बीएलटी सैंडविच (बेकन, लेट्यूस और टमाटर) कैसे तैयार करें

सैंडविच और बेकन, सलाद और टमाटर के साथ बुनियादी कोई तामझाम तैयार (बीएलटी के रूप में जाना जाता है, अंग्रेजी "बेकन, सलाद, टमाटर"), सामग्री को पहले से ही इसके नाम में संकेत कर रहे हैं! वे नाश्ते, दोपहर के भोजन या दोपहर के भोजन के लिए सरल, स्वादिष्ट और महान हैं। इसके अलावा, वे सैकड़ों स्वादिष्ट विविधताएं बनाने के लिए संशोधित करने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान हैं यदि आप प्लेट को गर्म करने और मुंह के पानी को तैयार करने के लिए तैयार हैं, तो आरंभ करने के लिए नीचे चरण 1 देखें!

सामग्री

सामग्री

शास्त्रीय blt
बीएलटी कैलिफ़ोर्निया
बीएलटी नाश्ता विशेष
रॉयल बीएलटी

चरणों

विधि 1क्लासिक blt की तैयारी
विधि 2कैलिफ़ोर्निया बीएलटी तैयार करना
विधि 3एक विशेष नाश्ता बीएलटी तैयार करना
विधि 4रियल बीएलटी की तैयारी

युक्तियाँ
चेतावनी

सामग्री

शास्त्रीय BLT

रोटी के 2 स्लाइस (या अधिक) (टोस्ट जा सकता है)
बेकन के 3-4 स्लाइस
सलाद पत्ता
टमाटर के 2-3 स्लाइस (मोटी कटा हुआ)
मेयोनेज़ (वैकल्पिक)
सरसों (वैकल्पिक)

बीएलटी कैलिफ़ोर्निया

क्लासिक बीएलटी के लिए सामग्री
1 एवोकैडो
नींबू का रस बूँदें (वैकल्पिक)

बीएलटी नाश्ता विशेष

क्लासिक बीएलटी के लिए सामग्री
1 अंडा
पनीर के 2 स्लाइस (सिफारिश: छेददार, पकवान या स्विस)

रॉयल बीएलटी

मलाईदार बोरेटा
पेनकेटा के 3-4 स्लाइस (कट मोटाई)
1 ब्रीच या ब्रेड
1 टमाटर
राकेट
जैतून का तेल
Balsamic सिरका

चरणों

विधि 1
क्लासिक BLT की तैयारी

एक बीएलटी सैंडविच चरण 1 बनाओ चित्र बनाएं

बेकन तैयार करें यह बिल्कुल, सकारात्मक, बीएलटी से 100% महत्वपूर्ण है। बेकन जीवन है मध्यम गर्मी को चालू करें और उस पर एक मध्यम या बड़े कढ़ाई रखें। जब पैन गर्म होता है (यह सुनिश्चित करने के लिए कि वह जगह पर है, पानी के छिलके में पानी छिड़कें और इसे तुरंत वाष्प होना चाहिए), बेकन के तने के टुकड़े को तलना दें समय-समय पर बारी करने के लिए संदंश या लंबी कांटा का प्रयोग करें और इसे जलने से रोकें। जब बेकन का एक सुंदर सुनहरा रंग है, तो कागज़ के तौलिये के साथ खड़ी एक प्लेट पर जाएं। पूरी प्रक्रिया को लगभग 10 मिनट से ज्यादा नहीं लेना चाहिए।

जब आप बेकन के लिए इंतजार करते हैं तो आप समय की बचत करने के लिए अगले कुछ चरणों में आगे बढ़ सकते हैं। लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए याद रखें कि यह जला नहीं है।
यदि आप चाहें, तो आप बेकन को 1 9 0 में ओवन में पका रही चादर पर रखकर इसे बेकन कर सकते हैं ^{सी के बारे में 15 से 20 मिनट के लिए}
^{"आदर्श" बेकन कुरकुरा पारसी के बीच अंतहीन बहस का विषय है। कुछ लोग इसे नरम और रसदार पसंद करते हैं, जबकि दूसरों को कुरकुरा तक और अधिक अच्छी तरह से अतीत पसंद करते हैं। अंततः, यह निजी प्राथमिकता का मामला है। जितनी जल्दी इसे आग से लिया जाता है, नरम यह होगा।}

