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जेलो थीम्ड वेलेंटाइन डे शॉट्स कैसे करें

जेलो दिल के आकार का शॉट वेलेंटाइन डे के लिए एक मजेदार वेतन वृद्धि है और विशेष अवसरों के लिए एक आसान मिठाई विकल्प है। इस लेख में, आप वेलेंटाइन डे जेलो शॉट्स के दो रूपों को सीखेंगे: एक या दो परतों में।

सामग्री

एक स्तर के साथ जेल्लो शो वेलेंटाइन डे

कार्य करता है 24 से 32 छोटे दिल

  • स्ट्रॉबेरी जेली के 85 ग्राम के 1 पैक
  • 1/2 कप (120 एमएल) उबलते पानी
  • 1/2 कप (120 एमएल) अनार का रस
  • सेंट जर्मेन के 1 कप (240 एमएल)

दो परतों के साथ वेलेंटाइन डे के लिए जेल्लो शॉट्स

कार्य करता है करीब एक दर्जन छोटे दिल

सफेद परत

  • 1/2 कप (120 एमएल) पानी
  • 1/2 कप (120 एमएल) नारियल का दूध
  • जिलेटिन का 1 पैकेज
  • 1/4 कप (50 ग्राम) चीनी
  • 1/2 कप (120 एमएल) वोदका

लाल परत

  • 1 कप (240 एमएल) उबलते पानी
  • चेरी जेली के 1 पैकेज
  • 1/2 कप (120 एमएल) वोदका
  • 12 छोटे चेरी (एक तरह का मसालेदार चेरी) के साथ बादाम काट दिया जाता है, इसलिए वे सीधे खड़े हो सकते हैं

चरणों

विधि 1
एक स्तर के साथ जेल्लो शो वेलेंटाइन डे

अनार का रस इन जेलो शॉट को तीव्र, उज्ज्वल लाल रंग देगा। इस फल का स्वाद और सेंट जर्मेन का (एक फ्रांसीसी शराब जो बड़े बड़ों के साथ बनाया गया है) अच्छी तरह से एक साथ काम करता है। जेलो शॉट्स बनाने के लिए मिश्रण को छोटे दिल के आकार में डाल दिया जाता है।

  1. 1
    गर्मी से उबलते पानी निकालें, फिर धीरे-धीरे स्ट्रॉबेरी जिलेटिन पाउडर डाल दीजिये। 1 से 2 मिनट तक प्रतीक्षा करें ताकि जिलेटिन पानी को अवशोषित कर सके।
  2. 2
    अब, पानी और पाउडर को कम गर्मी के ऊपर डाल दें और पांच मिनट के लिए या फिर जब तक पाउडर पूरी तरह से घुल न हो तब तक जला लें।
  3. 3
    अनार का रस डालो और अच्छी तरह से हलचल करें।
  4. 4
    गर्मी से मिश्रण निकालें एक बल्लेबाज के साथ मिश्रण करते समय, सेंट जर्मेन धीरे धीरे जोड़ें
  5. 5
    जिलेटिन को दिल के आकार के सिलिकॉन मोल्ड्स के दो ट्रे में विभाजित करने के लिए स्कूप का उपयोग करें
  6. 6
    फ्रिज में ट्रे को 4 घंटे या जब तक कि जिलेटिन फर्म नहीं है तब तक स्टोर करें।
  7. 7
    प्रत्येक मोल्ड से जिलेटिन को निकालें और ट्रे पर काम करें।

विधि 2
दो परतों के साथ वेलेंटाइन डे के लिए जेल्लो शॉट्स

नारियल के दूध और चेरी की परतों के साथ वोडका का स्वाद इन जेलो शॉट्स को अविस्मरणीय बनाता है। इस विधि में, हृदय आकार पाने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें।

व्हाइट लेयर बनाने के लिए

जब तक सफेद परत को दृढ़ता से सेट नहीं किया जाता है तब तक प्रतीक्षा करें कि उस पर रखा जाने पर चेरी सिंक न करें।

