कैसे बर्फ बनाने के लिए

आपके पेय में बर्फ बहुत बुनियादी लग सकता है, लेकिन बर्फ बनाने और स्क्रैप करना एक अभिनव विचार है। इससे पहले, बर्फ 130 किलोग्राम के ब्लॉकों से बना और स्क्रैप किया गया था, लेकिन अब कम-आकार वाले घरेलू फ्रीजर में उपलब्ध है। वास्तविक उत्पादन प्रक्रिया मुश्किल नहीं है, लेकिन आप हिम को सही तरीके से कैसे बना सकते हैं, और यदि आप रुचि रखते हैं तो भी विभिन्न प्रकारों को बना सकते हैं - यहां तक कि गर्म बर्फ भी।

सामग्री

चरणों

विधि 1शुद्ध बर्फ बनाना
विधि 2स्वाद के साथ बर्फ बनाना
विधि 3एक बर्फ मशीन रखकर

युक्तियाँ
चेतावनी

चरणों

विधि 1
शुद्ध बर्फ बनाना

फॉर्म भरने से पहले किसी भी बचे हुए बर्फ को हटा दें। क्या आपको टूटा हुआ और असमान बर्फ मिला है जब उन्हें पैन से हटाने की कोशिश की जा रही है? यह आम तौर पर तब होता है जब कमरे के तापमान पर जमी हुई क्यूब्स पर पानी डालना पड़ता है। यदि आप चाहते हैं कि वे समान और सुसंगत हों, तो मोल्ड भरें, जब यह पूरी तरह खाली हो।

फ्रीजर से तलछट और छोटे टुकड़े हटाने से पहले पैन को कुल्ला। इससे सामग्री को थोड़ा गर्म करने में मदद मिलती है, जिसके परिणामस्वरूप एक और अधिक समान क्यूब्स और निकालने में आसान होता है।
यदि आवश्यक हो, फ्रीज़र में एक प्लास्टिक बैग या कटोरे में बर्फ के क्यूब्स रखें। बहुत आसान है

मोल्ड को किनारे से नीचे भरें। जल जब यह जमा देता है विस्तार करने के लिए जाता है यही कारण है कि बर्फ पानी में गिलास में भी तैरता है। जब आप बर्फ बनाते हैं, तो यह याद रखने की कोशिश करें कि cubes को थोड़ी बड़ी जब वे स्थिर हो जाते हैं, तो आकृति को अधिक नहीं लगाएं।

व्यावसायिक सुझाव: यदि आप पूरी तरह से पारदर्शी चाहते हैं, तो बादल नहीं, बर्फ, पहले पानी उबाल लें। जब ठंडा हो, सामान्य रूप से फ्रीज करें। जितनी बार पानी उबला जाता है, उतना अधिक पारदर्शी होता है जब यह बर्फ जमा हो जाता है।

फ्रीजर में एक सपाट जगह में पैन रखें। सबसे अच्छा क्यूब्स पाने के लिए, मोल्ड सीधे और सपाट होना चाहिए। फ्रीजर में किसी भी बैग या अन्य वस्तुओं को निकालें और एक सपाट सतह पर पैन रखें।

अगर संभव हो तो दूसरे पर एक फार्म का ढेर न करें कभी-कभी यह क्यूब्स को अजीब बना देता है या पानी फ्रीजर में फैल सकता है।
फ्रीजर आमतौर पर 0 डिग्री सेल्सियस या उससे कम के तापमान पर होते हैं
अधिकांश फ़्रीज़रों में, क्यूब्स के आकार और तापमान के आधार पर, पानी को एक से तीन घंटे में फ्रीज करना चाहिए।

क्यूब्स को निकालने के लिए पैन को थोड़ा मोड़ें। बर्फ क्यूब्स को ठंड करने के बाद, यह देखने के लिए पैन को चालू करें कि क्या कोई तरल अंदर नहीं है। उन्हें हटाने के लिए, आप केवल एक करके एक या मोड़ को बहुत हल्के ढंग से पक्षों से लेते हैं और बर्फ खींचते हैं

कभी-कभी यह मोल्ड से बर्फ को मुक्त करने के लिए एक कठिन लैंडिंग हो सकता है। लेकिन इसे हराने की शुरुआत मत करो, क्योंकि यह खत्म हो जाएगा। इसके बजाय, गुनगुने चलने वाले पानी के साथ एक कपड़े को भिगो दें बर्फ के नीचे बर्फ पिघलने के लिए पैन पर पैन डालो। इस तरह, क्यूब्स आसानी से बाहर आ जाएगा

अपने आकार का आधुनिकीकरण करें आइस मोल्ड्स विभिन्न आकार, आकार और विशेषताओं में आते हैं। फ्रीज़र जला और शीर्ष पर क्रिस्टल का गठन रोकने के लिए आप ढक्कन के साथ एक प्राप्त कर सकते हैं। एक और विकल्प बड़ा कॉकटेल बर्फ क्रीम और व्यक्तिगत स्टार वार्स डेथ स्टार आकृतियों को प्राप्त करना है। रचनात्मक रहें!

