1
जब तक यह पैनकेक की तरह दिखता नहीं तब तक पेस्ट को समतल करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। अभी तक इसे बहुत पतली मत बनाओ यदि आप एक वर्ग या आयताकार केक को कवर कर रहे हैं, तो पेस्ट को एक वर्ग या एक फ्लैट आयताकार में बदलें।
2
अमेरिकी फ़ोल्डर खोलें जब तक मोटाई 60 और 95 मिलीमीटर के बीच न हो। इसे रोल के साथ खोलते समय इसे चालू करें इसे परिपत्र और यहां तक कि रखने के लिए करो। फ़ोल्डर को उठा और चालू न करें, क्योंकि यह इसे तोड़ सकता है
3
स्ट्रिंग के टुकड़े के साथ पेस्ट को मापें। जिस स्ट्रिंग को आप पहले काट कर लेते हैं उसे लो और फ़ोल्डर के शीर्ष पर रखें। यह स्ट्रिंग या थोड़ी बड़ा के समान आकार होना चाहिए - आप इसे थोड़ा बाद में कट कर सकते हैं
4
रोल पर अमेरिकन पेस्ट रखें नोक पर रोलर रखें और विपरीत अंत करने के लिए फ़ोल्डर घुमाने के लिए, यह धारण के रूप में यह ऐसा नहीं करता है। यह केक पर पेस्ट पास करने में मदद करता है और इसे तोड़ने की संभावना कम हो जाती है।
- ऐसा करने से पहले रोल पर कुछ टुकड़े टुकड़े छिड़कें।
5
पेस्ट्री पर केक पर उतारना पेस्ट जारी करने के लिए केक पर रोल, एक छोर के पास रखें और दूसरे छोर पर रोल करें।
6
अपनी उंगलियों का उपयोग करके केक पर अमेरिकी पेस्ट को चिकना करें शीर्ष पर शुरू करें और फिर किनारे पर जाएं गुंबद, झुर्रियाँ या हवा के बुलबुले को मत देना अतिरिक्त पेस्ट काटें। एक चाकू या एक पिज्जा कटर का उपयोग करें संभव के रूप में केक के किनारे के करीब के रूप में कटौती करने का प्रयास करें
7
पेस्ट को चिकनाई खत्म करें एक सपाट कांच या एक अमेरिकी पास्ता रंग के साथ पेस्ट की सतह "गुजर" द्वारा एक चिकनी, पेशेवर फिनिश दें
- कुछ खाना पकाने के तेल छिड़क और चमक को जोड़ने के लिए इसे फिर से चिकना।
8
केक सजा सजाने समाप्त आप इसे इस तरह छोड़ सकते हैं या आप मक्खन क्रीम का प्रयोग करते हुए सजावट रख सकते हैं, जैसे पत्र, झुमके या फूल। आप अमेरिकी पेस्ट के लिए जेल आकार का उपयोग मुद्रित रूपों के साथ छोड़ने के लिए भी कर सकते हैं।
9
तैयार है।