कैपिरीनिहा कैसे करें

कैपीराइन्हा - कैचाका, नींबू और चीनी से बने - ब्राजील में सबसे लोकप्रिय पेय है एक अनुभव के बाद, आप समझेंगे कचका गन्ने से डिस्टिल्ड है, जो डिक्री से बहुत अलग स्वाद के साथ पेय छोड़ देता है, रम से बना हुआ है पेय की एक विशाल विविधता बनाने के लिए बुनियादी नुस्खा को चुपचाप में बदला जा सकता है।

सामग्री

सामग्री

पारंपरिक कैपिरीनिहा

चरणों

भाग 1पारंपरिक कैपिरीनिहा
भाग 2अन्य जायके के साथ प्रयोग करना

सूत्रों और कोटेशन

सामग्री

पारंपरिक कैपिरीनिहा

नींबू के 2 से 4 टुकड़े (स्वाद)
चीनी का 1 से 2 चम्मच (स्वाद)
1 कप टुकड़े या बर्फ के क्यूब्स
45 से 75 मिली कचैचा (स्वाद)

चरणों

भाग 1
पारंपरिक कैपिरीनिहा

सबसे पहले, नींबू को चार टुकड़ों में काट लें। फिर प्रत्येक कटौती में तीन से चार बार टुकड़ा ब्राजील के व्यंजनों आमतौर पर अधिक फलों के लिए पूछते हैं आप पूरे फल तक आधा नींबू का उपयोग कर सकते हैं। अपनी पसंद की मात्रा का उपयोग करें

एक गिलास के अंदर नींबू और चीनी डालें व्हिस्की ग्लास उस के लिए सर्वश्रेष्ठ हैं पेय स्वीट बनाने के लिए चीनी के 2 चम्मच का उपयोग करें। यदि आप कचका के स्वाद का स्वाद चाहते हैं, तो केवल एक का उपयोग करें।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, लोग भूरे रंग की शक्कर के बहुत शौक रखते हैं
यहां ब्राजील में, हम एक ही परिष्कृत चीनी का उपयोग करते हैं
चीनी को बदलने के लिए, आप बराबर भागों की चीनी और पानी से बने एक सिरप के 30 से 60 मिलीलीटर का उपयोग कर सकते हैं।

चीनी और नींबू गूंध एक मूसल का प्रयोग करें और अच्छी तरह से दबाएं अवयवों को मिलाकर घूमने के लिए आंदोलन भी करें यह प्रक्रिया नींबू के लिए रस जारी करने के लिए है। यदि आप अतिरंजित हो जाते हैं, तो कैपिरीनिहा कड़वा हो जाएगा।

यदि आपके पास कोई मूसल नहीं है, तो चम्मच स्वयं का उपयोग करें

यह बर्फ जोड़ने का समय है यदि यह डुबाया गया है, तो बेहतर है लेकिन आप क्यूब भी इस्तेमाल कर सकते हैं

रम जोड़ें और मिश्रण करें। टिप 60 मिलीलीटर का उपयोग करने के लिए है अगर आप एक मीठा पीने चाहते हैं यदि आप कुछ मजबूत पसंद करते हैं, तो 75 मिलीलीटर का उपयोग करें आम तौर पर, हम एक ही नींबू में लगभग 50 मिली कैटैक और कैपरीच का उपयोग करते हैं।

कांच में नींबू के दूसरे 3 टुकड़े डालकर सेवा दें इस स्वादिष्ट का आनंद लें!

भाग 2
अन्य जायके के साथ प्रयोग करना

दूसरे प्रकार की मादक पेय की कोशिश करें असली caipirinha cachaça के साथ बनाया है, ज़ाहिर है, लेकिन वहाँ कई अन्य विकल्प हैं। निम्नलिखित में से कुछ का प्रयास करने के बारे में:

कैपिरास्को बनाने के लिए वोदका का उपयोग करें इस मामले में, आपको खुद को नींबू तक सीमित नहीं करना पड़ता है आप कई अन्य फलों का उपयोग कर सकते हैं
सफेद रम का प्रयोग करें यदि आप एक कैपिरासिस्मिया की कोशिश करना चाहते हैं रम भी चीनी पर आधारित है, साथ ही कैचा (लेकिन गुड़ से आता है और गन्ना से नहीं), और बहुत ही समान पेय पैदा करता है। चूंकि रम का स्वाद सरल है, यह चुना हुआ फल के साथ बेहतर होगा।
कैसे एक caipisaquê के बारे में? टिप खातिर केवल कचका बदलकर पारंपरिक नुस्खा का पालन करना है। यदि आप बहुत सारे फलों का आविष्कार करते हैं, तो पेय इसकी स्वाद खो देंगे