^{रोटी तैयार करें} फिर, रोटी के दो स्लाइस लें और उन्हें एक साफ कटिंग बोर्ड या काउंटर पर रखें। उनमें से एक पर मेयोनेज़ (या जो कुछ भी आप पसंद करते हैं, मक्खन की तरह) पास करें फिर सरसों का प्रसार। अंत में, आप पसंद मसालों को जोड़ें, जैसे केचप, चटनी या टैब्सको, उदाहरण के लिए।

^{यदि आप चाहें, तो मसालों को पास करने से पहले आप अपने सैंडविच के लिए खस्ता बनावट देने के लिए रोटी टोस्ट कर सकते हैं।}
^{जाहिर है, अगर आप मेयोनेज़ या सरसों को पसंद नहीं करते हैं, तो इसका इस्तेमाल न करें। कम से कम इस तरह के मसाले में आपकी सैंडविच को "एक साथ छड़ी" करने में मदद मिलती है, लेकिन उन्हें ज़रूरत नहीं होती है।}

^{टमाटर के कुछ स्लाइस जोड़ें।} फिर, एक टमाटर लें, इसे एक तरफ बारी और कई परिपत्र स्लाइस बनाने के लिए कुछ ऊर्ध्वाधर कटौती करें। टुकड़ों को समान रूप से अपनी रोटी पर वितरित करें मोटाई के टमाटर की परत जिसे आप पसंद करते हैं कुछ लोग बहुत टमाटर पसंद करते हैं, जबकि अन्य कुछ पतली स्लाइसें पसंद करते हैं।

^{आप अपने सैंडविच में टमाटर के किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं। पारंपरिक बीएलटी सामान्यतः बड़ी किस्मों का उपयोग करते हैं, लेकिन आप उन लोगों को चुन सकते हैं जिन्हें आपको स्वादिष्ट लगता है।}

^{सलाद रखें} यदि आपने पहले से ऐसा नहीं किया है, तो सभी गंदगी को दूर करने के लिए ठंडे पानी में पत्तियों को अच्छी तरह धो लें और उन्हें कुरकुरे और बर्फीले छोड़ दें। टमाटर पर कुछ सलाद पत्ते डालें एक बार फिर, आप मात्रा तय करते हैं। कई लोग पाते हैं कि एक या दो पत्ते पर्याप्त हैं

^{टमाटर के रूप में, यह आप है जो सलाद की विविधता का चयन करेंगे। जबकि आम सलाद, चिकनी या घुंघराले की तरह, अन्य प्रकार के, जैसे रोमन या अमेरिकी, महान विकल्प हैं यदि आप पसंद करते हैं, तो आप एक अलग पत्ते, जैसे पालक भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में आपका सैंडविच बीएलटी नहीं होगा तकनीकी रूप से.}

^{बेकन में रखो!} यदि वह पहले से ही नहीं है तो थोड़ी देर प्रतीक्षा करें। जब स्कीलेलेट या पैन से इसे हटाते हैं, तो इसे कुछ पल के लिए पेपर तौलिया के साथ एक प्लेट में रखें ताकि अतिरिक्त वसा अवशोषित हो सके। फिर अपने सैंडविच में स्ट्रिप्स डाल दिया। बेकन की मात्रा आपके विवेक पर है, कुछ बहुत ज्यादा और दूसरों को सिर्फ एक स्पर्श है अपनी रोटी के आकार के आधार पर, 3-4 स्ट्रिप्स आमतौर पर पर्याप्त होती है।

^{अपने सैंडविच के ऊपर रोटी का दूसरा टुकड़ा रखो।} बधाई! आपकी सैंडविच खाने के लिए तैयार है अब आप अपने स्वादिष्ट BLT का आनंद ले सकते हैं या अधिक भरने डाल सकते हैं और एक डबल सैंडविच बना सकते हैं।

^{यदि भरना बहुत ऊंचा हो जाता है और जब आप इसे खाने की कोशिश करते हैं तो आपकी सैंडविच में गिरावट होती है, तो यह टूथपेक के साथ स्नैक को फर्म रखने के लिए दबाएं।}

^{दो-कहानी सैंडविच बनाने के लिए, अधिक भरने और रोटी का दूसरा टुकड़ा लगाएं} कभी कभी एक सामान्य सैंडविच सिर्फ पर्याप्त नहीं है यदि आप विशेष रूप से भूख महसूस कर रहे हैं, तो मानक सैंडविच के ऊपर सामग्री की दूसरी परत बनाने और रोटी के तीसरे टुकड़े के साथ दो-स्तरीय स्नैक को खत्म करने पर विचार करें। इस दूसरी परत में अब तक आपके द्वारा उपयोग किए गए सभी फ़िलिंग शामिल हो सकते हैं या आप जो पसंद करते हैं

