वेल्श कुकीज कैसे बनाएं

पारंपरिक वेल्श बिस्कुट के आकार के साथ-साथ पेनकेक्स भी होते हैं, लेकिन आप किसी भी कुकी कटर का उपयोग किसी अन्य प्रकार की मिठाई बनाने के लिए एक अलग आकार के साथ कर सकते हैं। कुकीज़ को काटकर समाप्त होने के बाद उथले कटोरे को धो लें, सूखे और कुकीज़ का उपयोग करने के बाद इसे कुक के साथ कुकीज़ छिड़क दें।

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   लगभग 10 मिमी मोटी परत में ठंडा कुकी आटा को बढ़ाएं। सुनिश्चित करें कि आटा बहुत मोटी या बहुत पतला नहीं है, ताकि बिस्कुट को बाहर से जलते बिना पकाया जा सके।
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   उथले कटोरे के नीचे गेहूं के आटे की पतली परत रखें।
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   गेहूं के आटे में एक गोल कुकी कटर डुबकी और फिर आटा में इसे दबाएं।
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   एक रसोई बोर्ड पर कटा बिस्कुट रखें
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   एक दूसरी परत जोड़ने से पहले बिस्कुट की पहली परत पर चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा बढ़ाएं।
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   जब तक आप वांछित राशि काट नहीं कर लेते तब तक कुकी को ढेर करना जारी रखें
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   बचे हुए आटा के साथ एक गेंद बनाने और इसे फिर से फैलाने के लिए।
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   जितना संभव हो उतना बचे हुए आटे का उपयोग करके अधिक बिस्किट्स को काटें और उन्हें चर्मपत्र कागज पर रखें।

पाक कला वेल्श कुकीज़ पेनकेक्स खाना पकाने की एक बहुत ही समान प्रक्रिया है यदि आपके पास तापमान नियंत्रण के साथ एक पैनक्कीरा नहीं है, तो एक गर्म नॉन स्टिक स्कीलेट का उपयोग करना संभव है। कुकीज़ को अक्सर चेक करने के लिए सावधान रहें ताकि वे जला ना सकें।

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   Panquequeira के बारे में 160 डिग्री सेल्सियस तक गर्म और खाना पकाने के तेल स्प्रे के साथ छिड़के।
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   गर्म पैनकेक पर कुछ कुकीज़ रखो, प्रत्येक के चारों ओर 5 सेमी का स्थान छोड़कर।
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   जब वे चमकीले होते हैं तो बिस्कुट को स्पोटुला के साथ मुड़ें। उन्हें इस दूसरी तरफ कम समय के लिए खाना बनाना, उनको जला नहीं जाना सावधान रहना।
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   चीनी की एक पतली परत के साथ उथले कटोरे भरें।
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   जब प्रत्येक बिस्किट को पैनकेक से निकालते हैं, तो उन्हें पकाने के लिए एक पकड़ने का उपयोग करें, जबकि उन्हें चीनी के साथ कवर करें।
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   एक कूलिंग रैक में कवर बिस्कुट रखें और शेष बिस्कुट पर चीनी कोटिंग प्रक्रिया को दोहराएं।