मिल्कशेक कैसे करें

मिल्कशेक एक स्वादिष्ट, क्रीमयुक्त आइसक्रीम वाला पेय है जो एक हैमबर्गर और आलू के साथ पूरी तरह से मिश्रण करता है या केवल एक फ्रोजन डेसमर्ट के रूप में आनंद उठाया जा सकता है। यह आलेख आपको सिखाता है कि कैसे एक बुनियादी और स्वादिष्ट मिल्कशेक बनाने के साथ-साथ क्लासिक नुस्खा के लिए मजेदार और स्वादिष्ट विकल्पों के कुछ सुझाव भी दें।

सामग्री

सामग्री
चरणों

भाग 1सामग्री का चयन
भाग 2मिल्कशेक बनाना
भाग 3विकल्प के साथ प्रयोग

आवश्यक सामग्री
सूत्रों और कोटेशन

तैयारी का समय: पांच से नौ मिनट
ब्लेंडर का समय: एक मिनट
कुल समय: 10 मिनट

सामग्री

वेनिला आइसक्रीम के 3 स्कूप
60 मिलीलीटर दूध
चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और कारमेल सिरप (वैकल्पिक)
वेनिला सार (वैकल्पिक)
माल्ट अर्क पाउडर (वैकल्पिक)
फ्रोजन फल (वैकल्पिक)
चोकर में 3 बिस्कुट (वैकल्पिक)
1 चॉकलेट बार छोटे टुकड़ों में कटौती (वैकल्पिक)

चरणों

भाग 1
सामग्री का चयन

मेक ए मिल्कशेक स्टेप 1 शीर्षक वाला चित्र

एक अच्छी गुणवत्ता वेनिला आइसक्रीम चुनें लगभग हर प्रकार के मिल्कशेक में, वेनिला आइसक्रीम है, यहां तक कि चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी के भी! वेनिला आइसक्रीम को एक सही स्तर पर मीठा किया जाता है, जो पेय या चॉकलेट जैसे पेय या स्वीकार्यता को पेय को बहुत मीठा छोड़ने के लिए रोकता है

एक उच्च घनत्व आइसक्रीम की तलाश करें घनत्व को खोजने के लिए, एक ही आकार और विभिन्न ब्रांडों के दो आइसक्रीम बर्तन रखें और देखें कि सबसे भारी कौन सा है। यह अच्छा मिल्कशेक है
बर्फ क्रीम जो हल्का और नरम होते हैं उनमें अधिक हवा होती है। जब आप पीते हैं, तो हवा की एक भी बड़ी मात्रा में पेश किया जाता है, जो मोटा और मलाईदार होने से स्थिरता को रोकता है। कम हवा से शुरू करने के लिए घने विकल्प के साथ ब्रांड को प्राथमिकता दें
निश्चित तौर पर, आप जो आइसक्रीम चाहते हैं, उसका उपयोग करने के लिए संभव है, इसलिए यदि आप इसे कोशिश करना चाहते हैं तो वेनिला से बाहर निकलना होगा। अगर आपको चॉकलेट के बिट्स के साथ एक टकसाल मिल्कशेक चाहिए, लेकिन टकसाल निकालने और चॉकलेट चिप्स के साथ सरगर्मी न करें, आगे बढ़ें और आइसक्रीम तैयार करें।

एक उच्च गुणवत्ता वाला दूध चुनें मिल्कशेक बनाने के लिए पूरे दूध बेहतर विकल्प है क्योंकि इसमें अधिक स्वाद है और अधिक क्रीमिअम देता है हालांकि, यदि आप स्किम्ड, सोया या बादाम संस्करण को पसंद करते हैं, तो उनका उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। बस याद रखें कि ये मिल्की आमतौर पर पतले हैं, इसलिए अधिक स्थिरता पाने के लिए एक छोटी राशि का उपयोग करना या अधिक आइसक्रीम जोड़ने के लिए बेहतर है।

यदि संभव हो, तो स्थानीय स्तर पर दूध की अच्छी गुणवत्ता वाले दूध की तलाश करें। मिल्कशेक में प्रयुक्त सामग्री की गुणवत्ता जितनी अधिक हो, उतनी ही बेहतर पेय।

