1
आधे में नींबू काट लें- नींबू का एक आधा क्वार्टर में काटें
2
मिश्रण के लिए एक कप में नींबू के दो क्वार्ट्स दबाएं।
3
ब्राउन शुगर जोड़ें
4
नींबू का रस जोड़ें
5
नींबू का रस और चीनी मिलाएं यह एक "मुकुट" का उपयोग करके किया जाता है, जो मूसली की तरह होता है - यह फल और जड़ी-बूटियों के कॉकटेल में स्वाद छोड़ने के लिए किया जाता है। कांच के शीर्ष को पकड़ो जैसा कि आप नींबू को कुचलने के लिए पीसने की गति में पंच का उपयोग करते हैं।
6
मिश्रण को जिन जोड़ें।
7
बर्फ के टुकड़ों के साथ बार ग्लास भरें
8
कप पर टीका के ऊपरी हिस्से को रखें और मजबूती से दबाएं
9
टकराने के ऊपरी और निचले हिस्से को पकड़ो, जबकि इसे तेजी से मिलाते हुए कंधे से लगभग 20 सेकंड तक मिश्रण को मिलाएं या जब तक मिश्रण बहुत ठंडा न हो। आपको टकराने से ठंड आने लगेगा।
- इसे ऊपर से हटाकर शेखर खोलें
10
लंबा गिलास में बर्फ के टुकड़े जोड़ें इसे शीर्ष पर भरने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन लगभग 1/3 का कांच के बर्फ के टुकड़े होने चाहिए।
11
गिलास में शेष दो नींबू स्लाइस जोड़ें।
12
बर्फ के क्यूब्स के साथ कांच को पूरा करें
13
झाड़ी के शीर्ष पर छलनी रखें मिश्रण को कॉकटेल ग्लास में दबाएं।
14
टॉनिक पानी के साथ बाकी कांच भरें आप इसे "लंबे पेय" में बदलने या गर्मी के लिए अधिक ताज़ा करने के लिए नींबू पानी का एक स्पर्श भी जोड़ सकते हैं
15
परोसें। यदि वांछित हो, तो नींबू के स्लाइस और चेरी जैसी गार्निशियां जोड़ें।