^{उदाहरण के लिए, आप सभी सैंडविच सामग्री के साथ एक दूसरी परत जोड़ना चाहते हैं, हम वर्तमान सैंडविच के शीर्ष पर सरसों और मेयोनेज़ के प्रसार का सुझाव देते हैं, टमाटर की कुछ स्लाइसें, एक सलाद पत्ता, बेकन के कुछ स्ट्रिप्स, और अंत में रोटी का एक और टुकड़ा डाल शीर्ष पर}

विधि 2
^{कैलिफ़ोर्निया बीएलटी तैयार करना}

^{क्लासिक बीएलटी इकट्ठा करें, लेकिन सैंडविच बंद करने के लिए ऊपर से टुकड़ा मत डालो।} जैसा कि हमने शुरूआत में कहा था, बीएलटी तैयार करने के कई तरीके हैं। यह भिन्नता एक छोटे से समुद्र तट के आकर्षण को जोड़ती है, जिसमें कैलिफोर्निया के क्लब सैंडविच के कुछ महत्वपूर्ण तत्व शामिल होते हैं। शुरू करने के लिए, सामान्य रूप से अपने बीएलटी तैयार करें, जैसा कि ऊपर बताया गया है, नाश्ता बंद करने से पहले रोकना। दूसरे शब्दों में,,, कुछ बेकन भून तो अपनी रोटी पर एक छोटे से सरसों और मेयोनेज़ फैल और, अंत में सैंडविच पर टमाटर, सलाद और बेकन जोड़ें। उस बिंदु से, सैंडविच अद्वितीय बनाने के लिए कुछ विशेष स्पर्श दें

^{एक सच्चे कैलिफोर्नियाई क्लासिक को फिर से बनाने के लिए, खट्टे रोटी का उपयोग करें (जो कि प्राकृतिक रोटी की तरह प्राकृतिक खमीर होता है), इस क्षेत्र की विशिष्ट रोटी।}

^{एवोकैडो के कुछ स्लाइस जोड़ें।} मध्यम आकार के चिप्स की मोटाई के कई स्लाइस में पका हुआ ऐवोकैडो का छिलका और काट लें। उन्हें बेकन की अंतिम परत पर रखें। एवोकैडो मलाईदार सैंडविच छोड़ देता है, एक स्वादिष्ट विशेषता है जो सामान्य बीएलटी में मौजूद नहीं है। एवोकैडो की नरम बनावट विशेष रूप से कुरकुरा टोस्टेड ब्रेड के साथ विरोधाभास है।

^{एवोकाडोोस परिपक्व होने पर स्वादिष्ट होते हैं I उस विविधता का चयन करें जिसमें गहरे हरे रंग का छाल लगभग काला है, जिसे "एवोकैडो" कहा जाता है फलों को भारी दिखना चाहिए और कुचल या "पीटा" वाले क्षेत्रों में नहीं होना चाहिए यदि आपको पक्का नहीं है कि यह पका हुआ है, तो नीचे के शेष भूरे रंग के तने के नीचे जांचें। यदि इसके नीचे की त्वचा में एक चमकदार पीले-हरे रंग का रंग है, तो यह परिपक्व है। यदि भूरा हो, तो एवाकाडो को चोट या बासी हो सकती है।}

एक बीएलटी सैंडविच चरण 10 बनाओ चित्र बनाएं

यदि आपको पसंद है, तो कुछ नींबू का रस जोड़ें। एवोकैडो रखने के बाद, आप उस पर नींबू के कुछ बूंदों को फैल सकते हैं। इस पर ध्यान रखो क्योंकि लक्ष्य केवल नींबू का स्पर्श है और खट्टा बीएलटी नहीं है। सही माप में, सैंडविच के पास हल्का एसिड स्वाद होगा, जो कुछ के लिए बेकन और एवोकैडो के साथ बिल्कुल स्वादिष्ट होता है।

एक बीएलटी सैंडविच चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र

रोटी के अंतिम टुकड़ा डाल दें बधाई! आपका कैलिफ़ोर्निया बीएलटी तैयार है। यदि वांछित हो, तो आप सामग्री की दूसरी परत और एक दो-सैंडविच सैंडविच बनाने के लिए रोटी का एक अतिरिक्त टुकड़ा जोड़ सकते हैं। यदि आप वास्तव में कैलिफोर्निया के अनुभव चाहते हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है क्योंकि ठेठ सैंडविच के पास दो मंजिल हैं