यदि आप नहीं चाहते हैं तो एक फार्म खरीदना न करें। रसोई में अजीब आकार की वस्तुओं की तलाश करें ताकि आप पानी से भर सकें। क्या यह एक लॉबस्टर आकार के डिश है? एक बड़ा लॉबस्टर बर्फ घन बनाओ कॉफी के कप के आकार में बर्फ बनाओ क्यों नहीं?

विधि 2
स्वाद के साथ बर्फ बनाना

कॉफी क्यूब्स बनाओ आइस्ड कॉफी सामान्य बर्फ के साथ महान है, लेकिन यह कॉफी क्यूब्स के साथ भी बेहतर है। अगली बार जब आप लंबे समय तक मशीन में पेय छोड़ देते हैं, तो उसे एक आइस पैक और फ्रीज में डाल दें। जब आइस्ड कॉफी पीने, कुछ cubes का उपयोग करें यह स्वादिष्ट है

यह मिश्रित पेय, कॉकटेल या चॉकलेट दूध के साथ भी प्रसन्न होता है
यदि आपको कॉफी पसंद नहीं है, तो कुछ हर्बल चाय, नींबू पानी या जो कुछ भी आप पसंद करते हैं उसे ठोकाएं।

अपने पसंदीदा फलों के रस को रुकें। फल कॉकटेल या पेय मिश्रण के लिए एक और स्वादिष्ट अतिरिक्त फलों के रस का एक बर्फ घन है। बर्फ एक क्रैनबेरी कॉकटेल और अपने आइस्ड चाय में जोड़ें आम के साथ अनानास के रस के बर्फ के cubes और विटामिन में जगह बनाओ यह किसी भी पेय के लिए एक अलग स्पर्श देने का एक अच्छा तरीका है।

आम तौर पर, जरूरी रस अन्य फलों के रस और कॉकटेल के समान नहीं दिखते हैं सबसे अच्छा विकल्प सेब या अंगूर का रस है।

पॉपस्किकल बनाएं गर्मियों में, पैसे बचाने के लिए एक अच्छा तरीका है फ्रीज़र में अपने स्वयं के पॉप्सिकल्स बनाकर। रस पाउडर या अन्य फल पेय के अपने पसंदीदा स्वाद को मिलाएं और बर्फ ट्रे में रखें। ठंड के समय के बीच, प्रत्येक क्यूब के केंद्र में टूथपिक्स डालें या उन्हें निकालें और बच्चों को खुली हवा में खाने दो।

आप विशेष रूप से पॉप्सicles के लिए बनाए गए फ़ॉर्म प्राप्त कर सकते हैं, जिनमें प्लास्टिक के धारक हैं जिनका पुन: उपयोग किया जा सकता है। बच्चों को यह पसंद है

जामुन या अन्य फल जोड़ें शांत दिखने के साथ रहने के लिए, बर्फ बनाने वाले के घर के भाग में एक ब्लूबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी या अंगूर जोड़ें और पानी के साथ कवर करें। फल पर कुछ नींबू का रस या नींबू पानी निचोड़ें और पानी के साथ या अपनी पसंद के फलों के रस के साथ कवर करें। यह किसी भी पेय या सिर्फ एक शुद्ध पानी के गिलास के लिए एक महान इसके अतिरिक्त है

फ्रीज टकसाल, तुलसी, या अन्य कटा हुआ जड़ी बूटियों यदि आपके बगीचे में पर्याप्त जड़ी-बूटियाँ हैं, तो उन्हें अन्य मौसमों में खाने के लिए एक शानदार तरीका है, उन्हें बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें, उन्हें एक खाली बर्फ की शीट में रखकर और पानी की एक छोटी मात्रा में उन्हें कवर करें। ठंड होने पर, पैन से क्यूब्स निकालें और उन्हें फ्रीजर बैग में रखें।

ये जड़ी बूटियां बाद में खाना पकाने के लिए बहुत अच्छी लगती हैं आप तुलसी के घन को सूप के एक बर्तन में या आइस्ड चाय के जार में टकसाल क्यूब में डाल सकते हैं।
एक अन्य विकल्प ऋषि, अजवायन के फूल, अजमोद, अजवाइन या जड़ी-बूटियों का एक संयोजन है जिसका उपयोग आप नियमित रूप से करते हैं।

