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परतों के साथ पेय तैयार कैसे करें

20 वीं शताब्दी के मोड़ के दौरान स्तरित पेय तैयार करना लोकप्रिय हो गया, जब यूरोपीय लोगों ने शराब, सिरप और अल्कोहल पेय पदार्थों की पूर्ति से एक तरीका बना दिया जो कि पारंपरिक कॉकटेल नेत्रहीन रूप से आकर्षक थे। उन्हें परतों में तैयार करने की तकनीक मादक पेय पदार्थों की विभिन्न घनत्वों का उपयोग करती है: उच्च घनत्व वाले तरल पदार्थ नीचे होते हैं, जबकि कम घनत्व वाले तरल पदार्थ शीर्ष पर तैरते हैं। इसका परिणाम एक अलग स्तरित पेय में होता है, जो कि अधिक पारंपरिक मिश्रित कॉकटेल के विपरीत होता है। विभिन्न दृश्य सौंदर्यशास्त्र के अतिरिक्त, स्तरित पेय बहुआयामी स्वाद का अनुभव प्रदान करते हैं, क्योंकि प्रत्येक स्वाद का स्तर अलग-अलग अनुभव होता है और प्लेसमेंट के क्रम में। अधिकांश स्तरित पेय खुराक के कप में परोसा जाता है और इसे "शूटर पेय" कहा जाता है B52 आमतौर पर तैयार शूटर का एक उदाहरण है। टियरड ड्रिंक बनाने के बारे में जानने के लिए आपको बारटेन्डर होने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन यह अभ्यास के लिए अभ्यास और ध्यान लेता है स्तरित कॉकटेल तैयार करने के तरीके जानने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।

चरणों

चित्र शीर्षक लेयर ड्रिंक चरण 1
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एक नुस्खा चुनें। आप स्तरित पेय ऑनलाइन या कॉकटेल पुस्तकों के लिए विभिन्न व्यंजनों पा सकते हैं।
  • चित्र शीर्षक लेयर ड्रिंक चरण 2
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    उस क्रम को निर्धारित करने के लिए घनत्व चार्ट का उपयोग करें जिसमें तरल पदार्थ रखा जाना चाहिए। भारी, वह है, सबसे अधिक घनत्व वाले वाला, पहले होना चाहिए, उसके बाद दूसरा भारी होगा, और इसी तरह।
  • चित्र शीर्षक लेयर ड्रिंक चरण 3
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    पहले तरल रखें। एक खुराक गिलास में एक स्तरित पेय गिलास के रिम से दो मिलीमीटर तक डाला जाना चाहिए। निर्धारित होने वाली राशि निर्धारित करने के लिए, कांच के हिस्से को विभाजित करें जिसमें पेय पदार्थों की मात्रा के द्वारा तरल पदार्थ डाला जाएगा जो कॉकटेल को बनाएंगे। उदाहरण के लिए, यदि स्तरित पेय तीन तरल पदार्थों से बना है, तो ग्लास को तीन भागों में आंशिक रूप से विभाजित करें और प्रत्येक पेय को तदनुसार रखें।
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    उच्चतम घनत्व पर अगले तरल रखें दो तरीके हैं जिनका उपयोग अगले परतों को फ्लोट करने के लिए किया जा सकता है भले ही एक को चुना जाए, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि तरल को बहुत धीरे से और सावधानी से डालना, ताकि पेय मिश्रण न हो सके।
    • चम्मच विधि कांच के अंदर एक चम्मच की पीस या एक चम्मच के पीछे रखें ताकि इसकी टिप सीधे पहले से डाला तरल की सतह के ऊपर स्थित हो। धीरे-धीरे चम्मच की पीठ पर निचले घनत्व परत डालना ताकि यह उच्चतम घनत्व परत पर स्थित हो।



      चित्र शीर्षक लेयर ड्रिंक चरण 4 बुलेट 1
    • सिरिंज विधि वांछित पेय के साथ तरल मौखिक दवाओं का प्रशासन करने के लिए अपनी सिरिंज भरें। कांच के अंदर से नीचे की परत के ऊपर से टिप को पकड़ो, और धीरे-धीरे नई परत डालें ताकि यह पिछले परत पर तैरता हो।
      चित्र शीर्षक लेयर ड्रिंक चरण 4 बुलेट 2
  • चित्र शीर्षक लेयर ड्रिंक चरण 5
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    चम्मच या सिरिंज को अच्छी तरह से साफ करें जब आप स्तरित पेय बनाते हैं तो आप तरल पदार्थों के मिश्रण से बचना चाहिए, इसलिए अगली परत बनाने से पहले चुना हुआ उपकरण को कुल्ला और सूखना महत्वपूर्ण है।
  • चित्र शीर्षक लेयर ड्रिंक चरण 6
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    पिछले चरण को दोहराएं जब तक कि स्तरित पेय पूरी तरह से नहीं डाला जाता है।
  • पिक्चर शीर्षक लेयर ड्रिंक इन्ट्रो
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    तैयार है।
  • युक्तियाँ

    • यदि कूल्ड ग्लास का इस्तेमाल किया जाता है तो परतें बेहतर दिखती हैं
    • गुरुत्वाकर्षण या घनत्व, शराबी पेय पदार्थों में चीनी सामग्री द्वारा निर्धारित किया जाता है। उच्च चीनी सामग्री, उच्च घनत्व इसलिए, अगर आपको कुछ तरल पदार्थ के घनत्व को निर्धारित करने में कठिनाई हो रही है, तो उस आदेश को तय करते समय मिठास पर विचार करें, जिसमें इसे डाला जाना चाहिए।
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