भाग 2
मिल्कशेक बनाना

मेक ए मिल्कशेक स्टेप 3 शीर्षक वाला चित्र

आइसक्रीम थोड़े से नरम होने दें। आदर्श तापमान तो आइसक्रीम के लिए दूधशोधन चालू करने के लिए तैयार है -5 डिग्री सेल्सियस और फ्रीजर को लगभग -20 डिग्री सेल्सियस पर रखना चाहिए। आइसक्रीम कुछ मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलें। आप जानते होंगे कि यह कब तैयार है, यह है कि, मुलायम और चम्मच के साथ लेने में आसान है, लेकिन बिना तरल या पिघला हुआ

अगर आप ब्लेंडर में आइसक्रीम डालते हैं जब यह ठंडा और कठिन होता है, तो आपको इसे ट्यून करने के लिए बहुत ज्यादा दूध जोड़ना होगा। दूध और आइसक्रीम का अनुपात एक महान दूध पिलाने के लिए महत्वपूर्ण है और दूध से अधिक मात्रा में पेय पदार्थ को छोड़ देता है।
इसी कारण से, मिल्क शेक में बर्फ कभी नहीं जोड़ें। यह पानी के साथ पेय भरता है और स्वाद और क्रीमिज़ को पतला करता है। यदि आप एक पतली संस्करण पसंद करते हैं, तो थोड़ा और अधिक दूध जोड़ें।

ब्लेंडर या मिल्कशेक डिब्बे में तीन स्कूप्स या आइस क्रीम के स्कॉप्स को जोड़ें। बल्लेबाज बेहतर होता है क्योंकि यह एक ही समय में मिल्क शेक को मारता है और छोड़ देता है। हालांकि, यदि आप किसी पेशेवर उपकरण में निवेश करने के लिए तैयार नहीं हैं, तो एक सामान्य ब्लेंडर या एक मिक्सर काम करेगा।

यदि आपके पास इन विकल्पों में से कोई भी नहीं है, तो एक बड़े कटोरे का उपयोग करें और दूध और आइसक्रीम मिश्रण करने के लिए एक झटके का उपयोग करें।
जैसा कि आप तैयारी शुरू करते हैं, कप का प्रयोग करें जिसे आप मिल्कशेक लेने के लिए इस्तेमाल करना चाहते हैं और इसे फ्रीजर में रखें। इसलिए सेवा के क्षण में यह ठंडा हो जाएगा।

60 मिलीलीटर दूध, एक चम्मच वेनिला अर्क और किसी भी अन्य अतिरिक्त सामग्री को रखें। इस बिंदु पर, वेनिला मिल्कशेक को एक मॉल मिल्क शेक, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी या चॉकलेट के टुकड़ों के साथ कारमेल भी बदलना संभव है।

लगभग 1 मिनट के लिए मिल्कशेक मारो। ब्लेंडर का उपयोग करते समय, यह उपकरण चालू और बंद करना नहीं है। इसे दबाएं और फिर एक चम्मच के साथ सामग्री हलचल। तो आप एक पेशेवर मिल्कशेक बल्लेबाज से उसी प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं।

हलचल (भिंत और कटोरा, ब्लेंडर, पेशेवर उपकरण) को इस्तेमाल किए जाने वाले विधि के बावजूद, यह सुनिश्चित करना अच्छा है कि मिल्कशेक मोटा रहता है एक चम्मच डालने और पीने को हटाने की कोशिश करते समय, मोटी मिल्कशेक को कुछ प्रतिरोध देना चाहिए।
यदि आप टुकड़े के साथ एक मिल्कशेक पसंद करते हैं, तो केवल 30 या 45 सेकंड के लिए इसे हराया।
थोड़ी अधिक दूध जोड़ें यदि यह बहुत मोटी लग रहा हो।
आइसक्रीम के आधा या एक और स्कूप जोड़ें और फिर से हरा दें यदि मिल्कशेक को बहुत तरल लगता है