मस्ती के लिए रंग डालें हालांकि आप बर्फ के क्यूब्स में कोई स्वाद नहीं जोड़ रहे हैं, यह पैन और फ्रीज के अलग-अलग हिस्सों को डाई की एक बूंद जोड़ने के लिए मजेदार हो सकता है। यह बच्चों के लिए एक अच्छी परियोजना है और शुद्ध पानी थोड़ा और आकर्षक बना देता है

विधि 3
एक बर्फ मशीन रखकर

बर्फ मशीन के मूल घटकों को समझें। यदि आपका रेफ्रिजरेटर स्वतः निर्मित होता है, तो काम बहुत आसान है यह समझना अभी भी अच्छा है कि कैसे घटकों को हमेशा अच्छी तरह से काम करने के लिए रखना चाहिए। प्रत्येक रेफ्रिजरेटर अलग तरीके से काम करता है, लेकिन अधिकांश में एक ही बुनियादी घटक होते हैं:

औषधि यह वह जगह है जहां बर्फ से आता है, और आमतौर पर एक बटन पर क्लिक करके या एक लीवर के खिलाफ एक गिलास धक्का द्वारा संचालित है। कुछ रेफ्रिजरेटर के पास अलग-अलग विन्यास हैं।
फ़्रीज़र बर्फ फ्रीजर में कोइल को ठंडा करके और औषधि के पास ले जाया जाता है। फ्रीजर को अच्छी हालत में रखने और सही तापमान पर मशीन के संचालन के लिए महत्वपूर्ण है।
बर्फ मशीन आम तौर पर, इन मशीनों को फ़्रीज़र में सिर्फ छोटी ठंड इकाइयां होती हैं, कभी-कभी एक छोटे धातु नियंत्रण के साथ आप को नियंत्रित करने के लिए ऊपर या नीचे रख सकते हैं कि क्या बर्फ का उत्पादन किया जा रहा है या नहीं। इन मशीनों में आम तौर पर पानी फिल्टर होते हैं जिन्हें आपको कुछ महीनों के उपयोग के बाद बदलना चाहिए।

धातु नियंत्रण धीरे उपयोग करें कांच को धक्का देने से मशीन का ऑपरेशन बदल सकता है। यदि आप देखते हैं कि पानी या बर्फ बाहर आ रहा है थोड़ा अजीब लगता है, मशीन के दरवाजे पर बिल्डअप के संकेतों की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो कपड़ा से पोंछ दें।

यदि आपके पास बहुत मुश्किल पानी है, तो खनिज जमा औषधि में हो सकता है। यह सामान्य है, लेकिन धीरे से ब्रश और थोड़ा सिरका के साथ साफ किया जाना चाहिए।

सेटिंग्स को अक्सर बदलें यदि आपके पास एक बर्फ डिस्पेंसर है जो क्यूब्स या कुचल बर्फ और अन्य विकल्पों का उत्पादन करता है, तो मशीन को सुचारू रूप से चलने में रखने के लिए सप्ताह में कुछ बार सेटिंग बदलना महत्वपूर्ण है।

यदि आप इसका प्रयोग नहीं कर रहे हैं, तो बर्फ के कणों को संचित कर सकते हैं और मशीन को खराबी का कारण बन सकते हैं।

फ्रीजर -4 डिग्री सेल्सियस ऊपर रखें अगर यह उस से ठंडा हो जाता है, तो बर्फ घटित होने की संभावना को बढ़ाकर, मशीन घटकों में जमा करना शुरू कर देगा।

यदि आप फ्रीजर में बर्फ के गठन को देखते हैं, यह हो सकता है क्योंकि पानी ठंड इकाई से लीक हो रहा है और आपको यह देखना होगा कि बर्फ मशीन अच्छी तरह से बंद है और ठीक से स्थापित है या नहीं। देखें कि क्या पानी की लाइन सीधे और ठीक से जुड़ी हुई है और अगर फ्रीजर बहुत भरा नहीं है।
अधिकांश बर्फ मशीनें नियमित रूप से डीफ़्रॉस्ट करती हैं, लेकिन अगर आपके पास एक बूढ़ा है, तो आपको इसकी आवश्यकता हो सकती है डीफ्रोस्ट कभी-कभी इसे ठीक से काम करने के लिए। यह आदर्श वर्ष में दो बार करना है।

बर्फ कंटेनर साफ करें समय-समय पर, फ्रीजर डिब्बे से बर्फ हटाने और मशीन को बंद करने का यह एक अच्छा विचार है। ट्रे के अंदर एक साफ तौलिया रखो और जांच लें कि घटक ठीक से काम कर रहे हैं। यह बर्फ क्यूब्स से तलछट और अन्य कणों को खत्म करने में मदद करता है।