नींबू बदलें या दूसरे फल एक साथ जोड़ें। लगभग सभी फलों में कैपिरीनिहा के साथ गर्म होते हैं। मौसम का फल चुनें या आप बहुत पसंद करते हैं यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

कीनू: आधा एक कीनू के लिए नींबू बदलें
स्ट्राबेरी: 4 या 5 स्ट्रॉबेरी के लिए नींबू को विकल्प दें।
जुनून फल: इस फल के लिए नींबू बदलें। टिप 1 छोटा जुनून फलों (या बड़े माध्यम) का उपयोग करना है और कांच के अंदर सभी गूदा दाढ़ी है।
अनार: नींबू के 2 स्लाइस के साथ बनाई गई कैपिरीनिहा में अनार के 4 चम्मच बीज जोड़ें। कचका डालने से पहले चीनी के साथ दो फलों को अच्छी तरह से मिला लें।
तरबूज: ब्लेंडर में 1 कप तरबूज (बीजों के बिना) मारो और कैचाचा के साथ कैपिराइन में जगह।
अंगूर: नींबू के 2 स्लाइस और अधिक चीनी के साथ मिलाकर ढक्कन के बिना 7 अंगूर मिलाएं।
कीवी: एक कीवी छील और काटकर आधा नींबू के साथ बनाई गई कैपिरीनिहा में जोड़ें। कचका डालने से पहले चीनी के साथ दो फलों को अच्छी तरह से मिला लें।
अनानास: पारंपरिक नुस्खा में, रम के साथ कटा हुआ अनानास के 2 बड़े चम्मच जोड़ें।
रास्पबेरी: नींबू और चीनी के साथ 6 जामुन नमक।
ऑरेंज किन्कन: 5 नारंगी का उपयोग करें और नींबू और चीनी के साथ मिलाएं।
अमरूद: अमरूद का प्याला बनाने के लिए, 100 ग्राम अमरूद रस का मिश्रण 2 ग्रास सघन दूध के साथ मिलाएं। फिर कचका और बर्फ जोड़ें आपको शक्कर लगाने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि पेय पहले से मिठाई है

चीनी बदलें संयुक्त राज्य अमेरिका में, ब्राउन शुगर पसंदीदा है। यहां ब्राजील में, हम पहले से ही एक ही परिष्कृत उपयोग करते हैं। हालांकि, कैपिरीनिहा को मीठा करने के लिए कई अन्य विकल्प हैं

हनी: 30 ग्राम शहद के लिए चीनी बदलें।
मेपल सिरप: सिरप के 1 1/2 चम्मच के लिए चीनी बदलें।
Agave: चीनी के बजाय 1 चम्मच का प्रयोग करें।

एक स्वादिष्ट कैचाचा का उपयोग करें चुने हुए फल के स्वाद को और बढ़ाने के लिए यह टिप महान है घर पर इस तरह के कचका तैयार करने के लिए, एक कंटेनर के अंदर दोनों पेय और फल डाल दें (मूल बोतल का उपयोग न करें)। कवर और 24 से 72 घंटे तक खड़े हो जाओ फिर छलनी और कचका की मूल बोतल में जगह। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

अनानास Cachaça: पील और एक पूरे अनानास टुकड़ा फिर कचका की एक बोतल की सामग्री के साथ कवर।
रास्पबेरी Cachaça: पेय के प्रत्येक लीटर के लिए रास्पबेरी के 3 1/2 कप का उपयोग करें।
स्ट्राबेरी कचका: शराब का प्रति लीटर 3 कप फलों का उपयोग करें।
मसालेदार कचका: प्रत्येक एनाहाइम का काली मिर्च और 3 सेरानो मिर्च को प्रत्येक लीटर कैचाका का उपयोग करें। यह स्वाद ककड़ी, चीनी और नींबू से बने कैपिरीनिहा के साथ बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है।