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रोटी में ढालना निर्माण से कैसे बचें

घर पर ताजा बेक्ड रोटी के साथ होने पर किसी के लिए एक चुनौतीपूर्ण काम हो सकता है जो कि जितना संभव हो सके उपभोग के लिए इसे अच्छा रखना चाहता है। रोटी को खराब करने से रोकने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे ठीक से कैसे स्टोर करना है। रोटी की वैधता का विस्तार करने और ढालना गठन को रोकने के बारे में जानने के लिए निम्न निर्देश पढ़ें।

चरणों

ब्रेड स्टैप पर मोल्ड ग्रोथ रोकें शीर्षक 1 चित्र
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रोटी को कमरे के तापमान पर छायांकित जगह में स्टोर करें
  • रोटी पर ढालना विकास रोकें चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र
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    अपनी रोटी नम से रखें
    • नमी ढालना के निर्माण में योगदान देता है। रोटी सूखा रखें और अपने हाथों के संपर्क में नमी को ट्रांसफर करने से बचें।
    • यदि रोटी को सुपरमार्केट में खरीदा गया है, तो इसे मूल प्लास्टिक पैकेज में संग्रहीत करें। प्लास्टिक पैकेज के अंदर नमी के संचय को बाधित करने में मदद करता है।
  • रोटी पर मोल्ड विकास को रोकें चरण 3
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    एक रोटी रैक खरीदें
    • रोटी रैक (या रोटी की टोकरी) रोटी को ताजा और नमी से मुक्त रखने में मदद करता है वे आपके भंडारण के लिए एक आदर्श अंधेरे वातावरण बनाने में भी मदद करते हैं। बेहतर भंडारण के लिए, धातु, लकड़ी या सिरेमिक से बना बास्केट खरीदें।
  • रोटी पर मोल्ड विकास रोकें चरण 4
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    जब भी संभव हो, पूरी गेहूं की रोटी को प्राथमिकता दें।
    • भूरे रंग की रोटी सफेद रोटी के लिए एक स्वस्थ विकल्प है अमीर पोषण संबंधी सामग्री के अलावा, खराब होने के लिए सामान्य रोटी की तुलना में अधिक समय लगता है।
  • रोटी पर ढालना विकास रोकें चरण 5
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    अपनी रोटी रुकें
    • बर्फ़ीली यह है रोटी क्योंकि ठंड के भोजन की गिरावट और इसलिए कवक के विकास की प्रक्रिया को धीमा कर की वैधता को बढ़ाने के लिए मदद करता है। हालांकि, एक ध्यान में रखना चाहिए कि रोटी ठंड, एक अनिश्चित अवधि के लिए रख नहीं होगा के रूप में ठंड इसकी बनावट और उसके प्राकृतिक स्वाद बदल सकते हैं।
    • रोटी सूख जाता है या ऑक्साइड (बुलाया शीतदंश) रोकने के लिए, पन्नी में लपेट या एक प्लास्टिक की थैली में रख जबकि यह फ्रीजर में रखा जाता है करने के लिए याद है।
  • रोटी पर चरण 6 पर मोल्ड विकास रोकें शीर्षक वाले चित्र
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    अपनी खुद की घर की रोटी तैयार करते समय, नुस्खा में बल्लेबाज को शामिल करें
    • आटा का उपयोग बुजुर्ग और ढालना गठन को रोकने में मौजूद पदार्थों के कारण रोटी को ताज़ा रखने में मदद करता है। रोटी तैयार करने में बल्लेबाज का इस्तेमाल करते समय आटे को थोड़ी देर के लिए आराम दें।
  • रोटी पर चरण 7 के मुताबिक विकास को रोकें
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    होममेड रोटी बनाते समय, उस सामग्री का उपयोग करें जिसमें लिपिड होते हैं
    • ब्रेड व्यंजनों, जैसे कि मक्खन, दूध और अंडे में मौजूद सबसे आम सामग्री में मौजूद लिपिड, रोटी ताजगी समय को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
  • युक्तियाँ

    • यदि ओवन को लिया जाता है तो पुराने (बासी) के स्वाद के साथ रोटी का पुन: उपयोग किया जा सकता है यह प्रक्रिया कुछ मूल रोटी स्वाद को वापस करने में मदद करती है, लेकिन यह केवल एक बार किया जा सकता है।
    • रोटी को ढंकने के लिए, इसे फ्रीजर से हटा दें और खपत से कम से कम एक घंटे पहले इसे कमरे के तापमान पर छोड़ दें।
    • जब आप पहले से कटा हुआ पदार्थ में रोटी को फ्रीज कर देते हैं, तो सब्जियों के पेपर के टुकड़ों के बीच में ले जाने से पहले टुकड़े डाल दें फ्रीज़र. बहुत कम तापमान के कारण स्लाइस एक साथ छड़ी कर सकते हैं। स्लाइस को अलग करने के लिए चर्ममेंट पेपर का इस्तेमाल करते हुए, आप दूसरों के नुकसान के बिना रोटी के एक या दो स्लाइस उठा सकते हैं।
    • रोटी के तीन दिनों के बाद खरीदी गई है, इसकी वैधता बढ़ाने के लिए इसे फ्रीजर में जमा करें

    चेतावनी

    • घर की रोटी सुपरमार्केट में खरीदी गई ब्रेड की तुलना में अधिक तेजी से खराब हो सकती है। यदि आप अपनी रोटी तैयार करने का निर्णय लेते हैं, तो अपने शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए इसे कागज़ में रखे या बैग के अंदर संग्रहित करना याद रखें।
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