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कैसे गरम चॉकलेट पेनकेक्स बनाने के लिए

टिनी, गर्म, स्वादिष्ट और चॉकलेट स्वाद के साथ, गर्म चॉकलेट पेनकेक्स ठंडा शीतकालीन सुबह के लिए आदर्श होते हैं। मिनी-मार्शमॉलेज़ या कुछ और विस्तृत चीज़ों के साथ मलाईदार चॉकलेट कोटिंग के साथ, वे आपका नया पसंदीदा नाश्ते बन जाएंगे

सामग्री

कार्य करता है: 12 पेनकेक्स
हॉट चॉकलेट पेनकेक्स

  • 1 1/2 कप कड़वा गर्म चॉकलेट.
  • कमरे के तापमान पर 1 बड़ा अंडा
  • 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) वेनिला अर्क
  • 1 कप (240 मिलीलीटर) गेहूं का आटा
  • 1/3 कप (80 एमएल) alkalized कोको पाउडर
  • 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) खमीर
  • 1/4 चम्मच (1 मिलीलीटर) नमक का

चॉकलेट सिरप

हॉट चॉकलेट सॉस

  • 1 कप (240 मिलीग्राम) मेपल सिरप
  • 1/4 कप (60 मिलीलीटर) चॉकलेट पाउडर

वैकल्पिक सजावट

  • 1/2 कप (120 मिलीलीटर) (50 ग्राम) का मिनी मार्शमॉलो.
  • 1/4 चम्मच (1 मिलीलीटर) टकसाल निकालने और 10 कुचल टकसालों।
  • हेज़लनट्स के साथ चॉकलेट क्रीम
  • चॉकलेट मिनी-बीन्स
  • दानेदार चॉकलेट
  • Chantilly.

चरणों

विधि 1
पेनकेक्स बनाने

हॉट चॉकलेट पेनकेक्स चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
1
मध्यम कम तापमान पर प्लेट को पहले से गरम करें और उस पर मक्खन लगाएं।
  • यदि आप एक इलेक्ट्रिक प्लेट का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे 180 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें
  • हॉट चॉकलेट पेनकेक्स चरण 2 बनाओ शीर्षक वाले चित्र
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    गीली सामग्री मिक्स करें एक मध्यम कटोरे में, एक समान द्रव्यमान तक गर्म चॉकलेट, वेनिला और अंडे को हरा दें।
  • हॉट चॉकलेट पैनकेक चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    शुष्क सामग्री को मिलाएं एक अन्य कटोरे में, एक समान द्रव्यमान तक पाउडर कोको, आटा, नमक और बेकिंग पाउडर को हराया।
  • हॉट चॉकलेट पैनकेक्स चरण 4 के शीर्षक वाला चित्र
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    सभी सामग्रियों को एक साथ जोड़ें। शुष्क अवयवों के बीच में एक छेद खोलें और गीली सामग्री को अंदर बदल दें। मिश्रण को हरा करने के लिए एक फाउलेट या रबड़ के रंग का प्रयोग करें।
    • आलू से लस को रोकने के लिए बहुत ज्यादा मत मारो। यह कुचलने की बजाय पैनकेक्स मोटी छोड़ देगा।
  • हॉट चॉकलेट पेनकेक्स चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
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    30 मिनट के लिए आटा आराम दें। इस प्रकार, आटा आटा से नमी को अवशोषित करेगी। यह लस सेट करने के लिए भी कार्य करता है, पेनकेक्स प्रकाश और शराबी छोड़ रहा है।
    • यदि आप जल्दी में हैं, तो आप बाकी चरण को छोड़ सकते हैं, लेकिन आपका पेनकेक्स नरम नहीं हो सकता है।
  • हॉट चॉकलेट पैनकेक्स चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    थाली पर 1/4 आटा का फेंक दें। इस राशि के साथ, आप एक पैनकेक बनायेंगे जब तक आप अपनी प्लेट पर फिट सभी पेनकेक्स बनाने दोहराएँ। उन्हें बदलने के लिए उनके बीच एक स्थान छोड़ना याद रखें।
  • हॉट चॉकलेट पैनकेक्स चरण 7 को चित्रित करें
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    पेनकेक्स भूनें दो या तीन मिनट के बाद, वे पेनकेक्स पर फफोले फेंकना शुरू कर देंगे। उन्हें बदलने के लिए एक स्पॉटुला का प्रयोग करें
    • मोड़ के बाद, स्टोव पर पैनकेक्स को दो और मिनट के लिए छोड़ दें, या जब तक वे दोनों पक्षों पर सुनहरे भूरे रंग के न हों।
  • हॉट चॉकलेट पैनकेक्स चरण 8 को चित्रित करें
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    पैनकेक्स को ओवन के अंदर ट्रे या ट्रे पर रखें।
    • आपको ओवन में पैनकेक्स को स्टोर करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन यदि आप बड़े हिस्से को बना रहे हैं, तो ये पैनकेक्स तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका है जबकि अन्य प्लेट पर हैं। 110 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें और ट्रे या पैन के अंदर रखें।
  • हॉट चॉकलेट पेनकेक्स चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र



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    आटा चले जाने तक दोहराएं। ओवन में पहली सेंकना रखने के बाद, थाली पर एक और डेसर्ट चम्मच (15 ग्राम) मक्खन डालें। उस पर थोड़ी अधिक आटा फेंकें और जब तक सभी पेनकेक्स तैयार न हों तब तक आगे बढ़ें।
  • हॉट चॉकलेट पेनकेक्स चरण 16 को शीर्षक वाले चित्र
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    परोसें। एक पैनकेक को एक प्लेट पर रखो और सजाने जैसा आपको पसंद है। का आनंद लें!
  • विधि 2
    टॉपिंग के साथ बजाना

