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कैसे शीतल और स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने के लिए

आप हमेशा कुकी बनाना चाहते थे स्वादिष्ट

? अपने परिवार के लिए, एक पुनर्मिलन, एक पार्टी या सिर्फ खुद के लिए? यहाँ हमारे लिए नुस्खा है सबसे अच्छा केवल 9 चरणों में बिस्कुट! अधिक हो सकता है सरल यह क्या है?

सामग्री

  • कमरे के तापमान पर 1 कप (226 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन
  • 3/4 कप (150 ग्राम) परिष्कृत चीनी
  • 3/4 कप (160 ग्राम) हल्के ब्राउन शुगर
  • 2 बड़े अंडे
  • 1 चम्मच और 1/2 वेनिला अर्क
  • 2 कप और 1/4 (2 9 5 ग्राम) गेहूं का आटा
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
  • नमक का आधा चम्मच
  • 1 कप और आधा (270 ग्राम) चॉकलेट की चोटी की चपेट में

चरणों

बेक शीतल स्वादिष्ट कुकीज़ चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
1
ओवन के केंद्र में ग्रिल के साथ अपने ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें। बिस्किट के दो रूपों पर मक्खन के पेपर को रखें। उन्हें एक तरफ छोड़ दें
  • बेक शीतल स्वादिष्ट कुकीज़ चरण 2 नामक चित्र
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    मक्खन को एक पारंपरिक मिक्सर या पोर्टेबल मिक्सर का उपयोग करके मारो।
  • बेक शीतल स्वादिष्ट कुकीज़ चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    शर्करा जोड़ें और जब तक मिश्रण क्रीमयुक्त नहीं है (2 मिनट के लिए) को हरा दें।
  • बेक शीतल स्वादिष्ट कुकीज़ कदम 4 शीर्षक चित्र
    4
    एक समय में अंडे को हराने के लिए, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से हरा जाना सुनिश्चित करें।



  • बेक शीतल स्वादिष्ट कुकीज़ चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
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    वेनिला जोड़ें और हरा तक शामिल करें।
  • बेक शीतल स्वादिष्ट कुकीज़ चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
  • बेक शीतल स्वादिष्ट कुकीज़ चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र
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    मिश्रण को सूखी सामग्री जोड़ें और जब तक उन्हें चॉकलेट चिप्स और नट्स जोड़ने (आवश्यक होने पर) जब गिराकर शामिल मिश्रण। आप पाते हैं कि आटा भी नरम है, तो कवर और जब तक इसे बुझाना मजबूती से (30 मिनट के लिए)।
  • चित्र बेक शीतल स्वादिष्ट कुकीज़ चरण 8
    8
    तैयार रूपों में प्रत्येक कुकी के लिए दो चम्मच आटा (35 ग्राम) रखो।
  • 9
    12-14 मिनट के लिए सेंकना या जब तक टिप्स पर बिस्कुट स्वर्ण न हो जाए उन्हें अपने काउंटरटॉप पर पूरी तरह से शांत कर दें।
  • युक्तियाँ

    • यह आटा जमे हुए हो सकता है। वैक्सिंग कागज के साथ एक मध्यम से अधिक बड़े पैमाने पर साथ बिस्कुट फार्म और एक बंद प्लास्टिक की थैली में आटा के बर्फ गेंदों जगह, फ्रीजर में रखते हुए।
    • पकाने के समय, जमी हुई गेंदों को कागज के साथ एक रूप में रखें और कहा हुआ नमक दें। यह हो सकता है कि ओवन का समय थोड़ा बढ़ गया है।
    • ओवन में कुकीज़ को जरूरी से अधिक समय तक न छोड़ें, जब तक आटा जमे हुए न हो।
    • इन कुकीज़ तो स्वादिष्ट होते हैं और उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा चॉकलेट क्रीम या खट्टा है।
    • यदि आप सफेद, सफेद या दूध चॉकलेट बिस्किट बनाना चाहते हैं, तो सफेद चॉकलेट का उपयोग करें
    • यह नुस्खा 4 दर्जन कुकीज़, प्रत्येक पैदावार व्यास में 7 सेमी के साथ।

    चेतावनी

    • बच्चों को इन कुकीज़ को वयस्कों की देखरेख में करना चाहिए
    • ओवन हैं गरम!
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