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ओट्स और ग्लूटेन फ्री से व्यंजन कुकीज कैसे करें

दलिया कुकीज़ लस मुक्त सब्जियां कुकीज़ के लिए सबसे आसान व्यंजनों में से एक है। यदि आपने लस मुक्त स्थान पर ओट संसाधित किया है, तो आप इसे अपने पसंदीदा स्वादों के साथ मिश्रण कर सकते हैं। क्लासिक ओटमेली कुकीज़ और किशमिश तैयार करने का प्रयास करें या नाश्ते के लिए ओटमेली कुकीज करें जिसमें बादाम पेस्ट और कटा हुआ फल शामिल है। आप ड्रॉप्स या शाकाहारी चॉकलेट के टुकड़ों के साथ एक क्षयकारी दलिया कुकी तैयार कर सकते हैं

सामग्री

दलिया कुकीज़ और किशमिश (शाकाहारी और लस नि: शुल्क)

  • 1 बड़ा चमचा जमीन flaxseed-
  • 3 चम्मच पानी-
  • 2 कप (180 ग्राम) जई-
  • 1 कप (120) लस मुक्त गेहूं का आटा-
  • 1 चम्मच जमीन दालचीनी-
  • 1/2 बेकिंग सोडा के चम्मच-
  • नमक का 1/2 चम्मच-
  • 1/2 कप (115 ग्राम) नरम शाकाहारी मक्खन-
  • 1/2 कप (100 ग्राम) दानेदार चीनी-
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने-
  • 1 कप (150 ग्राम) किशमिश

18 सर्विंग्स के बारे में कार्य करता है

नाश्ता के लिए स्वस्थ दलिया कुकीज (शाकाहारी और लस मुक्त)

  • 1 1/4 कप (115 ग्राम) जई (तुरंत नहीं) -
  • 1 चम्मच जमीन दालचीनी-
  • 1/2 बेकिंग सोडा के चम्मच-
  • 1/2 चम्मच ठीक समुद्री नमक का-
  • 1/2 कप (50 ग्राम) बादाम-
  • 1/2 कप (85 ग्राम) पूरे गेहूं का आटा-
  • 1 बड़ा केला गूंध-
  • 1/2 कप (125 ग्राम) मिश्रित बादाम पेस्ट-
  • 3 चम्मच शुद्ध मेपल सिरप-
  • 2 tablespoons जमीन flaxseed-
  • 3 tablespoons कुंवारी नारियल तेल तरल-
  • 1 चम्मच वेनिला शुद्ध-
  • 1 कप (125 ग्राम) अखरोट या कटा हुआ सूखे फल, वैकल्पिक।

एक दर्जन से अधिक सर्विंग्स के बारे में कार्य करता है

केले और चॉकलेट ड्रॉप्स के साथ ओटमील कुकीज़ (शाकाहारी और लस नि: शुल्क)

  • 1/2 केला मध्यम-
  • 1 बड़ा चमचा जमीन flaxseed-
  • 3 चम्मच पानी-
  • 3 चम्मच वनस्पति तेल-
  • 1/3 कप (65 ग्राम) गन्ना चीनी
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने-
  • 2 कप (180 ग्राम) तत्काल जई-
  • 3/4 कप (90 ग्राम) लस मुक्त गेहूं का आटा-
  • 1 चम्मच जमीन दालचीनी-
  • 1/2 बेकिंग सोडा के चम्मच-
  • 1/4 चम्मच नमक-
  • 1/2 कप (80 ग्राम) बूँदें या शाकाहारी चॉकलेट के टुकड़े

लगभग 16 सर्विंग्स का कार्य करता है

चरणों

विधि 1
दलिया कुकीज़ और किशमिश बनाना (शाकाहारी और लस मुक्त)