    हॉट चॉकलेट पेनकेक्स चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र
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    जब कवरेज की बात आती है तो रचनात्मक रहें चॉकलेट पेनकेक्स बनाने के बारे में सर्वोत्तम चीजों में से एक है विभिन्न प्रकार के तरीकों से आप उन्हें विभिन्न प्रकार के सिरप और गहने का उपयोग कर सजाने कर सकते हैं। तो आप एक लक्जरी नाश्ते में भी सरल पैनकेक को चालू कर सकते हैं।
  • हॉट चॉकलेट पैनकेक्स स्टेप 12 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    चॉकलेट सिरप के साथ पेनकेक्स को कवर करें कम तापमान पर आग के साथ, चॉकलेट की बूँदें और फूहट के साथ क्रीम मिलाएं। आप केवल एक बर्तन का उपयोग कर सकते हैं या पानी के स्नान में सिरप बना सकते हैं। गर्मी बंद करें और कुकटॉप को गर्म होने तक शांत कर दें। फिर इसे पेनकेक्स पर बदल दें, जिसे व्यक्तिगत रूप से या स्टैक किया जा सकता है।
  • हॉट चॉकलेट पेनकेक्स चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक गर्म चॉकलेट सिरप बनाने की कोशिश करें एक सॉस पैन में मैपल सिरप और चॉकलेट पाउडर मिलाएं। मध्यम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए ले आओ, लगातार क्रियाशीलता। स्टोव पर एक और पांच मिनट के लिए छोड़ दें जब तक कि यह बहुत गर्म और मोटी न हो। फिर इसे पेनकेक्स पर बदल दें, जिसे व्यक्तिगत रूप से या स्टैक किया जा सकता है।
  • हॉट चॉकलेट पैनकेक्स चरण 14 बनाओ चित्र का चित्र
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    मार्शमॉलेज़ के साथ पेनकेक्स सजाने के लिए कुछ जगहों पर, मार्शमॉलोज़ के साथ हॉट चॉकलेट लेना आम बात है तो क्यों भी, marshmallows के साथ गर्म चॉकलेट पेनकेक्स की सेवा नहीं? उन्हें क्रीमयुक्त बनाने के लिए, उन्हें पैनकेक पर रखें और उन्हें पिघल कर दें या उन्हें एक पाक टर्की के साथ सेंकना करें।
    • आप पेनकेक्स के शीर्ष पर मारशमॉलो क्रीम पा सकते हैं
  • हॉट चॉकलेट पेनकेक्स चरण 15 के शीर्षक वाला चित्र
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    उन्हें गर्म टकसाल चॉकलेट पेनकेक्स में बदलें टकसाल और चॉकलेट एक आदर्श मैच बनाते हैं, खासकर छुट्टियों के मौसम के लिए टकसाल के साथ एक चॉकलेट सिरप बनाने के लिए, चॉकलेट या गर्म चॉकलेट टुकड़े करने के लिए केवल 1/4 चम्मच टकसाल मिलाएं।
    • टकसाल के साथ चॉकलेट सिरप की एक परत और कुचल टकसालों के डैश के साथ पेनकेक्स को कवर करें।
  • हॉट चॉकलेट पेनकेक्स चरण 10 के शीर्षक वाले चित्र
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    सभी प्रकार की कवरेज की कोशिश करें यदि आप मिठाई पेनकेक्स खाने या पार्टी में उन्हें सेवा देना चाहते हैं, तो आप जो टॉपिंग कर सकते हैं उसमें कोई सीमा नहीं है। इस बारे में सोचें कि आप एक सनडीई के साथ क्या खायेंगे।
    • एक के साथ पेनकेक्स को कवर करने की कोशिश करें पानी से बना चॉकलेट सिरप खट्टा क्रीम के बजाय
    • ये पैनकेक्स बहुत अच्छे दिखते हैं हेज़लनट्स के साथ चॉकलेट क्रीम.
    • पेनकेक्स के साथ कवर करें व्हीप्ड क्रीम और दानेदार चॉकलेट
    • एक करें कारमेल सॉस या एक नमकीन कारमेल सिरप और पेनकेक्स को कवर करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
    • मिश्रण करने के लिए marshmallhows और चॉकलेट minigots पेनकेक्स s`mores की तरह लग रहे बनाने के लिए
    • चॉकलेट के साथ पेनकेक्स सजाने के लिए उन्हें और भी मीठा बनाने के लिए छिड़क।
  • चेतावनी

    • पॅनकेक्स सूखा और भारी रखने के लिए आटा को हरा करने के लिए अधिक से अधिक न सावधान रहें
    • पैनकेक की बनावट को बदलने से बचने के लिए दूध के साथ मिश्रित पाउडर चॉकलेट खरीदने से बचें।
    • पेनकेक्स को ढेर न करें ताकि वे गीली हो न जाएं

    आवश्यक सामग्री

    • एक प्लेट
    • एक रंग
    • दो मध्यम जहाजों
    • एक लकड़ी के चम्मच
    • एक फाउन्ट
    • एक बर्तन
    • एक खोल
    • एक ट्रे
    • एक डिश

    सूत्रों और कोटेशन

    और देखें ... (12)
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