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दालचीनी की छड़ें कैसे करें

दालचीनी की छड़ें कई मायनों में बनाई जा सकती हैं, आप क्या करना चाहते हैं, एक बिस्किट या क्षुधावर्धक यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं

सामग्री

विधि 1: रोटी दालचीनी छड़ें:

  • सैंडविच रोटी के 6 स्लाइस
  • 113 ग्राम मक्खन या मार्जरीन
  • 5 tablespoons चीनी या dextrose
  • 1 बड़ा चमचा दालचीनी
  • पाउडर चीनी, वैकल्पिक

विधि 2: कुकी दालचीनी छड़ें:

यह नुस्खा लगभग डेढ़ दर्जन दालचीनी छड़ें पैदा करता है

  • 2 अंडा सफेद
  • साढ़े कप चीनी
  • आधा कप गेहूं का आटा
  • 1 चम्मच जमीन दालचीनी
  • 2 दालचीनी तेल बूंदों (वैकल्पिक लेकिन स्वाद को बढ़ा देता है)
  • ¼ कप मक्खन, पिघला और ठंडा

चरणों

विधि 1
रोटी दालचीनी छड़ें

नींद की रोटी का इस्तेमाल करने के लिए इतना अच्छा कभी नहीं रहा। यह एक पुरानी नुस्खा है जो आज भी उपयोगी है।

चित्र बनाओ दालचीनी छड़ी करें चरण 1
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रोटी से पील निकालें चर्मपत्र कागज के साथ एक पका रही शीट ग्रीस करें। 180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें
  • चित्र बनाओ दालचीनी स्टिक्स चरण 2 बनाएं
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    लंबाई में 1.5 सेंटीमीटर की छड़ें काटें।
  • चित्र बनाओ दालचीनी स्टिक्स चरण 3
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    कम गर्मी के ऊपर एक सॉस पैन में मक्खन को पिगलो गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
  • चित्र दालचीनी छड़ी करें चरण 4 बनाएं
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    एक छोटे से उथले डिश में, दालचीनी और चीनी को मिलाएं अच्छी तरह मिक्स करें
  • चित्रित करें दालचीनी छड़ी करें चरण 5
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    उन्हें कवर करने के लिए मक्खन में रोटी की छड़ें भिगोएँ।
  • चित्र दालचीनी छड़ी बनाओ चरण 6
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    दालचीनी और चीनी मिश्रण में प्रत्येक दंर्तखोदनी को रोल करें।
  • चित्रित करें दालचीनी छड़ी करें चरण 7
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    बेकिंग शीट पर प्रत्येक तैयार दालचीनी छड़ी रखो। इसे ओवन में डालकर कुरकुरा तक कुछ मिनट तक सेंकना।
  • चित्र बनाओ दालचीनी छड़ी करें चरण 8
    8
    ओवन से निकालें और सेवा करने से पहले ठंडा करने दें। टुकड़े टुकड़े के साथ छिड़क अगर वांछित
  • पिक्चर शीर्षक से दालचीनी छड़ी करें चरण 9
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    तैयार है।
  • विधि 2
    दालचीनी छड़ी कुकीज़

    चित्रित करें दालचीनी छड़ी करें चरण 10
    1
    180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें पका रही चादर में मक्खन के पेपर को चिपकाने से रोकने के लिए।



