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कैसे स्टेनलेस स्टील के Cookware को साफ करने के लिए

स्टेनलेस स्टील बरतन के लिए उपलब्ध सर्वोत्तम सामग्री में से एक है क्योंकि यह मजबूत और सुंदर है। हालांकि, गैर-स्टिक cookware के विपरीत, यदि अनुचित तरीके से इस्तेमाल किया जाता है तो साफ करने के लिए स्टेनलेस स्टील अधिक जटिल है। अपने pans के लिए एक नियमित सफाई दिनचर्या स्थापित करना और यह जानने के लिए कि कैसे सबसे जटिल दाग को सही ढंग से निकालना है स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर के प्रतिरोध को धीमा करना भी संभव है, ताकि कूकवेयर की सतह गैर-छड़ी हो, भोजन को रोकने से रोकने और बर्तन को साफ करने में मुश्किल हो। पैन की सफाई और धीमा करने के लिए कई अन्य तरीके नीचे समझाए गए हैं

चरणों

विधि 1
हटाने वाले दागों को साफ करना

स्वच्छ स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर चरण 1 नामक चित्र
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पैन में किसी भी क्रस्टेड या चिपकयुक्त भोजन को साफ करें यदि बर्तन भोजन में घिरा हुआ है, तो इसे गर्म साबुन पानी में कई घंटे तक डुबोकर शुरू करें (यदि आप चाहें, तो इसे रातोंरात छोड़ दें)। पानी निकालें और झाड़ी के साथ अच्छी तरह से रगड़ें। अधिकांश भोजन को हटाया जाना चाहिए
  • स्टील के तार के साथ तांबा झाड़ी या स्पंज का प्रयोग न करें। हालांकि वे अच्छी तरह से कुचल हुए टुकड़ों को हटाते हैं, वे बर्तन की सतह खरोंच करेंगे।
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    बर्तन पर साफ जला निशान. यदि आपका पैन गर्मी से क्षतिग्रस्त हो गया है (उदाहरण के लिए, जब एक कुकर के लंबे समय तक छोड़ा जाता है), तो इसे बेकिंग सोडा से साफ करना संभव हो सकता है सुनिश्चित करें कि पैन पूरी तरह से सूखा है और इसकी सतह पर पर्याप्त मात्रा में बेकिंग सोडा छिड़कें। स्पंज या सूखे कपड़े का उपयोग करके पैन के चारों ओर अच्छी तरह से रगड़ें।
    • दूसरा विकल्प बेकिंग सोडा में कुछ पानी डालकर पेस्ट-जैसी स्थिरता आटा प्राप्त करना है।
    • यदि आपके पास बहुत से जला निशान हैं, तो हल्के अपघर्षक क्लीनर का उपयोग करने का प्रयास करें। पैन के नीचे एक अच्छी मात्रा स्प्रे करें और एक पेस्ट बनाने के लिए कुछ पानी जोड़ें। गीले स्पंज के साथ रगड़ें और अच्छी तरह कुल्ला। बर्तन नया दिखेंगे!
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    पैन पर पानी का निशान साफ ​​करें ये स्थान वास्तव में खनिजों के कारण होते हैं और न ही पानी से ही। वे अधिक बार पाएंगे यदि आप ऐसे स्थान पर रहते हैं जहां पानी खनिजों से भरपूर होता है, लेकिन अगर यौगिकों को जोड़ा जाता है, जैसे कि फ्लोराइड यदि आप अपने बर्तनों को हाथ से सूखते हैं, तो ये दाग शायद दिखाई नहीं देंगे - हालांकि, अगर आप किसी भी नोटिस करते हैं, तो प्रत्येक बर्तन के चारों ओर गैस के साथ कुछ पानी फ्लश करें। एक साफ कपड़े के साथ कुल्ला और सूखा।
    • एक अन्य विकल्प सिरका में पैन को भिगोना है और सामान्य रूप से हल्के डिटर्जेंट और मुलायम कपड़े का उपयोग करके इसे साफ कर देता है।
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    "कुक" सबसे गंभीर जलन निशान। यदि साबुन या बेकिंग सोडा के साथ रगड़कर बर्तन पर जलनों को हटाया नहीं जा सकता है, तो आप उन्हें "पकाना" की कोशिश कर सकते हैं। नुकसान को कवर करने और स्टोव पर इसे उबालने के लिए पर्याप्त पानी के साथ पैन भरें। पानी में नमक के कुछ चम्मच डाल दीजिए, गर्मी बंद करें और पैन को कई घंटों तक बैठने दें। पानी निकालें और झाड़ी के साथ छिद्रण करने की कोशिश करें। यदि दाग भारी रूप से घिरे हुए हैं, तो प्रक्रिया को दोहराएं।
    • नमक को तब जोड़ें जब पानी पहले ही उबल रहा हो, क्योंकि इसे ठंडे पानी में डालने से धातु को कुचला जा सकता है।
    • नमक के बजाय, दूसरा विकल्प पैन में नींबू पानी या श्वेत सिरका डालने के साथ-साथ जला हुआ पैन में फोड़ा टमाटर का रस भी होता है। टमाटर की प्राकृतिक अम्लता माना जाता है कि दाग को दूर करने में मदद करता है।