चित्र बनाओ लस-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 1
1
पहले से गरम ओवन और एक बेकिंग डिश लाइन। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर बारी और एक गैर छड़ी सिलिकॉन पकाना चटाई के साथ बेकिंग डिश लाइन। एक के अभाव में, चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग शीट की जांच करें। आटा की तैयारी करते समय एक तरफ सेट करें
  • लूटा-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज स्टेप 2 बनाओ शीर्षक वाले चित्र
    2
    जल में flaxseed हाइड्रेट। एक छोटे कटोरे में जमीन का 1 बड़ा चमचा मिलाकर, फ्लैक्स के ऊपर 3 चम्मच पानी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। दो मिनट के लिए बैठिये ताकि फ्ल्क्सेड सभी पानी को ऊपर उठा ले और फिर मिश्रण को एक तरफ छोड़ दें।
  • चित्र बनाओ लस-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 3
    3
    शुष्क सामग्री का मिश्रण करें एक बड़े कटोरे में जई की एक बड़ी 2 कप कटोरा (180 ग्राम) में रखें, 1 कप (120 ग्रा) लस मुक्त आटा, 1 चम्मच जमीन दालचीनी, बेकिंग सोडा के आधा चम्मच और आधा चम्मच नमक चाय का 30 सेकंड के लिए सामग्री मिक्स करें ताकि बेकिंग सोडा और सीजन को अच्छी तरह से शामिल किया जाए। फिर मिश्रण को एक तरफ छोड़ दें।
    • सुनिश्चित करें कि आप जो दलिया उपयोग करते हैं वह लस मुक्त स्थान में तैयार किया गया है।
  • लूटा-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 4 के शीर्षक वाला चित्र
    4
    एक क्रीम एक शाकाहारी मक्खन और चीनी फार्म एक बड़े कटोरे में आधा कप (115 ग्राम) शाकाहारी मक्खन रखें और आधा कप (100 ग्राम) सफेद चीनी जोड़ें तीन मिनट के लिए मध्यम गति से सामग्री को हरा करने के लिए एक इलेक्ट्रिक या मैनुअल मिक्सर का उपयोग करें
    • मिश्रण हल्के और बहुत नरम होना चाहिए। आपको कभी-कभार कटोरे के किनारे को रोकने और छानने की आवश्यकता हो सकती है।
  • लूटा-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
    5
    फ्लेक्सी बीयड मिश्रण और वेनिला निकालें मारो डिब्बे को कम गति से छोड़ दें और हाइड्रेटेड फ्लैक्सीड और वेनिला अर्क के 1 चम्मच जोड़ें। अच्छी तरह से मारो जब तक कि नई सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो।
  • लूटा-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
    6
    सूखी सामग्री और किशमिश के साथ मिलाएं कम गति पर मिक्सर रखें और सूखी सामग्री और किशमिश की 1 कप (150 ग्राम) जोड़ने के लिए, और जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से एम्बेडेड हो मिश्रण।
    • यदि आप शुद्ध दलिया कुकीज़ बनाना चाहते हैं तो किशमिश मत जोड़ें। एक अन्य विकल्प किशमिश को अन्य सूखे फलों के लिए विनिमय करना है। उदाहरण के लिए, क्रैनबेरी या सूखे खूबानी की कोशिश करो
  • चित्र बनाओ लस-फ्री शाकाहारी दलिया कुकीज़ कदम 7
    7
    पका रही चादर में कुकीज़ का स्थानांतरण करें आप बेकिंग डिश या एक कुकी कढ़ाई में आटा डालकर दो चम्मच का उपयोग कर सकते हैं जो आटा के दो बड़े चम्मच के बारे में उपाय करता है। कुकी को 5 सेमी के अलावा अलग रखें
  • लूटा-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज स्टेप 8, शीर्षक वाला चित्र
    8
    दलिया कुकीज़ और किशमिश 15 से 20 मिनट के लिए सेंकना। वे थोड़ी बढ़ेगी और सुनहरा होने पर वे पकाते हुए खत्म हो जाएंगे। ठंडा करने के लिए एक ग्रिल पर शांत रहें।
    • एक सप्ताह तक के कमरे के तापमान पर एक बंद कंटेनर में शेष कुकीज को स्टोर करें

    • विधि 2
    नाश्ता के लिए स्वस्थ दलिया कुकीज बनाना (शाकाहारी और लस मुक्त)