विधि 3
एक विशेष नाश्ता बीएलटी तैयार करना

बेकन भूनें और वसा को अलग कर दें। यह भिन्नता उन लोगों के लिए बहुत बढ़िया है जो जल्दी जगाते हैं और काम करने के रास्ते पर खाने के लिए एक स्वादिष्ट सैंडविच चाहते हैं। शुरुआत के लिए, आम तौर पर बेकन भूनें, लेकिन कुछ वसा को बचाने के लिए जब अंडे को भूनें।

आप बेकन तेल पर एक अंडा तलने के विचार पसंद नहीं है, तो आप इसे त्यागने और एक अन्य आधार में यह भून, मक्खन, तेल या नकली मक्खन के साथ कर सकते हैं।

एक बीएलटी सैंडविच चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र

क्लासिक बीएलटी इकट्ठा करें, ब्रेड का अंतिम टुकड़ा घटाएं बेकन को तलने के लिए इंतजार करते समय, विधानसभा को आगे बढ़ाने के द्वारा समय का आनंद लें। रोटी का एक टुकड़ा लें, जो भी आप चाहते हैं उसे पास करें और टमाटर, सलाद और बेकन (जब आप खाना पकाने समाप्त करें) जोड़ें। ऊपर की अन्य नुस्खाओं के अनुसार, आप अपना नया सैंडविच बनाने के लिए इस बुनियादी BLT टेम्पलेट का उपयोग करेंगे।

बेकन वसा में अंडे भूनें। जब आप फ्राइंग पैन से सभी बेकन हटा दिए हैं, तो वसा निकाला और उसे स्नैक में डाल दिया, पैन पर अंडे तोड़ दिया। अंडे की निगरानी के लिए वांछित बिंदु पर खाना पकाने के लिए इंतजार करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह अधिक नहीं है या जला नहीं सकता है।

विशिष्ट तकनीकों को सीखने के लिए wikiHow पर भून अंडे के लेख देखें असल में, आप पैन में अंडे को कई मिनट तक भून लेंगे जब तक कि उसके किनारों को सफेद न हो जाए, उसके बाद पानी के एक बड़ा चमचा डालना और कवर करें। इससे भाप का उत्पादन होता है और यह सुनिश्चित करता है कि इसके ऊपर की तरफ रसोइये। ऐसा करने के बाद, ढक्कन उठाने के लिए कई बार चेक करें और अपनी प्रगति देखें। तैयार होने पर पैन से अंडा को स्थानांतरित करें, इसे चालू करने के लिए आवश्यक नहीं होगा।

बीएलटी पर तला हुआ अंडे और पनीर जोड़ें। जब अंडा तैयार होता है, तो ध्यान से इसे अपने सैंडविच के ऊपर रखें। फिर उस पर अपने पसंदीदा पनीर के कुछ स्लाइस जोड़ें। वास्तव में किसी भी प्रकार की पनीर इन सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करती है, हालांकि ओमेलेट के लिए पिघल और उपयोग किए जाने वाले विकल्प मज़ेरेला, प्राटो, चेडर और स्विस के सुरक्षित दांव हैं।

एक बीएलटी सैंडविच चरण 16 बनाओ चित्र बनाएं

रोटी के अंतिम टुकड़ा जोड़ें! बधाई! नाश्ता विशेष बीएलटी तैयार है। फ्राइड अंडे और पनीर नाश्ता को एक रसदार भोजन बनाते हैं, जो सैंडविच के अंदर अमेरिकन नाश्ता के सभी स्वाद लाता है।

यदि आप इस कदम पर खाने के लिए जा रहे हैं, तो नैपकिन लें - अंडे की जर्दी खाना पकाने के समय के आधार पर बहुत तरल हो सकती है।

विधि 4
रियल बीएलटी की तैयारी

पैनकेटा फ्राई करें ऊपर बीएलटी भिन्नताओं के लिए, हमने एक ही बुनियादी मॉडल रखा: रोटी, उस पर गुजरने वाला कुछ, टमाटर, सलाद, बेकन और रोटी और हम सामग्री को मुफ्त में छोड़ देते हैं: आप किसी भी प्रकार का रोटी, सफेद से सफेद, सुपरमार्केट से पेटू विकल्पों तक, और इतने पर इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, इस ठाठ और सुरुचिपूर्ण नुस्खा के लिए, साधारण तत्वों का उपयोग करने का कोई तरीका नहीं है। अपनी बेजोड़ स्वाद के साथ कुछ उच्च गुणवत्ता वाले पेनकेटा फ्राइंग द्वारा शुरू करें