    • विधि 2
    Cookware के घर्षण को कम करें

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    बर्तन गरम करें स्टेनलेस स्टील के पैन को स्टोव के मुंह में रखा जाना चाहिए और बहुत गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी के अधीन किया जाना चाहिए, जिसे 1 या 2 मिनट से ज्यादा नहीं लेना चाहिए।
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    तेल पैन यह बहुत गर्म होने के बाद, गर्मी से इसे हटा दें और तेल (जैतून, नारियल, मूंगफली - जो भी आपको पसंद है) का एक बड़ा चमचा जोड़ें और वसा के पिघलने तक पैन के बीच हलचल करें।
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    स्टोव पर पैन वापस रखो। तेल तक गर्मी करना जारी रखें जब तक कि यह धुएं से शुरू न हो जाए जैसा कि पैन वायु और तेल पिघलता है, स्टेनलेस स्टील की सतह पर अणु का विस्तार होगा और तेल का तेल पैन में भिगोया जाएगा, इसे गैर-स्टिक सतह के साथ कोटिंग करेगा।
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    आग बंद करें जब धुएं पैन से बाहर आना शुरू हो जाता है, तो गर्मी बंद कर दें और तेल को पूरी तरह शांत करने दें। जब ऐसा होता है और पैन की सतह को आईने की तरह दिखता है (काफी चिंतनशील होता है), यह एक संकेत है कि बर्तन बहुत पकड़ खो गया है



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    तेल डालो जबकि पैन कम अनुयायी है, पैन से शीत तेल को एक जार या कांच में डालना कागज तौलिया के माध्यम से पैन की सतह से अतिरिक्त तेल निकालें।
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    सतह को गैर-छड़ी रखें बशर्ते आप डिटर्जेंट डिशवाशिंग करने के साथ पैन को न धोएं, गैर-छड़ी की सतह कुछ समय तक रहनी चाहिए। फिर भी, पहले से मौजूद होने पर खाना पकाने पर थोड़ा और तेल का इस्तेमाल करना जरूरी होगा, इसे जलने से रोकना होगा।
    • जब पैन की सतह भूरा / पीला बारी शुरू होती है, तो आप उसी विधि से फिर से आसंजन निकाल सकते हैं।