    ल्यूकून-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र
    1
    पहले से गरम ओवन और एक बेकिंग डिश लाइन। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर बारी और एक गैर छड़ी सिलिकॉन पकाना चटाई के साथ बेकिंग डिश लाइन। एक के अभाव में, चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग शीट की जांच करें। आटा की तैयारी करते समय एक तरफ सेट करें
  • चित्र बनाओ ग्लूटेन-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज चरण 10
    2
    एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री को मिलाएं। 30 सेकेंड्स के लिए मिश्रण करने के लिए एक चम्मच या झटके का उपयोग करें आपको आवश्यकता होगी:
    • 1 1/4 कप (1125 ग्रा) नॉन-इंस्टेंट ऑटमील-
    • 1 चम्मच जमीन दालचीनी-
    • 1/2 बेकिंग सोडा के चम्मच-
    • 1/2 चम्मच ठीक समुद्री नमक का-
    • 1/2 कप (50 ग्राम) बादाम-
    • 1/2 कप (85 ग्राम) पूरे गेहूं के आटे
  • चित्र बनाओ लस-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 11
    3
    गीली सामग्री मिक्स करें एक प्रोसेसर में एक बड़े केला और जगह पील करें शेष सामग्री को जोड़ने के लिए, प्रोसेसर को कवर करें और चिकनी जब तक उच्च गति पर मिश्रण करें। आपको आवश्यकता होगी:
    • 1/2 कप (125 ग्राम) मिश्रित बादाम पेस्ट-
    • 3 चम्मच शुद्ध मेपल सिरप-
    • 2 tablespoons जमीन flaxseed-
    • 3 tablespoons कुंवारी नारियल तेल तरल-
    • 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने



  • लूटा-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज स्टेप 12 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    सूखे और गीले तत्वों के मिश्रण को मिलाएं। प्रोसेसर के ढक्कन को निकालें और कटोरे में गीला मिश्रण को सूखा मिला दें। सभी अवयवों को एक साथ मिश्रण करने और कुकी आटा बनाने के लिए एक मजबूत चम्मच या एक रंग का प्रयोग करें।
  • लूटा-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 13 के शीर्षक वाले चित्र
    5
    अखरोट या कटा हुआ सूखे फल आप उपयोग करना चाहते हैं मिक्स। यदि आप बिस्कुट को अधिक कुरकुरे या मीठा बनाना चाहते हैं, तो 1 कप (125 ग्राम) अखरोट या कटा हुआ सूखे फल जोड़ें। आटा को धीरे से मिलाइये जब तक इसे शामिल नहीं किया जाता है। आटा अब फर्म होगा
    • उदाहरण के लिए, सूखे ब्लूबेरी, कद्दू के बीज या कटा अखरोट के मिश्रण का प्रयास करें।
  • चित्र बनाओ लस-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 14
    6
    बेकिंग डिश के लिए आटा स्थानांतरण। आप कुक की शीट या कुकी स्कूप पर कुकी आटा डालकर दो चम्मच का उपयोग कर सकते हैं जो कि आटा के लगभग 2 चम्मच पौधों का उपाय करता है। कुकी को 5 सेमी के अलावा अलग रखें प्रत्येक कुकी हल्के ढंग से समतल करें
  • चित्र का शीर्षकः ग्लूटेन-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज चरण 15
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    सेंकना कुकीज़ 15 से 17 मिनट के लिए। वे थोड़ी बढ़ेगी और जब वे पकाते तो थोड़ा भूरा हो जाएंगे। ठंडा करने के लिए एक ग्रिल पर शांत रहें।
    • कमरे के तापमान पर एक बंद कंटेनर में शेष कुकीज़ पांच दिनों तक स्टोर करें।

    • विधि 3
    केले और चॉकलेट की बूँदें के साथ दलिया कुकीज़ बनाना (शाकाहारी और लस मुक्त)

