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कैंटलाओप तरबूज कैसे बढ़ें

अपने सबसे अच्छे स्वाद को प्राप्त करने के लिए, कैटलौप खरबूजे को पैर (या "वेनिस" में) में परिपक्व होना चाहिए। हालांकि, कुछ अतिरिक्त दिनों के लिए पैर से इस प्रकार के तरबूज पकने से आगे के रंग, बनावट और फल के रस में वृद्धि हो सकती है।

चरणों

भाग 1
पैर में कैंटलाओप का सामना करना पड़ रहा है

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जब आपका रंग बदलना शुरू होता है तो तरबूज की जांच करें छाल अभी भी हरा है जब एक तरबूज मत उठाओ, क्योंकि यह निश्चित रूप से इस बिंदु पर नहीं हैं। चूंकि तरबूज की छाल को पीले या बेज रंग में बदल दिया गया है, हालांकि, यह पहले से परिपक्व होना चाहिए।
  • हालांकि, केवल अपने रंग पर आधारित तरबूज मत उठाओ एक हरी तरबूज निश्चित रूप से अभी तक परिपक्व नहीं है, लेकिन एक पीला या बेज खरबूज हमेशा नहीं होता है।
  • फिर भी, भले ही यह पका हुआ न हो, रंग देखकर आप यह विचार दे सकते हैं कि फल अपने आदर्श बिंदु के नजदीक है या नहीं।
  • आपको बेल या पैर पर पूरी तरह से तरबूज पकाना चाहिए अन्य फलों के विपरीत, खरबूजे कटाई के बाद शर्करा विकसित नहीं करते हैं। इस तरह, पेड़ से हटाए जाने के बाद तरबूज मीठा नहीं होगा। उसके बाद रंग और बनावट बदल सकती है, लेकिन स्वाद नहीं है।
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    स्टेम के चारों ओर एक दरार की तलाश करें तरबूज आम तौर पर पका हुआ होता है, जब फल में फंसे पूरे स्टेम के आसपास एक छोटी सी दरार होती है।
    • यदि आप इस दरार की गहराई के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो स्टेम के किनारे को दबाएं। अपने अंगूठे को स्टेम के बगल में रखें और कस लें। थोड़ी सी शक्ति के साथ स्टेम को पूरी तरह से ढंका जाना चाहिए।
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    तरबूज काटा यदि रंग उपयुक्त है और सभी फलों के आसपास यह दरार है, तो कैंटोलओप तरबूज पके हुए होना चाहिए। इसे तत्काल काटा जाना चाहिए
    • पका हुआ तरबूज फसल के लिए बहुत लंबा इंतजार न करें। यदि तरबूज अपने आप से बेल से गिर जाता है, तो यह पहले से ही चलेगा और इसका स्वाद और बनावट आदर्श नहीं होगा।
  • भाग 2
    पैर या बेल के बाहर कांटैलोप का उपयोग करना

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    क्या उम्मीद है पता है जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, जब आप तिलूक का स्वाद निकालते हैं, तो जब आप इसे काटते हैं, तो जब आपके कूप का उत्पादन किया जाता है तो ज्यादा चीनी का उत्पादन नहीं होता है। फल की बनावट, रंग और रसता में सुधार हो सकता है, हालांकि इसलिए, यह प्रक्रिया अभी भी फायदेमंद है अगर आपके पास एक तरबूज है जो परिपक्व या परिपक्व होने के बारे में है
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    एक अपारदर्शी पेपर बैग में तरबूज रखें (रोटी बैग की तरह)। एक भूरे रंग के पेपर बैग का प्रयोग करें जो कि थोड़ा अतिरिक्त स्थान के साथ तरबूज में फिट हो। बैग को बहुत बल के साथ बैग में दबाया नहीं जाना चाहिए आदर्श रूप में, आपको बैग के अंदर हवा के प्रवाह के लिए कुछ जगह छोड़नी चाहिए।
    • सुनिश्चित करें कि आप प्रक्रिया शुरू करने के लिए बैग के मुंह को बंद कर दें।
    • मुहरबंद पेपर बैग तरबूज द्वारा निर्मित इथाइलीन गैस को फंसता है क्योंकि यह परिपक्व होता है। इथाइलीन गैस की उपस्थिति ने पकने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, अतिरिक्त गैस का उत्पादन उत्तेजित किया है।
    • प्लास्टिक बैग का उपयोग न करें। पेपर बैग झरझरा होते हैं, जिससे कार्बन डाइऑक्साइड को बचाना और ऑक्सीजन को बीच में जाता है। इस न्यूनतम वायु प्रवाह के बिना, तरबूज उबाल शुरू हो सकता है।
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    बैग में केला या सेब डालकर देखें यदि आप बैग में पका हुआ केले या सेब डालते हैं, तो इससे भी ज्यादा इथाइलीन गैस का उत्पादन किया जाएगा और पकने की प्रक्रिया को सक्षम बनाया जाएगा।
    • केले और सेब बहुत अधिक मात्रा में इथाइलीन गैस का उत्पादन करते हैं क्योंकि वे परिपक्व होते हैं, इन फलों को इसके लिए सबसे अच्छा विकल्प बनाते हैं।
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    पकने तक कमरे के तापमान पर तरबूज छोड़ दें। आमतौर पर, इस प्रक्रिया में लगभग दो दिन या उससे कम समय लगेगा
    • सुनिश्चित करें कि जिस स्थान पर आप तरबूज दे रहे हैं, वह अति ठंडा या गर्म नहीं है आपको उच्च आर्द्रता या बड़े ड्राफ्ट वाले क्षेत्रों से भी बचने चाहिए।
    • तरबूज को टिकने से रोकने के लिए प्रक्रिया की प्रगति की निगरानी करें।



