कैसे गाजर कुकीज़ सैंडविच बनाने के लिए
ये नरम गाजर कुकी सैंडविच गाजर बिस्कुट और एक मलाईदार भरने के साथ सेट कर रहे हैं। नुस्खा भी साबुत अनाज और एक अन्य स्वस्थ सामग्री का उपयोग करता है जो अपराध-मुक्त कैंडी पैदा करेगा।
सामग्री
लगभग 20 इकाइयां प्रस्तुत करें
- 1/2 कप सफेद किशमिश
- 1/2 कप गर्म पानी
- कमरे के तापमान पर 2 अंडे
- 1/2 कप बिना सफ़ल सेब सॉस
- कमरे के तापमान पर 2 tablespoons मक्खन
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 कप पूरे गेहूं का आटा
- 1/2 कप गेहूं की चोकर
- 1 कप जई
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- कोषेर नमक के 1 चम्मच
- 1 चम्मच दालचीनी पाउडर
- कद्दू पाई के लिए 1 चम्मच मसाला
- 3/4 कप पागल अखरोट और कटा हुआ
- 1-1 / 2 कप खुली और गाढ़ा गाजर
भरने
- 2 कप ग्रीक दही
- 1/4 कप शहद
- 1 चम्मच दालचीनी पाउडर
चरणों
विधि 1
कुकी आटा मिक्स करना
जब आटा की तैयारी समाप्त हो जाती है, तो परिणाम को पारंपरिक कुकी आटा के मुकाबले केक आटा की तरह दिखना चाहिए। यदि आपको सफेद किशमिश नहीं मिल सकता है, तो केवल काले रंग के लोगों की जगह
1
160 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन को पहले से गरम करें और पेपर के साथ पका रही शीट लें।
2
कटोरे में सफेद किशमिश डालकर आटा के अन्य घटकों की तैयारी करते समय उन्हें गर्म पानी डालना।
3
अंडे, सेब सॉस, मक्खन, ब्राउन शुगर और एक कटोरी में वेनिला निकालने को मारो।
4
एक अलग कटोरी में एक साफ बल्लेबाज के साथ, आटा, गेहूं की चोकर, जई, बेकिंग सोडा, रासायनिक बेकिंग पाउडर, कोषेर नमक, दालचीनी और पाई ड्रेसिंग को गठबंधन करें जब तक कि सामग्री पूरी तरह मिश्रित नहीं हो जाती।
5
नम के लिए 1/3 सूखे सामग्री को जोड़ें और एक लकड़ी के चम्मच के साथ संयोजन करें जब तक सूखी सामग्री शामिल नहीं हो जाती।
6
एक समय में सूखी सामग्री के 1/3 जोड़ना जारी रखें और उन्हें नम से मिलाएं।
7
एक चम्मच के साथ पानी से किशमिश निकालें और पानी त्यागें।
8
अन्य सामग्री के साथ कटोरे में किशमिश, अखरोट और grated गाजर रखें और धीरे-धीरे लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं जब तक कि आटे भर में अच्छी तरह से वितरित नहीं किया जाता है।
विधि 2
कुकी पकाना और भरने के कोडांतरण
आटा बहुत नम और नरम हो जाएगा, जिससे इसे संभालना मुश्किल हो जाएगा, इसलिए एक कुकी चम्मच, आइसक्रीम या सूप का उपयोग पकाना शीट पर आटा डाल करने के लिए करें। प्रत्येक कुकी के बीच में एक इंच का स्थान छोड़ दें ताकि पकाते समय बढ़ने के लिए उनके पास कमरा हो।
1
एक कुकी चम्मच या चमचा का उपयोग कर पाक चादर पर आटा डालो।
2
12 से 16 मिनट के लिए सेंकना जब वे तैयार हो जाएं, तो केंद्र फर्म हो जाएगा और किनारों को हल्के से सोने में रखा जाएगा
3
ग्रीक दही, एक कटोरे में शहद और दालचीनी मारो, जबकि बिस्कुट पका रही हैं।
4
प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरा को कवर करें और फ्रिज में फ्रिज में फर्म को भरें।
5
पका रही चादर को ओवन से निकालें और कुकीज़ को स्टोव के ऊपर ठंडा करने की अनुमति दें ताकि उन्हें पोंछे से एक स्पॉटुला का उपयोग करके निकाला जा सके।
6
कुकीज़ को एक रैक में स्थानांतरित करें और उन्हें भरने से पहले पूरी तरह से शांत करने दें।
7
कुकीज़ पकाना समाप्त करने के बाद मक्खन के एक नए टुकड़े के साथ बेकिंग डिश को कवर करें।
विधि 3
सैंडविच जमा करना
सुनिश्चित करें कि सैंडविच भरने से पहले कुकीज पूरी तरह से ठंडा हो। अन्यथा, भरना पिघल जाएगा और नाली
1
कुकी का सामना करना पड़ के नीचे एक सपाट सतह पर एक ठंडा कुकी रखो।
2
एक मक्खन चाकू का उपयोग करके कुकी को भरने में थोड़ा सा फैलाएं।
3
आपके सामने आने वाली कुकी के शीर्ष के साथ भरने पर दूसरी कुकी रखें।
4
पका रही शीट पर सैंडविच वापस रखो। सैंडविच को इकट्ठा करना जारी रखें जब तक कि आप सभी कुकीज का इस्तेमाल न करते हों
5
प्लास्टिक की चादर के साथ पाक पकवान को कवर करें और 30 मिनट के लिए फ्रीज़र में डालें। चाय या कॉफी के एक कप के साथ उन्हें परोसें।
6
समाप्त हो गया।
युक्तियाँ
- एक और भी स्वादिष्ट भरने के लिए, वेनिला आइसक्रीम या क्रीम पनीर टॉपिंग का उपयोग करें। उत्तरार्द्ध बनाने के लिए 225 ग्राम नरम क्रीम पनीर, 1 कप चटाई या सुक्रोलोज और वेनिला निकालने के 2 चम्मच को हराया।
- यदि आपके पास आटा पर्याप्त नहीं है, तो सफेद आटे के साथ बदलें।
आवश्यक सामग्री
- छोटा कटोरा
- बेकिंग ट्रे
- मक्खन का पेपर
- 2 मिश्रण कटोरे
- भीतर दौड़ानेवाला
- लकड़ी का चमचा
- कुकी, आइसक्रीम या सूप के लिए चम्मच
- प्लास्टिक की फिल्म
- मक्खन की चाकू
- साथ चाय या कॉफी (वैकल्पिक)
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