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कैसे जमे हुए क्रैनबेरी बनाने के लिए

जमे हुए क्रैनबेरी क्रानबेरी से बनाये जाते हैं जो एक सरल सिरप में डूबा हुआ है, और चीनी के साथ भी सबसे ऊपर है ये फल, खट्टा और मीठा दोनों, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक बहुत ही लोकप्रिय मिठाई हैं, और यह बर्फ से भरा हुआ दिखता है, क्योंकि कवर चीनी है। यह नुस्खा बहुत आसान है, और इसे केवल 3 अवयवों की आवश्यकता है ध्यान रखें कि आप इस विधि को उस दिन सेवा करने से पहले ही बनाना चाहिए, क्योंकि यह सारी रात सॉस में सोखने की जरूरत है

सामग्री

  • ताजा क्रैनबेरी के 240 ग्राम
  • सफेद चीनी के 130 ग्राम
  • 120 मिलीलीटर पानी
  • टॉपिंग के लिए 1 कप अतिरिक्त चीनी।

चरणों

भाग 1
चीनी सिरप बनाना

चित्र बनाओ फ्रॉस्टेड क्रैनबेरीज़ चरण 1
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उन्हें सेवा करने से पहले दिन क्रैनबेरी तैयार करना शुरू करें अगर यह छुट्टी मिठाई है, तो पता है कि इससे पहले कि आप फ्रीज करें, क्रैनबेरी को रात भर में चीनी सिरप में भिगोना होगा। यदि आप चाहते हैं तो आप पहले से शिपमेंट कर सकते हैं खुली कंटेनर में जमा होने पर जमे हुए क्रैनबेरी 2 या 3 दिनों के लिए ताज़ा बने रहेंगे।
  • बंद कंटेनरों में उन्हें भंडारण से बचें ताकि वे नम न हों।
  • क्रानबेरी को रात्रि में चीनी सिरप में भिगोकर उन्हें मीठा बना दिया जाता है, लेकिन यदि आप कम समय छोड़ते हैं, तो वे बहुत खमीर होंगे।
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    कुल्ला और ताजा क्रैनबेरी प्राप्त करें उन्हें एक कोलंडर में रखो और ठंडे पानी से अच्छी तरह कुल्ला। उन्हें एक बड़े कटोरे में डालें, और उन्हें सावधानी से उठाएं, जो बुरे हैं उन्हें छोड़ दें। इस नुस्खा में केवल परिपक्व क्रैनबेरी का प्रयोग करें।
    • जब आपने उन सभी को चुना है, तो क्रेनबेरी के कटोरे एक तरफ छोड़ दें
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    स्टोव पर पानी और चीनी को गरम करें एक गिलास चीनी जोड़ें, और एक गिलास पानी, पैन में, मध्यम गर्मी पर गर्म करें। जब तक आप पैन से भाप बाहर नहीं आते तब तक पानी को गरम करें। चीनी के साथ पानी को हरा करने के लिए मिक्सर का उपयोग करें, शेष चीनी क्रिस्टल को भंग करने में मदद करें।
  • पॉट फ्रॉम द फ्रॉस्टेड क्रैनबेरीज़ टिप 4
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    एक कम गर्मी पर सॉस कुक। पैन पर नज़र रखें, और पानी उबाल न दें। यदि सीरप बहुत गर्म है तो क्रैनबेरी फट सकती है जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न हो तब मिक्सर में सिरप को हरा दें। आग से पैन ले लो
  • भाग 2
    सिरप में क्रैनबेरी डाइंग