पेंसटाटा एक इटालियन विविधता है जो बेकन नहीं है और अक्सर स्वाद होता है। यह बेकन के रूप में बिल्कुल तैयार होता है: हर तरफ कई मिनट के लिए, पैन में या ओवन में पकाया जाता है।

एक बीएलटी सैंडविच चरण 18 बनाएं शीर्षक वाला चित्र

ब्रीएके पर क्रीमयुक्त बोरटा फैलाएं सरसों और मेयोनेज़ के साथ मानक रोटी के चयन के बजाय, हम अधिक परिष्कृत सामग्री का उपयोग करेंगे। आधा में एक ब्रोइच कट कर नीचे के छोर पर शांत बोरता फैलाना। सरसों और मेयोनेज़ के विपरीत, पनीर के साथ उदार रहें, आप बहुत उपयोग कर सकते हैं।

Brioche अंडे और मक्खन की एक उच्च सामग्री के साथ बनाया एक नरम और स्वादिष्ट फ्रेंच रोटी है। यह मीठा, हल्का और शराबी है, जो सैंडविच के भारी स्वादों के साथ विरोधाभासी है।
Burrata पनीर मलाईदार है, Mozzarella और क्रीम के साथ बनाया है, और सैंडविच रोटी पर फैल सकता है। इसके बाहर से अक्सर शुद्ध मुज़ेला द्वारा बनाई जाती है, जबकि इंटीरियर पनीर और क्रीम का एक विशिष्ट मिश्रण है। प्रसार करने के लिए अंदर का उपयोग करें

एक बीएलटी सैंडविच चरण 19 को चित्रित करें

Arugula जोड़ें फिर एक मुट्ठी भर के अरुगुला पत्ते फैल गए क्योंकि पत्ते छोटे होते हैं, उन्हें नाश्ते से गिरने से रोकने के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है। हालांकि, यदि आप उन्हें अब डालते हैं, तो टमाटर से पहले, उन्हें चिपचिपा बोरेटा पनीर द्वारा एक स्वच्छ सैंडविच (या कम से कम सुनिश्चित करके रखा जाएगा साफ)।

अर्गुला आम सलाद के एक अधिक पौष्टिक विकल्प है इसमें मसालेदार स्वाद और एक उल्लेखनीय सुगंध भी है, जो लगभग किसी भी सैंडविच के लिए उत्तेजक जोड़ है

टमाटर की स्लाइस डाल दो फिर नाश्ता में स्वादिष्ट टमाटर के स्लाइस जोड़ें। तीव्र स्वाद के साथ रसदार टमाटर चुनें

कुछ प्रकार के टमाटर लंबे समय तक नहीं रहते हैं, इसलिए जब संभव हो तो उन्हें ताजा खरीद लें।

एक बीएलटी सैंडविच चरण 20 बनाओ चित्र बनाएं

पके हुए पेंसेट को जोड़ें। इस बिंदु पर, यदि आप सैंडविच को जमा करते समय पैनकेटा खाना छोड़ते हैं, तो यह लगभग तैयार होना चाहिए। खाना पकाने के समाप्त होने पर, इसे पैन से हटा दें और इसे कागज़ के तौलिये के साथ खड़ी प्लेट पर नाली दें। निकालने के बाद, सैंडविच में जगह करें।

आप जितना चाहें उतना इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन बेकन के साथ, 3 से 4 टुकड़े अक्सर पर्याप्त होते हैं

एक बीएलटी सैंडविच चरण 21 बनाओ चित्र बनाएं

जैतून का तेल और सिरका के साथ रोटी के ऊपर आधा के अंदर बूंदा बांदी। हम लगभग पेटू बीएलटी खत्म कर रहे हैं! अपना स्वयं का जैतून का तेल बनाने की विधि तैयार करके एक स्वादिष्ट और मसालेदार परिष्करण स्पर्श जोड़ें। एक छोटे कटोरे में तीन भागों जैतून का तेल और एक हिस्सा ब्लेसमिक सिरका मिलाएं। प्रत्येक की थोड़ी मात्रा का प्रयोग करें, कुछ चम्मच से ज्यादा नहीं। ब्रेड के शीर्ष पर टुकड़े टुकड़े को समान रूप से एक चम्मच वाइनिग्रीेट के साथ छिड़क दें।

यदि शराब की कादिरा पर, रोटी नहीं सोखें अतिरिक्त सैंडविच को एक गंदगी बना सकता है लेकिन आप इसका उपयोग बचे हुए रॉकेट के मौसम में कर सकते हैं और साथ में एक सलाद को सुधार सकते हैं!