  • चित्र दालचीनी छड़ी बनाओ चित्र 11
    2
    एक छोटे कटोरे में, अंडे का सफेद हराया। चिकनी जब तक मारो
  • चित्र दालचीनी छड़ी बनाओ चित्र 12
    3
    चॉकलेट अंडे गोरों को जोड़ने के लिए जाओ। स्पष्ट चोटियों छड़ी तक पिटाई जारी रखें
  • चित्र दालचीनी छड़ी बनाओ 13 कदम
    4
    आटा और दालचीनी को मिलाएं। अंडा सफेद ध्यान से जोड़ें
  • चित्र शिलालेख स्टिक स्टेप 14 बनाएं
    5
    मक्खन में दालचीनी तेल को मिलाइये। मिक्स। अंडा सफेद मिश्रण में जोड़ें
  • पिक्चर शीर्षक से दालचीनी छड़ी करें चरण 15
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    गेस बेकिंग डिश के लिए आटा को स्थानांतरित करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। प्रत्येक बिस्कुट के लिए, आपको आटा के दो बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी
  • चित्र शीर्षक से दालचीनी की छड़ें चरण 16 बनाएं
    7
    बेकिंग डिश पर आटा को समान रूप से फैलाने के लिए स्पैटुला का प्रयोग करें। प्रत्येक कुकी के बीच जगह छोड़ दें ताकि उन्हें ओवन में थोड़ा फैल सकें।
  • चित्र बनाओ दालचीनी छड़ी बनाओ चरण 17
    8
    प्रीइयेटेड ओवन में डालें सेंकना 6 से 7 मिनट तक या जब तक किनारों को भूरे रंग का नहीं।
    • जबकि बिस्कुट रोस्टिंग कर रहे हैं, एक लकड़ी के चम्मच के हैंडल को पोंछते हैं और बिस्कुट को स्टिक्स में रोल करने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं।
  • चित्र दालचीनी छड़ी बनाओ स्टेप 18
    9
    ओवन से निकालें इसे बेकिंग शीट पर 2 से 3 सेकंड के लिए शांत करें।
  • चित्र दालचीनी छड़ी बनाओ स्टेप 1 9
    10
    ध्यान से और जल्दी से काम करना, चम्मच संभाल के आसपास ठंडा कर रहे कुकीज़ को लपेटो कुकीज़ बाहर स्लाइड और एक तार रैक पर शांत करने के लिए जगह है।
  • पिक्चर शीर्षक से दालचीनी छड़ी करें चरण 20
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    कुकीज़ रोलिंग रखें यदि वे अभी भी उनके साथ काम कर रहे हैं, तो वे जल्दी से गर्म ओवन (इसे चालू होने के बिना) में पका रही पकवान को एक घंटे तक गर्म करने के लिए रख दें। और फिर जब तक सभी कुकीज़ को चिपकाने में नहीं ढक जाए, तब तक हटा दें और दोहराएं।
  • चित्र बनाओ दालचीनी छड़ी बनाओ चरण 21
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    समाप्त करें। यदि वांछित है, तो प्रत्येक दालचीनी छड़ी के चारों ओर एक छोटा सोना या चांदी का तार संलग्न करें और धनुष में बांधें। यह वैकल्पिक है, लेकिन सुंदर दिखता है, विशेषकर एक उपहार के रूप में देने के लिए या छुट्टी पार्टी के लिए
  • युक्तियाँ

    • अप करने के लिए 3 दिनों के लिए एक airtight कंटेनर में बिस्कुट की छड़ें स्टोर।
    • बचे हुए रोटी से बने दालचीनी चिपक एक वायुरोधी कंटेनर में एक सप्ताह तक के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।
    • छोटा गिफ्ट बॉक्स में रखा जाने पर बिस्कीट संस्करण अच्छा लगता है। ऊतक या कागज के साथ पहले रेखा, और फिर बॉक्स में दालचीनी छड़ की एक पंक्ति की व्यवस्था करें। एक टोपी और एक लेबल डालकर समाप्त करें

    आवश्यक सामग्री

    विधि 1:

    • चाकू
    • काटना बोर्ड
    • कड़ाही
    • छोटे फ्लैट प्लेट
    • बड़ा चमचा
    • बेकिंग ट्रे
    • मक्खन का पेपर
    • शांत करने के लिए वायर शेल्फ

    विधि 2:

    • कटोरा
    • अंडा भक्षक
    • बेकिंग ट्रे
    • मक्खन का पेपर
    • लकड़ी का चमचा और वनस्पति तेल
    • शांत करने के लिए वायर शेल्फ
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