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कॉफी के साथ वोदका को कैसे लागू किया जाए

कॉफी, वोदका और सादा सिरप का एक मिश्रण एक उत्कृष्ट पेय का परिणाम है जो अकेले या सोडा के साथ मिश्रित किया जा सकता है। यह स्टैटेन आइलैंड मार्टिनी जैसे कॉफी स्वादयुक्त पेय के लिए आधार के रूप में भी काम कर सकता है

सामग्री

खुराक: वे भिन्न होते हैं

  • 2 गिलास पानी (475 मिलीलीटर)
  • आधा कप (300 मिलीलीटर) दानेदार चीनी
  • वेनिला निकालने का आधा चम्मच
  • 360 मिलीलीटर की फैली कॉफी या नव खरीदा एस्प्रेसो बीज
  • 750 मिली वोदका

चरणों

विधि 1
सिरप बनाओ

सरल सिरप कॉफ़ी के साथ वोदका की कड़वाहट में कटौती करता है। वनिला ब्लिस्टरिंग वोडका को काटने में भी मदद करती है।

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    एक मध्यम सॉस पैन में पानी उबाल लें।
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    तापमान को मध्यम में कम करें और चीनी डाल दें, एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिश्रण करें जब तक कि इसे भंग न हो जाए।
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    3 से 5 मिनट की अवधि के लिए वेनिला निकालें और उबालें जोड़ें। इससे सिरप को घुटने में मदद मिलेगी।
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    पैन की तरफ रखो और सिरप को ठंडा करने दें। उस पल में यह भूरे रंग के लिए सोने का एक रंग होना चाहिए।
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    एक 500 मिलीलीटर जार में सरपराइज किया गया जो कि निष्फल हो गया है।
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    यदि आवश्यक हो, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रखें।

विधि 2
वोदका तैयार करें

कॉफी, वोदका और सिरप का सही अनुपात प्राप्त करना एक अच्छा अंत उत्पाद सुनिश्चित करेगा। रेफ्रिजरेटर में अपनी सिरप को संग्रहित करने के लिए सुनिश्चित करें - आपको जलसेक और निस्पंदन के दौरान शायद इसकी फिर से आवश्यकता होगी।

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    1 लीटर बोतल के शीर्ष पर फ़नल रखें और कॉफी रखें। बोतल को उबलते पानी या डिशवॉशर में रखकर इसे पहले बाँझ लें।
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    फ़नल का उपयोग करते हुए वोदका को सही रखें ताकि वह कॉफी को कवर कर सके।
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    बोतल पर टोपी सुरक्षित करें, और फिर कॉफी पाउडर मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से बोतल हिला।
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    ढक्कन खोलें, फ़नल की जगह लें और बोतल भरने तक सिरप डालें। आप शायद तैयार की गई सिरप के 1/3 से 1/2 का उपयोग करेंगे अधिक बार उपयोग करने के लिए बाकी को आरक्षित करें
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    ढक्कन को कसने और बोतल रॉक करें जब तक कि यह एक सफेद फोम न हो। यह फोम कांस्य या सफेद रंग का होगा
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    फोम को व्यवस्थित करने और ढक्कन को फिर से खोलने के लिए और अधिक सिरप जोड़ने की अनुमति दें।

विधि 3
वोदका मिलाएं

कॉफी और वोदका को सूखे स्थान पर रहने की अनुमति देने से कॉफी के स्वाद को खींचना होगा और इसे वोदका में जोड़ देगा।

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    5 दिनों के लिए एक शांत अंधेरे जगह में कॉफी जार, वोदका और सिरप डालो।
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    वोदका का निरीक्षण करें कि क्या कंटेनर के ऊपर किसी भी हवा का गठन हुआ है या नहीं। यदि हां, तो अधिक सिरप जोड़ें।
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    5 दिनों के बाद, आसव का स्वाद अगर स्वाद काफी मजबूत है, वोदका फ़िल्टर करने के लिए तैयार है। अगर ऐसा नहीं है, तो इसे कुछ और दिनों के लिए दबाएं।

विधि 4
वोदका फ़िल्टर करें

फ्रांसीसी प्रेस के माध्यम से वोदका को छानने से यह सुनिश्चित होगा कि आप किसी भी कॉफी पाउडर और किसी भी तलछट को हटा दें। यह एक समय लेने वाली प्रक्रिया होगी और आपके हिस्से में ऊर्जा की आवश्यकता होगी। जब समाप्त हो जाए, तो आपकी वोडका रंग में गहरे भूरे रंग के होंगे।

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    फ्रेंच प्रेस में "वोदका कॉफी" डालें संभव के रूप में ज्यादा कॉफी पाउडर से छुटकारा पाने की कोशिश करें
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    कंटेनर को साफ करें जिससे आप अपने वोदका को इस्तेमाल कर सकें, यह सुनिश्चित कर लें कि सभी कॉफी पाउडर धोया गया है।
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    कंटेनर के शीर्ष पर एक शंकु के आकार का फिल्टर के साथ फ़नल रखें
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    फ्रांसीसी प्रेस को 1/4 मार्ग तक कस कर फिल्टर में तरल रखें और जब तक यह बोतल के अंदर फ़िल्टर्ड न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें।
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    फ्रांसीसी प्रेस को साफ करें और उस पर वोदका वापस रखें, इसलिए इसे एक बार फिर फ़िल्टर किया जा सकता है। दूसरी बार से पहले कंटेनर से सभी तलछट को साफ करने के लिए सुनिश्चित करें और एक दूसरे के लिए पहला फिल्टर की जगह जो कि साफ है
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    यदि आवश्यक हो तो अधिक सिरप जोड़कर अंतिम उत्पाद को स्वाद दें। रेफ्रिजरेटर में वोदका स्टोर करें

युक्तियाँ

  • आप बर्फ के साथ इस वोदका का आनंद ले सकते हैं या एक गिलास सोडा के साथ मिला सकते हैं। यह भी कॉफी आधारित कॉकटेल के लिए एक अच्छा आधार के रूप में कार्य करता है, जैसे कि स्टेटन आइलैंड मार्टिनी
  • चॉकलेट जोड़ने के लिए, मिश्रण के बारे में 1/4 कोको ग्रैन्यूल के साथ गिलास भरें।
  • सर्वोत्तम परिणामों के लिए उचित गुणवत्ता के वोदका को चुनें

आवश्यक सामग्री

  • 1 लीटर कांच की बोतल या बड़े, निष्फल डिब्बाबंदी जार
  • कीप
  • फ्रेंच कॉफी प्रेस
  • 2 शंकु के आकार का कॉफी फिल्टर

स्रोत और प्रशस्ति पत्र

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