दालचीनी के लाभों का आनंद कैसे लें

सीजन दालचीनी कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के साथ भोजन में दालचीनी के एक चम्मच को डालने से उस प्रभाव को कम किया जा सकता है जिससे खाना रक्त शर्करा के स्तर पर होगा। दालचीनी के बिना इसे खपत करने से आपकी रक्त शर्करा आपके पेट के खाली होने के कारण बढ़ेगी। हालांकि, दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर को कम करके इस प्रक्रिया को धीमा कर सकता है। कुछ वैज्ञानिक प्रयोगों ने सकारात्मक प्रभाव दिखाया है कि गैस्ट्रिक रिक्त करने की दर के संबंध में किसी भी मिठाई पर जब दालचीनी के कुछ ग्राम को छिड़क दिया जाता है।

• दालचीनी के अत्यधिक सेवन के साथ जुड़े खतरे हैं, इसलिए एक से अधिक चम्मच नहीं लेते, जो चार या पांच ग्राम के बराबर होता है।
• यदि आपको मधुमेह है, तो एक चिकित्सक से रक्त ग्लूकोज के स्तर पर दालचीनी के प्रभाव को स्पष्ट करने के लिए परामर्श करें। दालचीनी के लिए कभी भी इंसुलिन का विकल्प नहीं

पाचन सहायता के लिए इसका इस्तेमाल करें मसाला खाने के अलावा, दालचीनी की एक छोटी राशि पाचन (भोजन के बाद) के रूप में सेवा कर सकती है। यदि आप खाने के बाद अपच या दिल का अनुभव करते हैं, तो दालचीनी पाचन तंत्र को उत्तेजित कर सकती है। उसके तेलों में भोजन को "तोड़", पाचन में सहायता कर सकते हैं।

• भोजन के बाद दालचीनी चाय (गर्म पानी में दालचीनी का एक चम्मच भंग) लेने का प्रयास करें
• कॉफी के दालिन का आधा चम्मच (पोस्ट-भोजन) जोड़ें

दालचीनी के माध्यम से बृहदान्त्र स्वास्थ्य में सुधार कैल्शियम और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत होने के नाते, बड़ी आंत के इस भाग के लिए दालचीनी बहुत फायदेमंद हो सकती है। कुछ पित्त लवणों के उच्च स्तर, कोलन कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे मौके पर कैंसर के विकास की संभावना बढ़ जाती है। कैल्शियम और फाइबर लवण को बाँधते हैं और बृहदान्त्र कैंसर के खतरे को कम करने, शरीर से निकालने में योगदान करते हैं।

• फाइबर भी चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले व्यक्तियों की मदद करते हैं, साथ ही साथ कब्ज और दस्त से राहत में मदद करते हैं।

कम कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने में मदद करने के लिए स्वस्थ आहार के भाग के रूप में दालचीनी का प्रयोग करें। कोलेस्ट्रॉल पर दालचीनी के प्रभाव का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। हालांकि, क्योंकि यह शरीर की प्रक्रिया शर्करा और वसा में मदद करता है, कुछ लोग इस सैद्धांतिक प्रभाव के लिए बहस करते हैं। फिर भी, यह केवल अटकलें हैं और दालचीनी उपभोग की सीमा दो या तीन ग्राम प्रति दिन से अधिक नहीं होनी चाहिए ताकि वह स्वस्थ आहार और जीवन शैली का हिस्सा बन सकें।

• दालचीनी के बेक्ड भोजन के साथ उत्कृष्ट स्वाद के बावजूद, फैटी खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम नहीं होगा।

पता है कि यह कितनी बार खपत करता है दालचीनी एक ऐसा उपचार प्रदान करता है जो वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं होता है, इसलिए "नियम" नहीं हैं जो स्वास्थ्य लाभों को पूरा करने के लिए सही मात्रा निर्धारित करते हैं। सिफारिशें एक-डेढ़ से छह चम्मच प्रति दिन से लेकर होती हैं। जब भी संदेह होता है, दालचीनी की खपत में कमी, क्योंकि यह बड़ी मात्रा में विषैला हो सकता है। इसलिए, प्रतिदिन छह ग्राम से अधिक या एक चम्मच से अधिक नहीं हो सकता

• हमेशा की तरह, स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए नियमित रूप से दालचीनी को भोजन में शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से सलाह लें।

पता है कि किस प्रकार के लोगों को एक औषधीय स्तर पर दालचीनी को निगलना नहीं चाहिए चूंकि भोजन के पूरक के रूप में नियमित रूप से इसका उपयोग करने के बारे में कोई निश्चितता नहीं है, इसलिए लोगों में मौजूद कुछ स्थितियों में इस तरह से इसकी उपयोग की सिफारिश करना असंभव हो सकता है। बच्चों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को इससे बचना चाहिए।

खून को ट्यून करने के लिए दवाओं का प्रयोग करते समय ज्यादा दालचीनी का सेवन न करें, क्योंकि इसमें कम मात्रा में क्वैमरिन होता है, जो खून को तेज करता है। दालचीनी प्रकार कैसिया में, क्यूमरिन की मात्रा बहुत अधिक है इसके अलावा, बहुत अधिक दालचीनी यकृत की समस्याएं पैदा कर सकता है।