विधि एक: सूखी हार्वेस्ट
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क्रैनबेरी फसल के लिए सही समय खोजें क्रैनबेरी गिरावट में पनी हुई हैं आपको पता चल जाएगा कि जब फल पकाएंगे, क्योंकि उनके रंग का रंग हरित से बदलकर चमकदार लाल हो जाएगा। यह सितंबर के प्रारंभ में होता है और नवंबर के मध्य तक रहता है (यूएस में)। सूखी विधि द्वारा ली गई क्रैनबेरी क्षतिग्रस्त होने की संभावना कम हैं। `सूखे` से निकलने वाली जामुनें बाज़ार में ताजे बेची जाती हैं।
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एक शुष्क मौसम दिन चुनें। पौधों पर नमी होने पर क्रानबेरी काटा जा सकता है। इसमें बारिश, ओस या ठंढ शामिल है। यदि पौधों पर नमी का कोई संकेत है, तो एक सूखने वाले दिन का इंतजार करने के लिए पुरस्कार काटना करें।
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खेतों में एक यांत्रिक हारवेस्टर का उपयोग करें हारवेस्टर के साथ कार्य करना लॉन मॉवर जैसा है डिवाइस में चल पंजे होते हैं जो कि वेनों से फलों को अलग करते हैं। फिर जामुन एक कंटेनर पर ले जाया जाता है, जैसे घास पकड़ने वाला प्रसंस्करण के लिए कंटेनर का फल भेजा जाता है। गठबंधन के फसल काटने की मशीन का एक नकारात्मक पक्ष यह है कि कभी-कभी मशीन फल को नुकसान पहुंचा सकती है। क्षतिग्रस्त cranberries अंत सॉस और रस को निर्देशित किया जा रहा है
- यदि आपके पास कई क्रैनबेरी झाड़ियां नहीं हैं, तो आप हाथ उठा सकते हैं। यद्यपि यह अधिक समय लेता है, यह उन्हें कटाई करने का सबसे सुलभ साधन है। मैनुअल कटाई का सुझाव उचित नहीं है यदि आपके पास क्रैनबेरी के साथ `दलदल` है इस मामले में, एक यांत्रिक हार्वेस्टर में निवेश करें।
विधि दो: गीले फसल
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समझे कि क्रेनबेरी मंगल में बढ़ सकते हैं कटाई के दो तरीकों का कारण ठीक है क्योंकि मंगल में बढ़ते क्रैनबेरी की संभावना है। ज्यादातर लोगों को यह नहीं पता कि एक दलदल हमेशा गीला नहीं होता है, जिससे सूखी कटाई होती है। दूसरा विकल्प पानी से मंगल ग्रहण करना है। क्रानबेरी फ्लोट करती है, इसलिए इस क्षेत्र में बाढ़ आते समय, पहले से ही ढीली क्रैनबेरी फ्लोट करते हैं, जिससे उनकी फसल सुगम हो जाती है।
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दलदलों को बाढ़। क्रैनबेरी क्षेत्रों में पानी के अलावा, फसल काटा जाने से एक दिन पहले यह प्रक्रिया शुरू होती है। पानी की मात्रा 15 से 45 सेंटीमीटर तक भिन्न हो सकती है ये दलिया निविड़ अंधकार हैं, खासकर अलग परतों के साथ बनाए गए हैं, इसलिए उन्हें बाढ़ करना मुश्किल नहीं है।
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पानी जलाओ `अंडा मूंछों` के लिए प्यार से जानी जाने वाली मशीनें पानी को हल करने के लिए इस्तेमाल की जाती हैं। यह प्रक्रिया क्रैनबेरी को अपने अंगूरों से अलग करती है। क्योंकि cranberries एक छोटी सी आंतरिक हवा जेब है, वे उबाल लें इसकी शाखाओं से सभी ढीले क्रैनबेरी सतह पर उग आएंगे।
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क्रैनबेरी उठाओ एक झुंझलाहट दलदल की ओर से तरफ फैला हुआ है। यह क्षेत्र के माध्यम से पारित किया जाता है और फल एकत्र करता है। नेट के बजाय, कभी-कभी एक नाव जैसी मशीन का उपयोग किया जाता है
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क्रैनबेरी चुनें फिर प्रसंस्करण क्षेत्रों में लाया जाने वाले कलेक्टरों द्वारा फलों को चूना जाता है। इस पद्धति द्वारा खरीदे जाने वाले बेरीज को आम तौर पर संसाधित किया जाता है, रस या जेली में विपणन किया जाता है। गीली फसल सूखे विधि से अधिक फल को नुकसान पहुंचाता है, यही कारण है कि इसका उपयोग फलों को तैयार करने के लिए किया जाता है, जिन्हें संसाधित किया जाएगा।