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ओटमील कुकीज़ कैसे सेंकना करने के लिए

घर का दलिया कुकीज़ कई परिवारों के लिए एक पसंदीदा है। और इन स्वादिष्ट व्यवहारों को पकाना आसान है, जब आप जानते हैं कि कैसे। किशमिश के साथ दलिया बिस्कुट के लिए यह नुस्खा लगभग तीन दर्जन बिस्कुट पैदा करता है।

सामग्री

  • 3 कप दलिया के गुच्छे (पुराने जमाने या जल्दी पाक)
  • 1 1/3 कप गेहूं का आटा
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 चम्मच दालचीनी
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 1 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर पिघला हुआ
  • 1 1/4 कप ब्राउन शुगर
  • 1 कप चीनी
  • 2 बड़े अंडे
  • 1 1/2 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने
  • 1 1/2 कप किशमिश, अगर वांछित

चरणों

1
175 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन चर्मपत्र कागज के साथ पका रही चादरें लगाएं और एक तरफ सेट करें।
  • 2
    एक बड़े कटोरे में, ओट, आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी, और नमक को हरा दें जब तक कि सभी अच्छी तरह मिश्रित न हो। इसे बुक करें
  • 3
    एक बड़े कटोरे में, मिक्सर के साथ मक्खन और शर्करा को मिक्सर के साथ हरा दें जब तक कि यह एक क्रीम न बना। इसमें लगभग तीन से चार मिनट लगेंगे।
  • 4
    अंडे और वेनिला निकालें जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रित तक हराया। रबड़ के रंग के साथ कटोरे के किनारों को परिमार्जन करने के लिए सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित है।
  • 5
    मक्खन और अंडे के मिश्रण में जई और आटे के मिश्रण को धीरे-धीरे शामिल करें, मिक्सर के साथ कम सेटिंग में या लकड़ी के चम्मच के साथ, अच्छी तरह से मिश्रित तक।



  • 6
    किशमिश जोड़ें, यदि मौजूद है, तब तक शामिल करें
  • 7
    2 tablespoons (या आइसक्रीम का एक छोटा सा स्कूप) का प्रयोग, आटा के साथ छोटी गेंदें बनायें उन्हें मक्खनयुक्त पेपर पका रही चादरों पर 5 सेमी के अलावा रखें।
  • 8
    सेंकना तक किनारों सुनहरे हैं और बिस्कुट मजबूत है (वे अभी भी केंद्र में नरम हो जाएगा) इसमें लगभग 9 से 11 मिनट लगेंगे।
  • 9
    ओवन से निकालें और लगभग 1 से 2 मिनट के लिए पका रही चादरों पर ठंडा करने दें। फिर बीन्स रैक को पूरी तरह से शांत करने के लिए बीन्स में स्थानांतरित करें।
  • 10
    समाप्त हो गया।

    • युक्तियाँ

    • बस कुकी आटा को ठंडे पका रही चादरों में डाल दें, अन्यथा यह पिघल जाएगा और बहुत ज्यादा फैल जाएगा।
    • स्क्वाइस में खाना पकाने के लिए समान रूप से कुकी आटा को मसाला दें।
    • सर्वोत्तम परिणामों के लिए, ओवन के केंद्र में कुकीज़ सेंकना, एक बार में एक पाक चादर का उपयोग कर।
    • कम से कम खाना पकाने के समय से पहले एक या दो मिनट कीड़े की जांच करें, और फिर कुछ मिनट के अलावा जब तक सभी अपनी पसंद के लिए भुना नहीं जाते।
    • सर्वोत्तम परिणामों के लिए, बेकिंग पेपर के साथ रेखांकित पका रही चादरें का उपयोग करें

    आवश्यक सामग्री

    • भारी शुल्क बेकिंग पैन
    • बड़े कटोरे
    • भीतर दौड़ानेवाला
    • रबर स्पूटुला
    • लकड़ी का चमचा
    • मक्खन का पेपर
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