IhsAdke.com

कैसे घर का रोटी रुक करने के लिए

आप पहले से एक महीने तक इस चरण को तैयार कर सकते हैं। आप फ्रीजर से एक ताज़ा होममेड रोटी निकाल सकते हैं। यहां पर यह भी बताया गया है कि पहले से पकाए गए रोटी को कैसे फ्रीज किया गया है।

फ्रीजर आटा

सामग्री

  • 11 कप आटा या 11 से 12 कप, आटा की कितनी आटा पर निर्भर करता है
  • 2/3 कप दूध पाउडर
  • 1/2 कप चीनी
  • 1/2 कप मक्खन
  • सूखा खमीर के 4 पैकेट
  • 2 चम्मच नमक

चरणों

फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 1 नामक चित्र
1
4 कप आटा, 1/4 कप मक्खन और एक कटोरे में शेष सामग्री जोड़ें।
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 2 नामक चित्र
    2
    मिश्रण को 4 कप गरम नल का पानी जोड़ें। मिश्रित तक मारो
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 3 नामक चित्र
    3
    मिक्सर को मध्यम गति पर रखें, और धीरे धीरे 2 कप आटा जोड़ें। 2 मिनट के लिए मारो आपको एक मोटी परत के साथ छोड़ा जाना चाहिए
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 4 नामक चित्र
    4
    5 से 6 कप आटा जोड़ें और एक चम्मच के साथ हलचल करें।
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 5 नामक चित्र
    5
    10 मिनट या चिकनी और लोचदार तक सेंकना।
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 6 शीर्षक वाला चित्र
    6
    आटा को 4 समान भागों में विभाजित करें
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 7 नामक चित्र
    7
    आटा के प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में बदल दें।
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 8 नामक चित्र
    8
    आटे की गेंदों को ग्रिज्ड बेकिंग डिश में रखें। प्लास्टिक की चादर के साथ पाक पकवान को कवर करें



  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 9 नामक चित्र
    9
    फर्म तक फ्रीज
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 10 नामक चित्र
    10
    फ्रोजन आटा गेंदों को निकालें और प्लास्टिक फ्रीजर बैग में स्टोर करें।
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 11 नामक चित्र
    11
    बेकिंग से लगभग 6 घंटे फ्रीज़र से आटा निकालें।
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 12 नामक चित्र
    12
    आटा की गेंदों को पिघलना और इसे दो बार आकार से ज्यादा बढ़ने दें।
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
    13
    175 डिग्री सेल्सियस या सुनहरे भूरे रंग के समय तक उगाए आटा सेंकना। इसमें लगभग 35 मिनट लगते हैं, या जब तक रोटी एक खोखले ध्वनि नहीं बनाती। आप बेक्ड ब्रेड पर एक त्वरित पकवान थर्मामीटर को सम्मिलित कर सकते हैं। तापमान 95 डिग्री सेल्सियस के करीब होना चाहिए
  • ठंड घर का बना रोटी

    फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 14 शीर्षक वाला चित्र
    1
    एक तार रैक पर रोटी को शांत करने दें।
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 15 नामक चित्र
    2
    एक फ़्रीज़र बैग लेबल करें
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 16 नामक चित्र
    3
    फ्रीजर बैग में पहले से ही ठंडा रोटी डालें। Sele।
  • फ्रीज़ होममेड ब्रेड चरण 17 शीर्षक वाला चित्र
    4
    रोटी को रुकें कई ब्रेड को कई महीनों तक जमे हुए जा सकते हैं। कुछ विशेषज्ञ एक महीने के भीतर रोटी का उपयोग करने की सलाह देते हैं
  • आवश्यक सामग्री

    • कटोरे
    • कप और चम्मच को मापने
    • शीतलन के लिए वायर अलमारियों
    • रोटी ढालना
    • बेकिंग ट्रे
    • फ्रीजर पाउच
    • बैग में ब्लैक लेखन पेन
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 IhsAdke.com