    • विधि 3
    सामान्य रखरखाव

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    एक नियमित सफाई दिनचर्या की स्थापना। स्टेनलेस स्टील के उपकरणों को खरीदना एक खूबसूरत निवेश है इसलिए अपने बर्तन और जारों की देखभाल करके इसे सुरक्षित रखना महत्वपूर्ण है। यदि संभव हो तो, तांबे या एल्यूमीनियम कोर या पैंदा के साथ स्टेनलेस स्टील के उपकरणों का एक सेट खरीदें। ये धातुएं स्टेनलेस स्टील से बेहतर गर्मी का संचालन करती हैं और इसलिए बर्तन से चिपकने वाले भोजन की मात्रा को कम करते हुए गर्मी के दाग को रोकने से रोकते हैं।
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    प्रत्येक उपयोग के बाद कूकवेयर को साफ करें उपयोग के तुरंत बाद बर्तनों को साफ करने से दाग और फंदा और सूखे हुए भोजन के टुकड़े को रोक दिया जाएगा। यदि पैन गैर-छड़ी नहीं है, तो उन्हें डिटर्जेंट और गर्म पानी के साथ धोने के लिए छेनी का उपयोग करें ताकि उन्हें हल्के ढंग से पोंछ कर दें (यदि डबल-स्पीड स्पन्ज का सबसे कठिन भाग) यदि आवश्यक हो
    • यदि cookware गैर-छड़ी है, तो इसे गर्म पानी से कुल्ला और साबुन या डिटर्जेंट का इस्तेमाल न करें। आवश्यक होने पर अतिरिक्त वसा हटाने के लिए ऊतक का उपयोग करें
    • ब्लीच या अमोनिया के साथ बर्तनों में कभी भी उत्पादों का उपयोग न करें क्योंकि इन यौगिकों को खाना पकाने के बर्तनों के साथ अच्छी तरह से बातचीत नहीं होती है और इससे नुकसान या मलिनकिरण हो सकता है।
    • आदर्श रूप से, स्टेनलेस स्टील के लिए एक विशिष्ट क्लीनर लागू करें।
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    हाथ से बर्तन सूखी उन्हें धोने के बाद, एक साफ तौलिया के साथ अच्छी तरह से सूखे प्रत्येक पैन को छोड़ने की जल्दी में मत बनो। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें एयर-ड्राईिंग छोड़ सकते हैं, लेकिन इससे पानी के धब्बे को बनाने में मदद मिलेगी।
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    डिशवॉशर में स्टेनलेस स्टील के रसोई के बर्तन की सफाई से बचें, भले ही बर्तन डिशवॉशर में साफ किए जाने के लिए बने हों। यह उनके उपयोगी जीवन को बहुत कम कर देगा, इससे बचने कि वे अपने सर्वोत्तम परिस्थितियों में उपयोग किया जाता है
    • हालांकि, यदि डिशवॉशर के लिए कोई विकल्प नहीं है, तो बर्तनों को गैसीय पानी से कुल्ला, जैसे ही आप उन्हें हटा दें और नरम, साफ कपड़े के साथ सूखें। यह पानी के धब्बे को बनाने की अनुमति नहीं देगा
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    चमकाने स्टेनलेस स्टील के बर्तन. यदि आप बरतन चाहते हैं, तो उन्हें स्टेनलेस स्टील पॉलिश के साथ पॉलिश करना संभव है। एक साफ कपड़े पर थोड़ा उत्पाद लागू करें और बर्तन पर पास करें
    • कागज के तौलिया या मुलायम कपड़े के साथ ग्लास क्लीनर का इस्तेमाल करते हुए स्टेनलेस स्टील के पैन के बाहर फिंगर मार्क को हटाया जा सकता है।
    • कभी-कभी पानी का पेस्ट का उपयोग करके जार के बाहर छोटे खरोंच को हटाने और गैर-अपघर्षक क्लीनर या बेकिंग सोडा भी संभव है।
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    साफ स्टेनलेस स्टील चाकू. स्टेनलेस स्टील के चाकू की देखभाल करने का सबसे अच्छा तरीका है कि डिज़क्लॉथ के साथ और तत्काल प्रयोग के तुरंत बाद, अतिरिक्त चावलों को चाकू पर सुखाने से रोकना, हटाने को मुश्किल बनाना।
    • सुनिश्चित करें कि आप बहुत सावधानी बरतें हैं, जबकि चाकू की सफाई करते समय खुद को काटने के लिए नहीं। चाकू की संभाल पकड़ो और धीमी गति से आंदोलनों के साथ ब्लेड के माध्यम से डिशक्लॉटल को चलाने और सावधान रहें।

    • चेतावनी

    • घर्षण क्लीनर का इस्तेमाल करते समय दस्ताने पहनें, क्योंकि वे आपकी त्वचा को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
    • ब्लीच या अमोनिया के साथ कभी भी साफ स्टेनलेस स्टील नहीं। ये उत्पाद धातु के साथ प्रतिक्रिया करेंगे और त्वरित क्षरण का कारण होगा।

    आवश्यक सामग्री

    • स्टेनलेस स्टील रसोई बर्तन
    • साबुन
    • पानी
    • आस्तीन
    • साफ कपड़े
    • गैसीय पानी
    • सोडियम बाइकार्बोनेट
    • नमक
    • पॉलिश पॉलिश मरहम (वैकल्पिक)

    सूत्रों और कोटेशन

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