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जिलेटिन कुकीज़ कैसे करें

जिलेटिन कुकीज़ चीनी कुकीज़ है जो कि जब आप स्वाद वाले जिलेटिन के पैकेट को जोड़ते हैं तो एक अलग रंग रंगा जाता है। किसी भी छुट्टी के लिए सही कुकी बनाने के लिए अपने आदर्श जिलेटिन का रंग और स्वाद चुनें उदाहरण के लिए, वेलेंटाइन डे के लिए हैलोवीन और चेरी जेली के लिए ऑरेंज जेली चुनें।

सामग्री

दो दर्जन कुकीज़ प्रदान करें

  • 3/4 कप मक्खन, कमरे के तापमान पर
  • 1/2 कप परिष्कृत चीनी
  • 85 ग्राम स्वाद वाले जिलेटिन के 1 पैकेज (एक शाकाहारी विकल्प के लिए युक्तियाँ देखें)
  • 2 अंडे
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने
  • 2 1/2 कप पूरे गेहूं का आटा
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • नमक के 1 चम्मच

चरणों

विधि 1
मास बनाना

1
पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन और एक पका रही डिश तेल।
  • 2
    एक कटोरे में, मक्खन, चीनी, जिलेटिन, अंडे और वेनिला को मिलाएं। स्पैटुला या इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मध्यम गति पर मारो और पोर्टेबल हो सकते हैं।
  • 3
    एक अलग कटोरे में, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक झटके से हराया।
  • 4
    मध्यम गति पर मिश्रण करते समय बाकी के शुष्क पदार्थों के 1/2 कप जोड़ें। आप इसे हाथ से मिला सकते हैं, अगर आप चाहें
  • 5
    सूखी सामग्री जोड़ने, एक समय में 1/2 कप, जब तक सभी अच्छी तरह से मिला मिश्रित है जारी रखें।

    • विधि 2
    मास को आकार देने




    1
    साफ हाथ या एक चम्मच का उपयोग करके इसे 4 सेमी चौड़ा बॉल में रोल करने के लिए पर्याप्त आटा लें।
  • 2
    आटा गेंदों को बेकिंग डिश में डालें जैसा आप रोल करते हैं
  • 3
    प्रत्येक बिस्किट के शीर्ष पर एक कांटा के दांतों को दबाएं। यह प्रत्येक कुकी के केंद्र में एक चार-पंक्ति पैटर्न बनाएगा।
  • 4
    कांका 90 डिग्री की ओर मुड़ें, जब तक कि यह पहली छोर तक लंबवत नहीं है। एक दूसरी बार प्रेस, एक चेकर पैटर्न बनाने

    • विधि 3
    जिलेटिन कुकीज़ पकाना

    1
    बिस्कुट को 15 मिनट या किनारों पर सुनहरे भूरे रंग के लिए बनाओ।
  • 2
    बिस्कुट को ओवन से निकालें और बिस्कुट को तार अलमारियों में ले जाने के लिए स्पैटुला का उपयोग करने से पहले 2 मिनट के लिए ठंडा करने दें। का आनंद लें!

    • युक्तियाँ

    • आप कुकीज़ को गेंदों में रोल कर सकते हैं या विभिन्न आकार बनाने के लिए कुकी कटर का उपयोग कर सकते हैं।
    • इसके बजाय एक बिसात पैटर्न बनाने के बजाय, आप, पानी के साथ एक गिलास के नीचे नम कर सकते हैं एक रंग का चीनी का कटोरा में कप डुबकी कि इसके विपरीत या जिलेटिन के रंग से मिलान और फिर मीठा पेय का उपयोग कर आटा गेंदों समतल।
    • यहां तक ​​कि शाकाहारियों और vegans जेली बिस्कुट का आनंद ले सकते हैं। बस जेलेटिन के विकल्प के लिए देखो जो कि जानवरों से बने उत्पादों को शामिल नहीं करते हैं और आटा बनाने के दौरान एक शाकाहारी के साथ मक्खन को बदलते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • बेकिंग ट्रे
    • मक्खन का पेपर
    • 2 कटोरे
    • भीतर दौड़ानेवाला
    • भीतर दौड़ानेवाला
    • कांटा
    • रंग
    • शीतलन के लिए वायर अलमारियों
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