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कैसे मोटे कॉफी बनाने के लिए

पीसा कॉफी एक प्राचीन तकनीक एक कॉफी टपकाने का साधन है, जो मूल रूप से एक सजाया कीप है उपयोग करता है। स्ट्रेनर्स का कहना है कि वह सबसे अच्छी कॉफी बनाती है कॉफी बनाने वाली मशीन के साथ, पानी प्लास्टिक के टुकड़े कि एक बासी स्वाद धारण कर सकते हैं पर चलता है, और एक हीटिंग पैड कि एक कड़वा स्वाद उत्पन्न करता है पर आधारित है।

हाथ से बनाए गए कॉफ़ी की खोज करके, आप, बरिस्ता ध्यान पेय विनिर्माण प्रक्रिया के छोटे विवरण के लिए बस एक बटन दबाने से भुगतान कर सकते हैं, बल्कि। हाथ से पानी डालना और धीरे धीरे कॉफी के माध्यम से अधिक स्वाद निकालने का परिणाम होगा। छलनी भी कोठरी में या एक कॉफी मशीन से काउंटर पर कम स्थान लें, और वे superconvenientes सिर्फ एक पूर्ण कॉफी मग बनाने के लिए, हालांकि वे एक पूरी जार के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। तो अगर आप सीखें कि कैसे एक कॉफी झरनी का उपयोग करने में रुचि रखते हैं, पर पढ़ें!

सामग्री

  • अनाज या पाउडर में कॉफी
  • पानी
  • चीनी और क्रीम

चरणों

1
एक केतली में पानी डालो और उसे फोड़ा करने के लिए स्टोव पर रखें। यदि आप एक मग के लिए पर्याप्त कॉफी बनाना चाहते हैं, तो आपको दो कप या 340 मिलीलीटर की आवश्यकता होगी, यद्यपि यह हमेशा थोड़ी और अधिक होने के लिए अच्छा होता है पानी के बाद उबला हुआ है, इसे हटा दें और इसे संक्षेप में ठंडा करने दें, क्योंकि कॉफी के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला पानी उबलते हुए होना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, उबलते बिंदु तक पहुंचने से पहले केतली को हटा दें। यदि आप एक टेक्नोलॉजिस्ट हैं, तो 90 डिग्री सेल्सियस एक अच्छा उपाय है।
  • पानी के प्रकार मामलों का इस्तेमाल किया यह हमेशा ठंडा और ठंडा होना चाहिए और कभी डिस्टिल्ड या रासायनिक रूप से नरम नहीं होना चाहिए। यदि आप नल का पानी पीने पसंद नहीं करते हैं, तो इसका कारण यह है कि आप संभवतः फ़िल्टर्ड पानी से बना कॉफी पसंद करेंगे। हालांकि, सावधान रहें कि नरम पानी एक कॉफी आधार के रूप में आदर्श नहीं है क्योंकि यह कठिन पानी में पाए जाने वाले खनिजों का स्वाद और निशान नहीं है।
  • 2
    मग के शीर्ष पर छलनी रखें और एक पेपर फिल्टर को अंदर रखें। आमतौर पर, एक सिरेमिक या कांच के झरनी को कॉफी से सबसे स्वाद निकालने के लिए सबसे अच्छा है।
  • 3
    फिल्टर पर उबलते पानी डालने से फिल्टर और मग को भिगोएँ। इससे किसी भी सुस्त कागज के स्वाद को धोना होगा (वह पानी जो अब आपके मग के अंदर है) बाहर निकाल दें।
  • 4
    किसी भी दूध और चीनी को मग या थर्मस में डालो जो कि कॉफी के लिए इस्तेमाल किया जा रहा है। इस तरह, आप सीधे अपने कप में तैयार कर सकते हैं और किसी भी शर्करा को अच्छी तरह भंग कर देगा।
  • 5
    कॉफी पाउडर की सही मात्रा को मापें आप (या लगभग 170 मिलीलीटर) कॉफी जो नवीनतम ग्राउंड था का सबसे अच्छा स्वाद मिलता है, लेकिन आप भी पानी के प्रत्येक कप के लिए 1 बड़ा चम्मच सेम का उपयोग करने के लिए कॉफी pó.Geralmente बेहतर है का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अलग हो सकता है कॉफी और इसके स्वाद के प्रकार के लिए याद रखें कि ज्यादातर मग दो कप के बारे में पैदा होते हैं।
    • ध्यान रखें कि कॉफी के साथ उदार होना हमेशा कष्टदायक होने से बेहतर होता है आप फोड़े के बाद कॉफी को हमेशा पतला कर सकते हैं, लेकिन आप इसे मजबूत नहीं कर सकते



