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जिलेटिन में फलों को कैसे जोड़ें

फल के साथ जिलेटिन एक लोकप्रिय मिठाई और तैयार करने में आसान है फल और जायके के संयोजन लगभग अंतहीन हैं। जिलेटिन को फल को सफलतापूर्वक जोड़ने का रहस्य यह है कि इसे थोड़ा पहले मोटा होना चाहिए। इसलिए डूबने या फ्लोटिंग के बिना कई प्रकार के फलों को मिश्रित किया जा सकता है।

चरणों

विधि 1
फलों के साथ जिलेटिन बनाना

चित्र शीर्षक से जेल्लो चरण 1 जोड़ें
1
एक मध्यम कटोरा में जिलेटिन पाउडर डाल दीजिए। किसी भी स्वाद के जिलेटिन के 85 ग्रा के बॉक्स की पूरी सामग्री का उपयोग करें।
  • फॉल्स टू जेलो चरण 2 नामक चित्र का शीर्षक
    2
    जिलेटिन के लिए एक कप (240 मिलीलीटर) उबलते पानी में जोड़ें। पानी को ठीक से मापें
  • फॉटल टू जेलो चरण 3 नामक चित्र का शीर्षक
    3
    जब तक पाउडर पूरी तरह से घुल नहीं जाता तब तक मिक्स करें। इसमें लगभग 2 मिनट लगेंगे। मिश्रण के लिए एक कांटा, फाउ, या रबर रंग की सिफारिश की जाती है।
  • फॉल्स टू जेल्लो चरण 4 नामक चित्र का शीर्षक
    4
    एक कप (240 मिलीलीटर) ठंडा पानी जोड़ें और हलचल करें। राशि को सही ढंग से मापें
  • फॉल्स टू जेल्लो चरण 5 नामक चित्र का शीर्षक
    5
    जिलेटिन thickens जब तक रेफ्रिजरेटर में कटोरा प्लेस। यह लगभग एक घंटे और एक आधा ले जाएगा, और जिलेटिन अंडा सफेद के साथ संगत होगा।
  • फॉल्स टू जेलो चरण 6 को शीर्षक वाला चित्र
    6
    जिलेटिन के साथ ताजा, डिब्बाबंद या फ्रोजन फलों के मिश्रण के लिए एक धातु चम्मच का प्रयोग करें। एक कप और एक आधा (110 से 225 ग्राम) कटा हुआ फल का 3/4 जोड़ें।
    • फल को अतिरिक्त तरल जोड़ने के लिए सावधान रहें। इससे जिलेटिन को सख्त से रोका जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप मिठाई के लिए एक गोरोबाबा होता है। यदि आप डिब्बाबंद फल का उपयोग करें और सभी फलों को सूखे के लिए पेपर तौलिया का उपयोग करें, तो सभी रस या सिरप सूखें।
    • जिलेटिन के साथ मिश्रण करने से पहले फलों को पिघलना
    • कुछ प्रकार के ताजा या फ्रोजन फल जोड़ने से बचें। अंजीर, अदरक, अमरूद, कीवी, पपीता और अनानास जिलेटिन उम्र नहीं देते हैं। हालांकि, आप इन फलों के डिब्बाबंद संस्करणों को जोड़ सकते हैं या उन्हें जेलेटिन पर रख सकते हैं जो गार्निश के लिए तैयार हैं।
  • शीर्षक से चित्र जोला चरण 7 में जोड़ें
    7
    जेलेटिन कटोरा फलों के साथ रेफ्रिजरेटर पर लौटें जब तक यह पूरी तरह से कठोर न हो जाए। इसमें लगभग 4 घंटे लगेंगे
  • विधि 2
    फलों के साथ चित्र बनाएं

    फॉल्स टू जेलो चरण 8 नामक चित्र का शीर्षक



    1
    निर्देशों के अनुसार जिलेटिन तैयार करें।
  • चित्र शीर्षक से जेलो चरण 9 को फल जोड़ें
    2
    अंडे का सफेद होने तक इसे फ्रिज में रख दें। इसमें लगभग 90 मिनट लगेंगे।
  • फॉल्स टू जेलो चरण 10 को शीर्षक से चित्र दिखाएं
    3
    मोल्ड जेलेटिन में से कुछ को ढालना। जब तक यह लगभग 0.6 सेंटीमीटर गहरी नहीं है, तब तक आपको जिलेटिन रखना चाहिए।
  • 4
    शेष जिलेटिन को फ्रीजर में वापस ले जाओ।
  • फॉल्स टू जेल्लो स्टेप 12 के नाम से चित्र का शीर्षक
    5
    मोल्ड को फल जोड़ें एक ड्राइंग बनाने के लिए फल व्यवस्थित करें
  • फॉल्स टू जेलो चरण 13 को शीर्षक वाला चित्र
    6
    जिलेटिन लगभग तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर तक ढालना। इसे पूरी तरह से कठोर मत देना।
  • फॉटल टू जेल्लो स्टेप 14 नामक चित्र का शीर्षक
    7
    उर्वर जिलेटिन को फलों के डिजाइन पर मोल्ड में डालें।
  • 8
    रेफ्रिजरेटर तक मोल्ड लें, जब तक कि इसे पूरी तरह से कड़ा नहीं किया जाये।
  • फ़ोट टू जेल्लो इंट्रो जोड़ें शीर्षक वाले चित्र
    9
    तैयार है।
  • आवश्यक सामग्री

    • जिलेटिन के लिए पाउडर
    • पानी
    • मध्यम कटोरा
    • कांटा, फाउ, या रबर रंग
    • फल
    • धातु चम्मच
    • कागज तौलिया
    • ढालना

    सूत्रों और कोटेशन

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