इंद्रधनुष जिलेटिन कैसे करें

क्या आपने कभी इंद्रधनुष जेली बनाई है? यद्यपि इंद्रधनुष जिलेटिन को इकट्ठा करने में कई घंटे लगते हैं, यह प्रक्रिया सरल है और यह बच्चों के लिए एक महान नाश्ता है। यहाँ इंद्रधनुष जेली बनाने के लिए कदम हैं I

सामग्री

सामग्री
चरणों

विधि 1बढ़ते
विधि 2इंद्रधनुष जेली बनाओ

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

लगभग 10 सर्विंग्स प्रदान करें - यदि आवश्यक हो तो दोगुना

1 कप व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक)
प्रत्येक जिलेटिन रंग का 1 छोटा बॉक्स: लाल, नारंगी, पीला, हरा, नीला और बैंगनी रंग

चरणों

विधि 1
बढ़ते

एक ट्रे या पका रही शीट का चयन करें

पैन या बेकिंग डिश को समायोजित करने के लिए अपने रेफ्रिजरेटर में पर्याप्त जगह रखें।

बेकिंग शीट या ट्रे पर प्लास्टिक कप वितरित करें।

विधि 2
इंद्रधनुष जेली बनाओ

पैकेज दिशाओं के अनुसार जिलेटिन का पहला भाग तैयार करें। एक प्रामाणिक इंद्रधनुष प्रभाव के लिए, लाल रंग के साथ शुरू करो और रंगीन स्पेक्ट्रम (या बैंगनी के साथ शुरू) के माध्यम से अपने टोन को चुनकर जाएं।

यदि बर्फ क्यूब्स को शामिल करने वाला "त्वरित शीतलन" विधि है, तो इस पद्धति का उपयोग करें।

जिलेटिन के पहले हिस्से के साथ प्रत्येक ग्लास के नीचे भरें। समान स्तर जोड़कर प्रत्येक स्तर को सुंदर बनाएं फिर शेष जिलेटिन को अलग करें।

जेलेटिन परतें फर्म होने तक लगभग 15 मिनट तक रेफ्रिजरेटर में कंटेनर रखें।

वांछित यदि शेष जिलेटिन में व्हीप्ड क्रीम (या अन्य क्रीमयुक्त टॉपिंग) के कुछ बड़े चम्मच मिलाएं। यदि आप अपने इंद्रधनुष पर मलाईदार परतों नहीं चाहते हैं, तो इस कदम को छोड़ दें।

कप को रेफ्रिजरेटर से निकालें और पहली परत के रंग पर अपारदर्शी मिश्रण की एक पतली परत रखें यदि वांछित। फिर, यदि आप जिलेटिन पर व्हीप्ड क्रीम को शामिल नहीं करना पसंद करते हैं, तो इस चरण को छोड़ दें।

प्रत्येक रंग के लिए उपरोक्त चरणों को दोहराएं, हमेशा प्रत्येक परत के बीच 15 मिनट के ठंडा समय की अनुमति देता है। पर्याप्त व्हीप्ड क्रीम के साथ गार्निश अगर वांछित

युक्तियाँ

हालांकि इस नुस्खा के लिए 15 मिनट प्रति परत का एक निश्चित समय अनुशंसित है, वास्तविक समय आपके रेफ्रिजरेटर के तापमान के अनुसार भिन्न होगा अतिरिक्त परतों को लागू करने से पहले, यह देखने के लिए कि क्या यह अटक गया है, शीर्ष स्तर को छूएं, अगर यह स्पर्श के लिए फर्म है, लेकिन अभी भी चिपचिपा है, तो यह अगले परत के लिए तैयार है
यदि क्रीमयुक्त परत कसने से पहले शुरू होती है, तो इसे माइक्रोवेव में इसे एक बार फिर नरम करने के लिए रखें।
आप शाकाहारी जेली, जैसे कि अगर या सब्जी के मसूड़ों के स्थानापन्न कर सकते हैं

चेतावनी

जिलेटिन एक शाकाहारी मिठाई नहीं है जिलेटिन एक प्रोटीन है जो हड्डियों, संयोजी ऊतकों, अंगों और पशुओं और घोड़ों जैसे कुछ आंतों से निकाले गए कोलेजन के आंशिक हाइड्रोलिसिस द्वारा उत्पादित है।
इस नुस्खा में फल जोड़ना, जबकि रोचक, इरादा इंद्रधनुष परिणाम को बिगाड़ देगा। हालांकि, यदि आप फलों के सलाद के साथ रंगीन जिलेटिन बनाने की योजना बना रहे हैं, तो आप जो फल चाहते हैं उसे जोड़ सकते हैं। (लेकिन पपीता, अनानास या कीवी को न जोड़ें, जब तक कि वे पकाए नहीं जाते, क्योंकि इन फलों को एक एंजाइम होते हैं जो जिलटिन को जमने से रोक सकते हैं)। यदि आप एक खाद्य इंद्रधनुष बनाने के लिए चाहते हैं, तो इस नुस्खा का उपयोग करें और फलों को न जोड़ें।
जल, जब माइक्रोवेव में गरम किया जाता है, तो इसे नियंत्रित करने के दौरान ज़्यादा गरम और विस्फोट हो सकता है। द्वार खोलने से पहले बुलबुले देखने तक हमेशा प्रतीक्षा करें। अगर उचित समय के बाद कोई बुलबुले नहीं हैं, तो दरवाज़ा खोलकर ओवन के नजदीक न आएँ जब तक कि पानी में ठंडा करने के लिए पर्याप्त समय न हो। एक अन्य विकल्प यह स्टोव पर गर्मी करना है