  • 6
    फिल्टर पर कुछ लगभग उबलते पानी डालो। कॉफी फोंथ शुरू हो जाएगा फोम के लिए 30 से 45 सेकंड तक इंतजार करना थोड़ा नीचे आना और इस प्रक्रिया को दोहराएं - अब आप झरनी में सभी पानी डाल सकते हैं। फ़िल्टरिंग करते समय, सुनिश्चित करें कि झरनी मग के ऊपर रहता है - कभी-कभी यह टिप कर सकता है! जैसा कि आप घूम रहे हैं, सुनिश्चित करें कि मग को अतिप्रवाह नहीं किया जाता है।
  • 7
    पानी चलने के लिए सभी तरह से मग को कॉफी में चलो, कॉफी बनें।
  • 8
    जई का आटा हटा दें और फ़िल्टर करें और झरनी को धोएं
  • 9
    एक चम्मच के साथ कॉफी हलचल। यदि शर्करा मिश्रित नहीं है, तो यह सुनिश्चित करेगा कि वे भंग कर दें। बैठने और अपनी अच्छी तरह से अर्जित घर का बना कॉफी के लिए एक आरामदायक जगह खोजें
  • युक्तियाँ

    • ताज़ा कॉफी बीन्स का उपयोग करना, और अपनी कॉफी पीने से पहले ही उन्हें पीसकर, कॉफी के स्वाद में नाटकीय रूप से सुधार होगा
    • यदि आप कॉफ़ी बदलना चाहते हैं, तो इन सुझावों को ध्यान में रखें:
      • यदि आप लाइटर कॉफी चाहते हैं, तो एक हल्का ब्राउनी का उपयोग करें आप एक हल्का स्वाद और अधिक कैफीन मिलेगा
      • यदि आप गहरा कॉफी चाहते हैं, तो गहरा टोस्टिंग का उपयोग करें। आपको मजबूत स्वाद मिलेगा लेकिन कम कैफीन
      • यदि आप अपनी नियमित कॉफी चाहते हैं, लेकिन एक मजबूत स्वाद चाहते हैं, दो फिल्टर का उपयोग करें यह कैफीन को प्रभावित नहीं करेगा
    • यह कॉफी फिर से गरम करने के लिए उपयुक्त नहीं है।
    • गड़गड़ाहट का उपयोग कॉफी मशीनों के अनाज में भी किया जाता है। बाजार में कई अच्छी गुणवत्ता वाली पीसने वाले हैं
    • सही रूप में पानी की मात्रा को भरने के लिए अपने मग पहले एक ही आकार है कि आप पीने के लिए योजना बना रहे हैं की एक दूसरी मग में केतली से उबलते पानी डालना जरूरत को मापने के लिए। फिर इस पानी को डालना, अब थोड़ा ठंडा, झरनी में।
    • यह सिफारिश की जाती है कि आप बेहतरीन स्वाद के लिए सिरेमिक स्ट्रेनर का उपयोग करें। ग्लास लगभग भी काम करता है, लेकिन कांच के पास मिट्टी के बर्तनों में मिलने वाले तापमान इन्सुलेशन नहीं है। बाजार पर अच्छे प्लास्टिक मॉडल हैं, लेकिन उन्हें यात्रा करने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए। प्लास्टिक स्ट्रेनर्स के साथ, एक संभावना है कि आप `रबड़बी` का स्वाद लेंगे यदि आप उस के लिए पर्याप्त संवेदनशील हो। घर के उपयोग के लिए, सिरेमिक पसंद करते हैं।
    • हंस की गर्दन के साथ एक केतली आपको निकट उबलते पानी को नियंत्रित करके अधिक नियंत्रण देगा।
    • नल का पानी के बजाय फ़िल्टर किए गए पानी का उपयोग स्वाद को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। डेनिलार्लाइज्ड या आसुत जल का उपयोग न करें

    चेतावनी

    • उबलते पानी के साथ काम करते समय सावधान रहें
    • कभी कॉफी बीन्स का पुन: उपयोग न करें यदि आपको कारण पता नहीं है, तो इसे आज़माएं और इसे साबित करें। आपको तुरंत कारण पता चल जाएगा

    आवश्यक सामग्री

    • कोलंडर
    • केतली
    • अनाज या पाउडर में कॉफी
    • कॉफी की चक्की
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