    चित्र बनाओ लस-फ्री शाकाहारी दलिया कुकीज चरण 16
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    पहले से गरम ओवन और एक बेकिंग डिश लाइन। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर बारी और एक गैर छड़ी सिलिकॉन पकाना चटाई के साथ बेकिंग डिश लाइन। एक के अभाव में, चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग शीट की जांच करें। आटा की तैयारी करते समय एक तरफ सेट करें
  • ल्यूकून-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज स्टेप 17, शीर्षक वाला चित्र
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    फ्लेक्स और पानी के साथ केले को नमस्कार करें एक कटोरे में आधे औसतन केले डाल कर चिकनाई तक मढ़वाएं। 1 बड़ा चमचा जमीन फ्लेक्सिड, 3 tablespoons पानी और 3 tablespoons वनस्पति तेल जोड़ें पानी और तेल शामिल होने तक मिश्रण को अच्छी तरह से गूंधिये।
  • ल्यूकून-फ्री वेगन ऑटमील कूकीज स्टेप 18 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    चीनी और वेनिला में हलचल 1 चम्मच वेनिला निकालने के साथ कटोरे में 1/3 कप (65 ग्राम) गन्ना चीनी को मापें और जोड़ें। सूखे सामग्री मिश्रण की तैयारी करते समय गीला मिश्रण को अच्छी तरह से शामिल करने और एक तरफ सेट करने के लिए एक चम्मच या एक रंग का प्रयोग करें।
  • चित्र बनाओ ग्लूटेन-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 1 9
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    शुष्क सामग्री का मिश्रण करें एक और कटोरा लें और सभी सूखी सामग्री जोड़ें। 30 सेकंड के लिए मिश्रण को संयोजित करने के लिए बल्लेबाज का उपयोग करें ताकि बेकिंग सोडा अच्छी तरह वितरित किया जा सके। आपको गठबंधन करना होगा:
    • 2 कप (180 ग्राम) तत्काल जई-
    • 3/4 कप (90 ग्राम) लस मुक्त गेहूं का आटा-
    • 1 चम्मच जमीन दालचीनी-
    • 1/2 बेकिंग सोडा के चम्मच-
    • 1/4 चम्मच नमक
  • चित्र का शीर्षक लस-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 20
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    सूखे और चॉकलेट की बूँदें के साथ गीला मिश्रण को मिलाएं। शुष्क सामग्री युक्त कटोरे में गीला मिश्रण रखें। जब तक इसे शामिल नहीं किया जाता है तब तक आटा को मिश्रण करने के लिए एक स्पट्यूला या एक चम्मच का प्रयोग करें और आप सूखी सामग्री के किसी भी हिस्से को ध्यान नहीं देते हैं। आधा कप (80 ग्राम) बूंदों या शाकाहारी चॉकलेट के टुकड़े जोड़ें
  • चित्र बनाओ ग्लूटेन-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 21
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    कुकीज़ को पाक चादर पर रखो। आप पकाई पकवान या एक कुकी स्कूप में कुकी आटा लगाने के लिए एक बड़ा चमचा का उपयोग कर सकते हैं जो 1 बड़ा चमचा के बारे में उपाय करता है। हल्के ढंग से कुकीज़ में से प्रत्येक को समतल कर दें, क्योंकि वे बढ़ नहीं पाएंगे और रोस्टिंग के दौरान व्यापक रूप से फैले होंगे।
  • चित्र बनाओ ग्लूटेन-फ्री वेगन ऑटमील कुकीज़ चरण 22
    7
    सेंकना कुकीज़ के लिए 8 से 10 मिनट के लिए। वे तैयार होने पर किनारों पर सूखे और टूटे हुए दिखेंगे। ठंडा करने के लिए उन्हें ग्रिल पर स्थानांतरित करने से पहले बेकिंग शीट पर पांच मिनट के लिए शांत रहें।
    • कमरे के तापमान पर एक बंद कंटेनर में शेष कुकीज़ पांच दिनों तक स्टोर करें।

    • आवश्यक सामग्री

    • कप और चम्मच को मापना-
    • डिजिटल स्केल-
    • Tigelas-
    • Assadeira-
    • इलेक्ट्रिक या मैनुअल-
    • चम्मच या रंग-
    • सब्जी कागज या सिलिकॉन-
    • कुकी शेल या चम्मच-
    • oven- दस्ताने
    • कांटा या आलू मैशर-
    • भीतर दौड़ानेवाला
    • ठंडा करने के लिए ग्रिल

    सूत्रों और कोटेशन

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