    चित्रित करें पाले सेओढ़े क्रैनबेरी चरण 5
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    क्रैनबेरी पर गर्म सिरप डालो पैन की सामग्री को एक बड़े कटोरे में डालें, ठीक से क्रैनबेरी के ऊपर, जो तुरंत सिरप की सतह पर तैरता है। एक छोटे कटोरे, या एक डिश रखें, बड़े कटोरे पर उन्हें डूबा रखने के लिए।
    • आप सिरप को कुछ क्रेनबेरी पर कटोरे से निकाल सकते हैं, इससे पहले कि उन्हें ऊपर डालना पड़ता है अगर सीरप बहुत गर्म है तो क्रानबेरी फट जाएगी।
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    मिश्रण को पूरी तरह शांत करने दें कटोरे में डूबे हुए क्रेनबेरी छोड़ दें जब तक सिरप पूरी तरह से ठंडा नहीं हो जाता है। जब यह ठंडा होता है, प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरा को कवर करें और प्लेट को अंदर से हटाएं न। रेफ्रिजरेटर में कटोरा रखो, इसे सारी रात छोड़ दें।
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    क्रैनबेरी स्कूप करें अगले दिन, रेफ्रिजरेटर से कटोरा निकाल दें एक drainer में क्रैनबेरी निकालें। अलग-अलग सिरिंज जब draining, और नहीं त्यागें। इस नुस्खा में सिरप की जरुरत नहीं है, लेकिन आप कॉकटेल को मिठाई करने के लिए बाद में इसका उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए।
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    एक उथले कटोरे में क्रैनबेरी डाल दीजिए कागज तौलिये के साथ एक बड़े उथले कटोरे को रेखा दीजिए, और इसमें क्रेनबेरी डालना। फिर अधिक कागज तौलिया लें और क्रैनबेरी को सूखा। सभी तरल अवशोषित होने तक क्रैनबेरी सूखने के लिए जारी रखें। वे चिपचिपा होना चाहिए और नमी के बिना
    • यदि आप क्रैनबेरी में कुछ तरल छोड़ते हैं, तो जब आप उन्हें कवर करते हैं तो चीनी जमा हो जाएगा।
  • भाग 3
    चीनी के साथ क्रैनबेरी को कवर

    चित्रित कराया गया फ्रॉस्टेड क्रैनबेरीज़ चरण 9
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    एक छोटे कटोरे में चीनी के लगभग 2 चम्मच डाल दें। सफेद शक्कर इस नुस्खा के साथ अच्छी तरह से चला जाता है हालांकि, एक मोटी चीनी के साथ परीक्षण करें, जैसे ब्राउन शुगर या चीनी से बना गुड़ और सफेद चीनी मोटी चीनी सामान्य चीनी से अधिक चमक जाएगी
    • ये मोटे शर्करा सबसे किराने की दुकानों या स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में पाया जा सकता है।
    • क्रैनबेरी को कवर करने से पहले चर्ममेंट पेपर, या पन्नी के साथ एक कुकी शीट को कवर करें
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    शक्कर के साथ कटोरे में 3 या 4 क्रैनबेरीज डालें सर्वोत्तम परिणामों के लिए, एक समय में 3 या 4 क्रैनबेरीज के छोटे समूहों को कवर करें। क्रैनबेरी को कटोरे में तब तक हिलाएं जब तक कि वे चीनी के साथ कवर न हों। जब उन्हें कवर किया जाता है, तो उन्हें पका हुआ चादर पर सूखने के लिए रखें जब तक वे चीनी के साथ कवर नहीं कर रहे हैं उन्हें कवर करने के लिए जारी रखें
    • यदि आपने कई क्रैनबेरी के साथ कटोरा भर दिया है, तो चीनी जमा कर देगा, जिससे इसे जारी रखना असंभव हो जाएगा। अगर चीनी का कटोरा दूसरे कटोरी में होता है तो चीनी के एक नए कटोरे में आना शुरू करें।
    • यदि आवश्यक हो तो कटोरे में लगातार अधिक चीनी जोड़ें।
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    क्रैनबेरी को दो से तीन घंटे तक सूखा दें। जब चीनी कोटिंग फर्म है और थोड़ी सी परत के साथ, क्रैनबेरी तैयार हो जाएगी। उन्हें एक कंटेनर में रखो, इसे खोलकर छोड़ दें, अन्यथा क्रैनबेरी नम हो जाएंगे। एक सूखा और अच्छी तरह हवादार जगह में कंटेनर रखें इस डेसर्ट को 3 दिनों तक का उपभोग करें
  • चित्रित करें फ्रॉस्टेड क्रैनबेरी फाइनल
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    समाप्त हो गया।
  • सूत्रों और कोटेशन

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