  • भाग 3
    पकने की स्थिति का निर्धारण करना

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    स्टेम एंड की जांच करें यदि कटाई के बजाय, आप एक तरबूज खरीदा है, पहले सुनिश्चित करें कि फल पर स्टेम का बड़ा टुकड़ा नहीं है यदि कोई हो, खरीदारी छोड़ दें, जैसा कि इससे पता चलता है कि समय से पहले तरबूज काटा गया था इस तरह एक तरबूज नहीं पिक जाएगा।
    • तरबूज स्टेम के अंत के आसपास छील की जांच करें। अगर छील में आँसू आते हैं, तो यह एक संकेत भी हो सकता है कि फल बहुत पहले ही चुना गया है।
    • सुनिश्चित करें कि स्टेम की टिप थोड़ी से दांतेदार है, यह बताते हुए कि तरबूज आसानी से आपके पैर / बेल से ढीला हो गया है यदि स्टेम फैल रहा है, तो यह यह भी संकेत दे सकता है कि फल का समय पूर्वकाल में पैदा हो गया था।
    • जब आपके स्टेम टिप के दृश्य और नम स्पॉट दिखाई दे रहे हैं तो आपको कैंटोलओप खरबूजे से बचना चाहिए। यह सुझाव दे सकता है कि फल पिछले है
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    खोल पर "मेष" को देखो छाल को एक जाल या मोटी जाल से ढका जाना चाहिए और फल की पूरी सतह से अच्छी तरह से परिभाषित किया जाना चाहिए।
    • हालांकि, यह जाल दूसरों की तुलना में कुछ क्षेत्रों में अधिक आसानी से ढीली कर सकता है। यह पूरी तरह से वर्दी नहीं है।
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    रंग की सूचना दें यदि आप फल खरीद रहे हैं (और अपने बगीचे से कटाई नहीं), इसे लेने से पहले छाल के रंग की जांच करें। छाल में एक सुनहरा, पीला, या बेज रंग / कांस्य का रंग होना चाहिए।
    • एक हरे रंग का छील इंगित करता है कि फल परिपक्व नहीं है।
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    फल को स्पर्श करें धीरे से तहलका के "फूल" पक्ष को दबाएं ऐसा करने में, इसे थोड़े से उत्पन्न होना चाहिए यदि यह मुश्किल लग रहा है, तरबूज कमरे के तापमान पर एक या दो दिन के लिए ripen चलो
    • दूसरी तरफ, यदि छाल बहुत नरम या स्पंज वाला है, तो फल शायद ही चलेगा।
    • इसी तरह, इसका विश्लेषण करने के लिए फल को पकड़ो। जब पके हुए, तरबूज अपने आकार के लिए भारी लगेगा
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    तरबूज गंध फूल की तरफ फल फेंकना फूल की "कली" अपनी नाक के ठीक नीचे होना चाहिए और आपको परिपक्व तरबूज से परिचित खुशबू महसूस करने में सक्षम होना चाहिए।
    • अगर आपको कुछ भी नहीं लगता है, तो 12 घंटों या उससे अधिक के लिए परिपक्व फल छोड़ दें।
    • यदि आप तरबूज की गंध से परिचित नहीं हैं, तो बस एक मिठाई सुगंध की तलाश करें।
    • फूल का अंत ऐसा स्थान है जो पहले नरम होता है और जहां सुगंध पहले विकसित होता है। इसलिए, इत्र मजबूत और आसानी से वहाँ देखा जाएगा
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    समाप्त हो गया।
  • युक्तियाँ

    • पके होने पर, फ्रिज में इसे पांच दिनों तक काटने के बिना तरबूज की दुकान करें
    • परिपक्व और कटौती के टुकड़े को कवर किया जाना चाहिए और तीन दिनों तक ठंडा होना चाहिए। बीजों को बरकरार छोड़ दें क्योंकि वे समय से पहले सूखने से बीज को रोकते हैं।
    • पका हुआ और डूबा हुए टुकड़े एक वायुरोधी कंटेनर में एक से दो दिनों के लिए प्रशीतित होना चाहिए।

    चेतावनी

    • कटलेट काट होने के पश्चात पका नहीं होगा, इसलिए यदि आप अपना कैटलॉग खोलते हैं और पाते हैं कि यह अभी भी हरा है, तो उसे बचाने के लिए कुछ नहीं करना है। इस तरह, इसे काटने से पहले फलों के बिंदु के बारे में सुनिश्चित करें

    आवश्यक सामग्री

    • अपारदर्शी पेपर बैग (रोटी बैग)
    • केला या परिपक्व सेब
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