पारदर्शी बर्फ क्यूब्स कैसे करें

क्या आपने कभी गौर किया है कि अच्छे रेस्तरां में सेवा की जाने वाली बर्फ पारदर्शी है, जबकि आपके फ़्रीज़र के ढाले से हटने वाले क्यूब्स बादल और सफेद होते हैं? सामान्य बर्फ अपारदर्शी हो जाता है, जब पानी में भंग होने वाले गैसों को फंस जाता है और छोटे बुलबुले में रहना पड़ता है, या जब बर्फ एक तरह से मुक्त हो जाता है जो बड़े क्रिस्टल के गठन की अनुमति नहीं देता है। इन अशुद्धियों के कारण, मैट बर्फ कमजोर है और शुद्ध, पारदर्शी बर्फ की तुलना में तेजी से पिघला देता है। "विशेषज्ञ" ने एक रेस्तरां में जाने के बिना प्रीमियम बर्फ बनाने के लिए कई तरीकों की खोज की पारदर्शी बर्फ cubes घर पर बनाने के लिए इन तरीकों की कोशिश करो।