1
180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें पका रही चादर में मक्खन के पेपर को चिपकाने से रोकने के लिए।
2
एक छोटे कटोरे में, अंडे का सफेद हराया। चिकनी जब तक मारो
3
चॉकलेट अंडे गोरों को जोड़ने के लिए जाओ। स्पष्ट चोटियों छड़ी तक पिटाई जारी रखें
4
आटा और दालचीनी को मिलाएं। अंडा सफेद ध्यान से जोड़ें
5
मक्खन में दालचीनी तेल को मिलाइये। मिक्स। अंडा सफेद मिश्रण में जोड़ें
6
गेस बेकिंग डिश के लिए आटा को स्थानांतरित करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। प्रत्येक बिस्कुट के लिए, आपको आटा के दो बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी
7
बेकिंग डिश पर आटा को समान रूप से फैलाने के लिए स्पैटुला का प्रयोग करें। प्रत्येक कुकी के बीच जगह छोड़ दें ताकि उन्हें ओवन में थोड़ा फैल सकें।
8
प्रीइयेटेड ओवन में डालें सेंकना 6 से 7 मिनट तक या जब तक किनारों को भूरे रंग का नहीं।
- जबकि बिस्कुट रोस्टिंग कर रहे हैं, एक लकड़ी के चम्मच के हैंडल को पोंछते हैं और बिस्कुट को स्टिक्स में रोल करने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं।
9
ओवन से निकालें इसे बेकिंग शीट पर 2 से 3 सेकंड के लिए शांत करें।
10
ध्यान से और जल्दी से काम करना, चम्मच संभाल के आसपास ठंडा कर रहे कुकीज़ को लपेटो कुकीज़ बाहर स्लाइड और एक तार रैक पर शांत करने के लिए जगह है।
11
कुकीज़ रोलिंग रखें यदि वे अभी भी उनके साथ काम कर रहे हैं, तो वे जल्दी से गर्म ओवन (इसे चालू होने के बिना) में पका रही पकवान को एक घंटे तक गर्म करने के लिए रख दें। और फिर जब तक सभी कुकीज़ को चिपकाने में नहीं ढक जाए, तब तक हटा दें और दोहराएं।
12
समाप्त करें। यदि वांछित है, तो प्रत्येक दालचीनी छड़ी के चारों ओर एक छोटा सोना या चांदी का तार संलग्न करें और धनुष में बांधें। यह वैकल्पिक है, लेकिन सुंदर दिखता है, विशेषकर एक उपहार के रूप में देने के लिए या छुट्टी पार्टी के लिए