण करें। फिर, स्ट्रॉबेरी को फ्रीजर में पैक करें और उन्हें ठीक से बंद कर दें।
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एक स्टोरेज बैग में स्ट्रॉबेरी स्टोर करें यह करने के लिए बस धो लो और स्ट्रॉबेरी साफ और आधा में हर एक काट दिया। एक कटोरे में स्ट्रॉबेरी डाल दीजिए और उन पर थोड़ा सा चीनी छिड़कें (प्रत्येक 6 स्ट्रॉबेरी भाग के लिए लगभग 1 हिस्सा चीनी)। चीनी को अवशोषित करने के लिए स्ट्रॉबेरी के लिए 5-10 मिनट का प्रसार करने के लिए थोड़ा सा हिलाओ। फिर उन्हें एक बड़े स्टोरेज बैग में रखें और फ्रीज़र में स्टोर करें।
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बर्फ क्यूब्स के रूप में स्ट्रॉबेरी को स्टोर करें ऐसा करने के लिए, अपने स्ट्रॉबेरी को धो लें और साफ़ करें और उन्हें ब्लेंडर में नींबू के रस के एक चम्मच के साथ डाल दें। मिश्रण तक टुकड़े के बिना मारो और फिर बर्फ में पीटा स्ट्रॉबेरी डालना। फ्रिज़र में आकृतियों को रखें और भविष्य में इन स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें।