1
की जांच करना। टिन, शेल्फ या दफ़्ती पर एक नज़र डालें जहां कैटलौप खरबूजे जमा हो जाते हैं। यदि मक्खियों और अन्य कीड़ों के आस-पास या फलों से रस लीक हो, तो कहीं अन्य तरबूज खरीदना सबसे अच्छा है।
2
एक तरबूज-तंतु का चयन करते समय, हल्के दालचीनी रंग के साथ हरे रंग की रेखाओं के साथ एक फल की तलाश करें छिद्रों, घावों, घुटन या बड़े भूरे या काले पैच के साथ खरबूजे से बचें।
3
इसे महसूस करो तरबूज जाओ यह भारी और दृढ़ दिखना चाहिए, लेकिन एक चट्टान के रूप में मुश्किल नहीं है खरबूजे जो अभी भी थोड़ा कठिन हैं, एक सप्ताह में होने वाली घटनाओं के लिए आदर्श हैं, लेकिन यदि आप तंबाकू घर लाने की योजना बना रहे हैं और पहले से ही इसे खाएं, तो आपको थोड़ा नरम तरबूज खरीदना चाहिए।
4
गंध। स्टेम की जगह गंध जहां तरबूज कट गया था आपको ताज़ा तरबूज का एक टुकड़ा - गंधलाप की तरह गंध चाहिए यदि आप कोई गंध नहीं करते हैं, तो यह अभी भी परिपक्व हो रहा है एक अप्रिय गंध का मतलब है कि यह खपत के लिए अब अच्छा नहीं है।
5
सुनो। कान के करीब तरबूज हिलना यदि आप सुन सकते हैं कि बीज अंदर की ओर झुकता है, तो यह खपत के लिए तैयार है।