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कैसे ऑरेंज और स्ट्राबेरी के साथ Ricotta कुकीज़ बनाने के लिए

इन बिस्कुट में बल्लेबाज में रिकोटा, रस और नारंगी उत्तेजकता शामिल है, साथ ही स्ट्रॉबेरी जाम और नारंगी जेस्ट शीर्ष पर है। रिकोटा बिस्कुट को एक केक बनावट प्रदान करता है

सामग्री

अंश: लगभग 4 दर्जन

बिस्कुट

  • 2 और आधा कप गेहूं का आटा प्रकार 1
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • कोषेर नमक के 1 चम्मच
  • कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन का 1 बार
  • 2 कप दानेदार चीनी
  • कमरे के तापमान पर 2 बड़े अंडे
  • कमरे के तापमान पर 2 कप रिकोटा,
  • 3 tablespoons ताजा संतरे का रस संतरे का रस
  • एक नारंगी के शावलिंग

स्ट्राबेरी कवरेज

  • 1 कप स्ट्रॉबेरी जाम
  • 1 बड़ा चमचा नारंगी उत्तेजकता
  • 2 चम्मच वेनिला निकालने

चरणों

विधि 1
कुकीज़ की तैयारी

बिस्कुट के केक बनावट को सबसे परंपरागत बिस्कुट की तुलना में थोड़ी अधिक खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है, लेकिन सावधान रहें कि उन्हें बिंदु से पीछे जाने न दें

चित्र स्ट्राबेरी ऑरेंज रिकोटा कुकीज चरण 01 को बनाएं
1
पहले से गरम ओवन 190 डिग्री सेल्सियस तक मक्खन के पेपर के साथ एक बेकिंग शीट लाइन।
  • चित्र स्ट्रॉबेरी ऑरेंज रैकोटा कुकीज चरण 02 को बनाएं
    2
    एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
  • चित्र स्ट्राबेरी ऑरेंज रिक्टू कुकीज स्टेप 03 बनाएं
    3
    एक अलग कटोरी में मक्खन और चीनी मिलाएं। उन्हें एक पोर्टेबल मिक्सर या एक मिक्सर का इस्तेमाल करके तीन मिनट तक मारो, जो कि मध्यम गति के लिए एक पैडल गौण सेट है।
  • चित्र स्ट्रॉबेरी ऑरेंज रैकोटा कुकीज चरण 04 को बनाएं
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    एक समय में अंडे जोड़ें, और एक और 30 सेकंड के लिए हरा दें
  • स्ट्रॉबेरी ऑरेंज रैकोटा कुकीज चरण 05 को बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    रिकोटा, संतरे का रस और फलों का उत्साह जोड़ें और जब तक कि सामग्री मिश्रित न हो जाए।
  • चित्र स्ट्राबेरी ऑरेंज रिकोटा कुकीज चरण 06 को बनाएं
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    कम के लिए मिक्सर या ब्लेंडर की गति को कम करने और धीरे-धीरे सूखी सामग्री, एक समय में लगभग 1/2 कप जोड़ने के लिए, प्रत्येक इसके अलावा के बीच मिश्रण जब तक वे शामिल हैं।
  • स्ट्रॉबेरी ऑरेंज रैकोटा कुकीज कदम 07 शीर्षक वाला चित्र
    7



    कुकी शीट पर एक समय में एक बड़ा चमचा रखें। प्रत्येक कुकी के बारे में लगभग 2.5 सेमी छोड़ दें
  • चित्र स्ट्रॉबेरी ऑरेंज रैकोटा कूकीज चरण 08 को बनाएं
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    बिस्किट को 12 से 15 मिनट तक सेंकना या किनारों को हल्के ढंग से ब्राउन किया जाए।
  • चित्र स्ट्राबेरी ऑरेंज रिक्टुट कुकी स्टेप 09 को बनाएं
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    बिस्कुट को ओवन से निकालें और उन्हें स्टोव पर रखकर उन्हें कुछ पल लेने से पहले शांत कर दें।
  • चित्र स्ट्राबेरी ऑरेंज रैकोटा कूकीज स्टेप 10 बनाएं
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    एक स्पॉटुला का उपयोग करके, कुकीज़ को पका रही चादर से रैक तक स्थानांतरित करें और उन्हें पूरी तरह शांत करने दें।
  • विधि 2
    कवरेज को जोड़ना

    यदि आप चाहें, तो नारंगी पेल्स काट लें, ताकि वे स्ट्रॉबेरी टॉपिंग के लिए बनावट न जोड़ें। अगर आप जाम में लुगदी और बीज पसंद नहीं करते हैं, तो आप स्ट्रॉबेरी जेली का उपयोग भी कर सकते हैं।

    चित्र स्ट्राबेरी ऑरेंज रिकोटा कुकीज स्टेप 11 बनाएं
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    स्ट्रॉबेरी जैम, नारंगी उत्तेजकता और वेनिला को एक कटोरे में जोड़ें, मिश्रण को एक झटके के साथ मिलाएं।
  • स्ट्रॉबेरी ऑरेंज रैकोटा कूकीज स्टेप 12 को शीर्षक वाला चित्र
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    एक पनीर या मक्खन चाकू का उपयोग करके प्रत्येक ठंड कुकी पर थोड़ा कंबल फैलाएं।
  • चित्र स्ट्राबेरी ऑरेंज रैकोटा कुकीज चरण 13 को बनाएं
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    एक गिलास ठंडा दूध या एक कप गर्म हरी चाय के साथ कुकीज़ परोसें।
  • युक्तियाँ

    • जब टॉपिंग सूखी है, तो आप प्रलोभन की एक परत जोड़ने के लिए सफेद चॉकलेट या पिघला हुआ कड़वा माध्यम से बिस्कुट के ऊपर छिड़क कर सकते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • बेकिंग ट्रे
    • वैक्स पेपर
    • 2 कटोरे
    • धीरे
    • पैडल प्रकार सहायक के साथ पोर्टेबल मिक्सर या मिक्सर
    • रंग
    • ग्रिल (या ड्रेनेर)
    • चाकू पनीर या मक्खन फैलाने के लिए
    • साथ में ठंडा दूध या गर्म हरी चाय
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