1
एक महीने में एक बार बोर्ड को संचित करें प्रत्येक उपयोग के बाद भी धोना, समय-समय पर अधिक गहराई से साफ करना महत्वपूर्ण है। एक ब्लीच समाधान साबुन और पानी की तुलना में गर्भवती अधिक सूक्ष्म जीवों को मारता है। यह प्रक्रिया अनिवार्य है यदि आप कटाई बोर्ड का उपयोग कच्चे मांस और मुर्गी, साथ ही अन्य खाद्य पदार्थों के प्रदूषण के खतरे में करने के लिए करते हैं।
2
बोर्ड को साफ और सूखा होना चाहिए यदि ऐसा नहीं है, तो इसे गर्म साबुन का पानी से धो लें, और कागज के तौलिया या कपड़े की गीली शीट के साथ कुल्ला करें। कागज़ के तौलिया, कपड़े या सूखी तरफ किनारे पर छोड़ दें। सैनिटाइजिंग के समय बोर्ड पर किसी भी प्रकार के बचे मत छोड़ें।
3
सफाई समाधान करें एक स्प्रे बोतल में 1 चम्मच ब्लीच और 950 मिलीलीटर पानी मिलाएं। मिश्रण को कसने, कसने और अच्छी तरह से मिलाएं
- यदि आपके पास ब्लीच नहीं है या खाना पकाने में इसका इस्तेमाल नहीं करना है, हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग करें। 3% का एक प्रीक्लिकेड समाधान अच्छी तरह से काम करता है
4
बोर्ड कीटाणुरहित सतह पर समाधान की एक पतली परत को स्प्रे करने के लिए स्प्रे बोतल का उपयोग करें। इसे 10 मिनट या अधिक के लिए आराम दें और फिर चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला। अपने कपड़े या रसोई के सिंक पर ब्लीच नहीं होने देना सावधान रहें दूसरी तरफ झटकों और दोहराने से अधिक पानी ले लो।
- ब्लीच के बजाय हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग करते हुए, कागज तौलिया की शीट पर थोड़ा सा डालें और इस्त्री बोर्ड की सतह पर जाएं। इसे आराम करो और फिर कुल्ला।
5
कागज के तौलिया के शीट पर कुछ सफेद शराब सिरका डालकर इस्त्री बोर्ड पर जाएं। यह वैकल्पिक है, लेकिन सफाई और गंध हटाने को बढ़ाता है उसके बाद, टुकड़े को सूखे तक एक तरफ छोड़ दें
6
बोर्ड को फिर से सील करें स्वच्छतायुक्त पानी प्राकृतिक पदार्थ जैसे कि लकड़ी से सूख जाता है, लेकिन तेल की एक नई परत इसको रोकती है बोर्ड की सतह पर खनिज तेल की एक छोटी मात्रा में स्प्रे करें और इसे कुछ मिनटों तक बैठने दें - फिर कागज या कपड़ा से अधिक निकालें।