कैसे एक अच्छा कॉफी बनाने के लिए

पूरे अनाज में मोआ कॉफी। किसी भी कॉफी पारिवारिक आपको बताएंगे कि नवसिखुआ बेहतर है। अब रोटी के बाद कॉफी बीन्स का आराम होता है, और स्वाद खराब हो जाता है, इसलिए एक स्थानीय रोस्टर से ताज़ा भुना हुआ कॉफी खरीदते हैं। या बेहतर अभी तक, जानें कैसे अपनी कॉफी टोस्ट करने के लिए तुम भी एक पाइपोक्यूरा में कॉफी टोस्ट कर सकते हैं! ग्रीन बीन्स एक वर्ष से अधिक (यदि एक ठंडी, सूखी जगह में संग्रहीत) के लिए स्थिर है और आप एक समय में कुछ टोस्ट कर सकते हैं। जब यह पीसने की बात आती है, तो आप या तो कॉफी के लिए विशेष रूप से तैयार की गई एक चक्की खरीद सकते हैं, या पहले से ही जमीन सेम खरीद सकते हैं (मान लें कि आप बीन्स नहीं ले रहे हैं) या किसी विशिष्ट चक्की के बिना कॉफी की फलियों को पीसने के लिए परामर्श करें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे करते हैं, जमीन के बाद जितनी जल्दी हो सके कॉफी का उपयोग करें।

• कॉफी को रंगीन कॉफी पाउडर जैसा नहीं दिखना चाहिए, बल्कि अफीम के बीज के साथ।
• एक ब्लेड ग्राइंडर का इस्तेमाल करना मोटे पीसने में भी बहुत अच्छा पाउडर बना सकता है जो फिल्टर को रोक सकता है और पाउडर को अतिप्रवाह के कारण कर सकता है।

पानी के तापमान और इसकी गुणवत्ता पर ध्यान दें। कॉफी का ग्राउंड छूते समय पानी 88 और 93 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है, जब सबसे अच्छी कॉफी पहुंच जाती है। कई स्वचालित ड्रिप कॉफी मशीन उस तापमान पर पानी गर्मी नहीं कर सकती जब प्रारंभिक पानी बहुत ठंडा हो। यदि आपका कॉफी निर्माता कड़वा या कमजोर स्वाद के साथ कॉफी का उत्पादन करता है, तो कमरे के तापमान या गर्म पानी को जोड़ने का प्रयास करें। दूसरी तरफ, अगर आपके पास एक कॉफी मशीन है जो स्वाद का कॉफी जलाकर जाने के लिए जाना जाता है क्योंकि पानी जलसेक के लिए बहुत गर्म है, तो 1/4 कप ठंडे पानी के साथ कॉफी सोखें। यह अस्थायी रूप से कॉफी को बहुत गर्म तापमान के संपर्क में आने से रोकता है। फ़िल्टर्ड या खनिज पानी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। कुछ लोग आसुत या विआयनीकृत जल का उपयोग करना पसंद करते हैं, जिसमें खनिजों नहीं होते हैं। ।