मिठाई बंगाल के जेलो शॉट्स कैसे बनाएं

प्लास्टिक के कप को कम आकार में रखें। इससे फ्रिजर के बाहर पेय लेना आसान होता है।

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   लाल जिलेटिन के साथ 30 एमएल कांच के 1/4 भरें।
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   निम्नलिखित कप में एक ही बात करें, जब तक कि प्रत्येक के नीचे एक परत न हो।
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   कप 30 मिनट तक या फिर फर्म फ्रिज तक फ्रिज करें।
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   जब तक यह कांच के बीच तक नहीं पहुंच जाता है, नीचे की परत पर सफेद जिलेटिन डालो।
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   30 मिनट के लिए फिर से फ़्रिज करें
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   एक लाल और एक सफेद परत के बीच बारी बारी से जारी रखें अंतिम परत जोड़ने के दौरान, जेलेटिन को जमने के लिए कप से फ्रिज में 2 से 4 घंटे छोड़ दें।
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   प्रत्येक कप के ऊपर, व्हीप्ड क्रीम, कुचल टकसाल कैंडी और चीनी रंगे लाल एक मिठाई के चम्मच के साथ प्रत्येक परोसें

यदि आपके पास गन्ना के आकार का बिस्किट पैन नहीं है, तो जिलेटिन को रोटी में कड़ा कर दें - फिर इसे रसोई के बोर्ड पर डालें और क्यूब्स में काट लें।

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   खाना पकाने स्प्रे के साथ एक पैन ग्रीस
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   पैन में आधा लाल जेली डालें और 30 मिनट तक सर्द या फिर जिलेटिन फर्म तक।
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   पहली परत पर आधा सफेद जिलेटिन डालो और एक और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर पर लौटें।
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   बाकी लाल जिलेटिन को जोड़ें फिर, 30 मिनट के लिए फ्रिज में डाल दिया।
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   बाकी जिलेटिन सफेद रखो इस बार 2 से 4 घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें।
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   एक रंग की सहायता से पैन के कोनों से जिलेटिन को ढंकना।
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   इस्त्री बोर्ड पर धीरे से आकार बदलने से पहले हाथ से जेलेटिन के ऊपर का समर्थन करें। जिलेटिन पर प्रभाव कम करने के लिए अपने हाथ का उपयोग करें और उसे तोड़ने से रोकें।
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   लगभग एक-डेढ़ इंच मोटी मोटी टुकड़ों में कटौती करने के लिए चाकू का उपयोग करें।
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   टुकड़े पर ध्यान से टुकड़ा ध्यान से डालो।
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    पहला जेलो शॉट बनाने के लिए स्लाइस के खिलाफ एक गन्ना के आकार का कुकी कटर दबाएं। कटर को थोड़ा झुकाएं ताकि लाइनें विकर्ण हो जाए, क्योंकि वे असली कैंडी गन्ना पर होगी।
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    स्लाइड्स पर कुकी कटर का उपयोग करना जारी रखें जब तक कि आपको कोई जिलेटिन न हो। आप चुन सकते हैं कि क्या बचा है या आप उन्हें फेंक देंगे या नहीं।
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    कुछ घंटों के लिए फ्रीज़र में एक धातु ट्रे छोड़ दें, और उसके बाद इसमें कैन की सेवा करें।