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रेड मखमली टरबाइन जिलेटिन कैसे करें

इसकी विशेषता चॉकलेट आटा और क्रीम पनीर टॉपिंग के साथ लाल मखमल केक को यहाँ चॉकलेट मदिरा, वेनिला वोडका, दूध और जिलेटिन के साथ पुन: पेश किया गया है।

सामग्री

सर्विंग्स: 18 से 24

चॉकलेट परत

  • बेकार जिलेटिन का 1 लिफाफा
  • 1/2 कप (120 मिलीलीटर) पूरे दूध
  • 1/2 कप (120 मिलीलीटर) सफेद चॉकलेट शराब
  • लाल भोजन रंग

क्रीम लेयर

  • बेकार जिलेटिन का 1 लिफाफा
  • 1/2 कप (120 मिलीलीटर) पूरे दूध
  • 1/2 कप (120 मिलीलीटर) वेनिला वोदका

चरणों

विधि 1
चॉकलेट परत बनाओ

हालांकि मखमली केक पारंपरिक रूप से कोको पाउडर के साथ बनाया जाता है, लेकिन सफेद चॉकलेट शराब इस टर्बिनेटेड जिलेटिन में अधिक आकर्षक और आसान रंग है।

रेड मखमली जेलो शॉट्स चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
1
गिलास या स्टेनलेस स्टील का आकार ढंकना।
  • रेड वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 2 के नाम से चित्रित किया गया चित्र
    2
    जिलेटिन और दूध को पैन में डालें और 1 या 2 मिनट के लिए हाइड्रेट की अनुमति दें।
  • रेड मखमली जेलो शॉट्स चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
    3
    जिलेटिन को कम गर्मी के ऊपर कुककर लगभग 5 मिनट के लिए एक झटके के साथ लगातार खिसकाना।
  • पिक्चर का शीर्षक रेड वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 4
    4
    गर्मी से पैन निकालें और सफेद चॉकलेट शराब में हलचल।
  • पिक्चर का शीर्षक लाल वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 5 बनाएं
    5
    लाल रंग डालें जब तक यह आप चाहते रंग तक नहीं पहुंचता। एक समय में एक बूंद जोड़ें, क्योंकि टिंट बहुत तीव्र है।
  • पिक्चर का शीर्षक लाल वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 6 बनाएं
    6
    आलू में जिलेटिन डालो।
  • पिक्चर का शीर्षक रेड वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 7 बनाएं
    7
    1 घंटे के लिए फ्रीज करें
  • विधि 2
    क्रीम लेयर बनाएं

    सुनिश्चित करें कि इस परत में पूरे दूध का उपयोग करें, दूध स्किम न करें। आप चाहते हैं कि क्रीम पूरी तरह से शरीर में हो।

    लाल वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 8 को चित्रित किया गया चित्र
    1
    एक पैन में सभी दूध और जिलेटिन का मिश्रण करें, 1 या 2 मिनट के लिए हाइड्रेट की अनुमति दें।
  • रेड वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 9 के शीर्षक वाले चित्र
    2
    जिलेटिन कम गर्मी के ऊपर कुक, लगभग 5 मिनट के लिए एक झटके के साथ सरगर्मी।



  • पिक्चर का शीर्षक लाल वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 10 बनाएं
    3
    गर्मी से पैन निकालें और वेनिला वोदका को जोड़ने से पहले थोड़ा शांत करें।
  • पिक्चर का शीर्षक लाल वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 11
    4
    आकृति में पहले से कठोर लाल परत पर सफेद जिलेटिन डालो।
  • रेड मखमली जेलो शॉट्स स्टेप 12 के शीर्षक वाले चित्र
    5
    फ़ॉर्म के साथ रेफ्रिजरेटर पर लौटें और 4 घंटे या रातोंरात छोड़ दें।
  • विधि 3
    जिलेटिन की सेवा करें

    सेवा करने के लिए तैयार होने तक चॉकलेट शेविंग न डालें। यह उन्हें बिगड़ने से रोक देगा कड़वा या दूध चॉकलेट का उपयोग करें

    पिक्चर का शीर्षक लाल वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 13 बनाएं
    1
    जिलेटिन के किनारों को एक आकार का उपयोग करके आकृति में पट्टी करें।
  • पिक्चर का शीर्षक रेड वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 14
    2
    जिलेटिन की चोटी पर हाथ की हथेली रखें और धीरे-धीरे एक काटने के बोर्ड पर आकृति पलटना।
  • रेड वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 15 के शीर्षक वाला चित्र
    3
    टूटने से बचने के लिए काटने के बोर्ड पर जिलेटिन को ढोना।
  • पिक्चर का शीर्षक रेड वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 16
    4
    एक तेज चाकू का उपयोग करके चौराहों में जिलेटिन को काटें।
  • रेड वेलवेट जेलो शॉट्स चरण 17 के शीर्षक वाला चित्र
    5
    जिलेटिन क्यूब्स को चालू करें ताकि लाल परत दाईं तरफ हो और बाईं तरफ सफेद परत हो।
  • रेड मखमली जेलो शॉट्स स्टेप 18, शीर्षक वाली पिक्चर
    6
    सेवा करने से पहले चॉकलेट के साथ छिड़कें
  • युक्तियाँ

    • आप इसे सेवन करने से पहले जिलेटिन पर पाउडर कोको को छिड़क कर सकते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • कड़ाही
    • धीरे
    • रोटी प्रपत्र
    • फैल तेल
    • रंग
    • काटना बोर्ड
    • चाकू
    • चॉकलेट की चॉकलेट या दूध को सजाने के लिए
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