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आप का प्रयोग करेंगे चश्मा अलग- कप के अंदर खरोंच बुलबुले के गठन को बाधित कर सकता है, जिससे बियर कार्बोनेशन खो देता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, इसका प्रयोग करने से पहले ग्लास को पानी से कुल्ला करना।
- यदि आप प्लास्टिक के कप का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको उन्हें कुल्ला करने की आवश्यकता नहीं है।
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ड्राफ्ट को प्रारंभ करें- पहले मसौदे पर कुछ बार पंप न करें।
- बस नोजल को दबाएं बैरल में जो दबाव होता है वह बियर को बनाने के लिए पर्याप्त होता है।
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फोम निकालें पहले वापसी हमेशा बहुत फोम के साथ आता है, इसलिए चिंता न करें, क्योंकि बीयर जल्द ही बाहर आ जाएगी। कुंजी स्थिति से निपटने के लिए जानती है: फोम फोम उत्पन्न करता है जल्द ही, फोम से भरा गिलास में बीयर डालकर अधिक फोम का उत्पादन होता है, जिससे कचरा पैदा होता है। समाधान एक अलग ग्लास में पहला फोंट हटाने को स्थानांतरित करने के लिए है और फिर ड्राफ्ट की सेवा प्रदान करता है।
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ड्राफ्ट लें एक अच्छे कॉलर के लिए, जब आप सेवा शुरू करते हैं, तो अपने काँच 45 डिग्री कोण पर छोड़ दें। जैसा कांच भरता है, ऊर्ध्वाधर स्थिति पर लौटें।
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ड्राफ्ट की गुणवत्ता रखें कोई विज्ञान नहीं है जो कहता है कि कितने पंप किए गए प्रत्येक मसौदे की आवश्यकता है, इसलिए आपको उस ड्राफ्ट के बारे में पता होना चाहिए जो बाहर आ रहा है।
- यदि आप बहुत सारे मसौदा बियर की सेवा कर रहे हैं, और यहां तक कि फिर भी बहुत अधिक फोम है, पम्पिंग बंद करो। कुछ बैरल में दबाव छोड़ने के लिए एक आउटलेट वाल्व होता है और इसके लिए आपको उस पर मिली धातु की अंगूठी खींचनी चाहिए।
- कुछ मसौदे की सेवा करते समय, सेवारत करने से पहले कुछ पंप देना सर्वोत्तम है।