  1. 1
    एक पैन में पानी, नारियल के दूध और जिलेटिन पाउडर मिलाएं।
  2. 2
    मध्यम गर्मी के ऊपर पैन रखें और जिलेटिन के घुलन तक जब तक एक झिझक की सहायता से मिश्रण अच्छी तरह हलके रखें।
  3. 3
    चीनी जोड़ें जब तक यह उगता है तब तक क्रियाशीलता जारी रखें।
  4. 4
    गर्मी से पैन निकालें, वोदका जोड़ें और अच्छी तरह से हल करें।
  5. 5
    मोल्ड रिलीज स्प्रे के साथ मफिन या कप केक के लिए एक ट्रे चनाओ।
  6. 6



    जिलेटिन, नारियल और वोदका के मिश्रण के साथ हर जगह आधे रास्ते भरें।
  7. 7
    एक घंटे के लिए फ्रिज में स्टोर करें

लाल परत को जोड़ने के लिए

लाल परत के साथ शीर्ष पर मफिन पैन न भरें। यदि आप करते हैं, तो चेरी फ्लोट करेंगे या टिप लेंगे, जो मिठाई की प्रस्तुति से कम हो जाएगी।

  1. 1
    उबलते पानी में चेरी जेली डालो और 2 मिनट के लिए हलचल करें ताकि जिलेटिन घुल सके। जेलेटिन जोड़ने से पहले आग से पानी को निकालना याद रखें।
  2. 2
    वोदका जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
  3. 3
    रेफ्रिजरेटर की सफेद परतों के साथ मफिन ट्रे निकालें और इसे काउंटरटॉप पर रखें।
  4. 4
    सफेद परत पर कट साइड के साथ चेरी रखें। इस तरह, वे संतुलन बनाएंगे और खड़े होंगे।
  5. 5
    पहली परत पर लाल मिश्रण को बहुत सावधानी से डालें ताकि चेरी एक ही स्थान पर बने रहें। इसके अलावा, चेरी के ऊपर दिखाई देनी चाहिए, इसलिए बहुत जेली न रखें।
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    दूसरे चार घंटे या अगले दिन तक रेफ्रिजरेटर पर ट्रे लौटें।

दिल बनाने के लिए

एक दिल के आकार का कुकी कटर का उपयोग करें चेरी से थोड़ा बड़ा होना चाहिए केवल छोड़ने जिलेटिन पर कटर का समर्थन है, एक छोटी सी, तेज चाकू के साथ her- के खिलाफ यह भेजे बिना, घास काटने की मशीन के चारों ओर जाना,: आप जिलेटिन की सतह खुर के बिना कुकी कटर धक्का परेशानी हो रही है, निम्न कार्य करें जिलेटिन घुसना करने के लिए चाकू की नोक इस शुरुआती कटौती के बाद, आप कटर को बिना पकाते हुए पुश करने में सक्षम होंगे।

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    मफिन के किनारे से जिलेटिन को ढीला करने के लिए एक कन्फेक्शनर के रंग का प्रयोग करें।
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    एक ठंडा पकवान में जिलेटिन को अनमोल करें (कुछ समय के लिए फ्रीजर में छोड़ दें)
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    चेरी के साथ कुकी कटर को रेखा लगाएं ताकि यह केंद्र में हो। फिर धीरे से जिलेटिन के खिलाफ धक्का। बहुत तेज निचोड़ न करें, या जिलेटिन की चोटी दरार होगी।
  4. 4
    प्रत्येक जिलेटिन "मफिन" से दिल बनाना जारी रखें
  5. 5
    तय करें कि बचे हुए जिलेटिन के साथ क्या करें (खाना, रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें या त्याग दें)
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    एक ट्रे पर दिलों को रखो और सेवा के लिए तैयार होने तक उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखें।

युक्तियाँ

  • जेलो शॉट्स करते समय मध्यम या अच्छी गुणवत्ता वाले वोदका का उपयोग करें
  • यदि आपको पहला नुस्खा बनाने के लिए सेंट जर्मेन नहीं मिल सकता है, तो इसे वोडका या वोदका और सेनवरू के मिश्रण के साथ बदलें।

आवश्यक सामग्री

  • कड़ाही
  • भीतर दौड़ानेवाला
  • खोल
  • जिलेटिन के लिए सिलिकॉन के नए नए साँचे के 2 ट्रे (दिल का आकार)
  • मफिन या कपकेक ट्रे
  • रसोई डिब्ल्डिंग स्प्रे
  • स्पूटूला रंग
  • थाली
  • दिल के आकार का बिस्किट कटर
  • सेवित ट्रे
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