ठंड गिलास में पीने के लिए तैयार करें। यदि मिल्कशेक वांछित मोटाई और स्थिरता में है, तो यह उपकरण से हटाने के लिए चम्मच का उपयोग करना आवश्यक है और इसे कटोरे में रखें। यदि यह आसानी से बहती है, तो इसका कारण यह बहुत पतला हो गया है या क्योंकि आप बहुत ज्यादा हराया है और अधिक आइसक्रीम लगाने में बेहतर है

एक उदार परत के साथ पेय को कवर करें व्हीप्ड क्रीम और सिरप में चेरी एक अन्य विकल्प यह है कि चुने हुए अवयवों (जैसे स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक के मामले में ताजा स्ट्रॉबेरी) के साथ इसे सजाना है।
एक चम्मच के साथ परोसें और एक पुआल

भाग 3
विकल्प के साथ प्रयोग

मेक ए मिल्कशेक स्टेप 8 शीर्षक वाला चित्र

एक मल्टीड चॉकलेट मिल्कशेक बनाओ ब्लेंडर के लिए वेनिला आइसक्रीम, 60 मिलीलीटर दूध और 30 मिलीलीटर माल्ट निकालने के पाउडर के 3 स्कूप जोड़ें।

माल्ट निकालने के पाउडर की तलाश करें और कोई तत्काल माल्ट दूध या माल्ट स्वाद वाले दूध न देखें। अर्क सबसे प्रामाणिक स्वाद प्रदान करता है

मेक ए मिल्कशेक स्टेप 9 शीर्षक वाला चित्र

एक चॉकलेट मिल्कशेक बनाओ वेनिला आइसक्रीम के 3 स्कूप्स, 60 मिलीलीटर दूध, वेनिला सार के एक चम्मच और ब्लेंडर के बारे में 60 मिलीलीटर चॉकलेट सिरप जोड़ें।

एक बेहतर स्वाद के लिए कोको के एक उच्च प्रतिशत के साथ एक चॉकलेट सिरप की तलाश करें।

एक स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक बनाएं एक कप का प्रयोग करें unshelled स्ट्रॉबेरी या स्ट्राबेरी सिरप की 60 मिलीलीटर, वेनिला आइसक्रीम की 3 स्कूप्स, 60 मिलीलीटर दूध और वेनिला सार का एक चम्मच।

मेक ए मिल्कशेक स्टेप 11 शीर्षक वाली तस्वीर

एक कुकी मिल्कशेक बनाएं अपनी पसंद के 3 कुकीज़ (से पहले अपने हाथों से उन्हें थोड़ा उखड़ जाती) 3 वनीला आइसक्रीम scoops, दूध के 60 मिलीलीटर और वेनिला निकालने के एक चम्मच के साथ एक ब्लेंडर में जोड़े।

अपने पसंदीदा कैंडी के साथ एक मिल्कशेक बनाओ वेनिला आइसक्रीम के 3 स्कूप, 60 मिलीलीटर दूध और वेनिला सार के एक चम्मच के साथ एक बुनियादी नुस्खा करें। मारने से पहले, अपने पसंदीदा कैंडी का एक मुट्ठी जोड़ें या छोटे टुकड़ों में कटौती करें।

मेक ए मिल्कशेक स्टेप 13 शीर्षक वाला चित्र

नमकीन कारमेल, प्रेट्ज़ल और चॉकलेट चिप्स के दूधशोधन करें। एक छोटे से कारमेल, तीन वनीला आइसक्रीम scoops, दूध के 60 मिलीलीटर और वेनिला निकालने चाय के एक चम्मच की एक बुनियादी नुस्खा करने के लिए टूट pretzels और चॉकलेट चिप्स के एक मुट्ठी भर में जोड़ें।

एक केले के पिक मिल्कशेक करें ब्लेंडर में वेनिला आइसक्रीम, 60 मिलीलीटर दूध, वेनिला सार के एक चम्मच, एक केले और 1/2 वेनेला पुडिंग के लिए ब्लेंडर पैकेट के 3 स्कूप जोड़ें।