माइक्रोवेव ओवन में कुक कैसे करें

माइक्रोवेव ओवन आधुनिक रसोईघर के आवश्यक उपकरणों में से एक बन गए हैं। वे लगभग कहीं भी उपलब्ध हैं, पिछले कई सालों से और कुछ विशेष व्यंजनों सहित लगभग कुछ भी खा सकते हैं, विशेष रूप से खाद्य कंपनियों द्वारा उनके लिए बनाई गई हैं अपने माइक्रोवेव को अधिकतम करने के लिए और एक त्वरित स्नैक के लिए बनाने वाले बुनियादी खाद्य पदार्थों से आगे बढ़ें, नीचे दिए गए लेख को पढ़ें।

सामग्री

चरणों

विधि 1मूल बातें
विधि 2एक संयोजन खाना बनाना
विधि 3माइक्रोवेव के लिए व्यंजन

चरणों

विधि 1
मूल बातें

कुक एक माइक्रोवेव ओवन चरण 1 में शीर्षक वाला चित्र

मूल बटनों से खुद को परिचित कराएं अधिकांश माइक्रोवेव विभिन्न प्रकार के बटन के साथ आते हैं जो आप अलग-अलग खाना पकाने का समय और शक्ति स्तर सेट करने के लिए धक्का दे सकते हैं। सबसे बुनियादी स्तर पर, खाना पकाने का समय, प्रारंभ बटन और स्टॉप / क्लियर बटन सेट करने के लिए एक संख्यात्मक कीपैड (या पुराने मॉडल पर डायल) हो जाएगा। समय सेट करके और प्रारंभ को दबाकर, आप विशिष्ट मिनटों और / या सेकंड तक माइक्रोवेव कुक बना सकते हैं।

कुछ माइक्रोवेव में, आप बंद करो / साफ़ करें बटन पर इससे पहले कि आप कीबोर्ड पर समय डाल प्रेस चाहिए। इस बटन को समय समाप्त होने से पहले खाना पकाने को रद्द करने के लिए दबाया जा सकता है। माइक्रोवेव द्वार खोलने से खाना पकाने का कारण बनता है।
कई नए माइक्रोवेव के पास जल्दी खाना पकाने की क्षमता है, जिसका मतलब है कि आप शुरू कर सकते हैं और 30 सेकंड की वेतन वृद्धि में समय जोड़ सकते हैं। जब आप उस समय को जोड़ना बंद कर देते हैं, तो माइक्रोवेव स्वचालित रूप से एक सेकंड में शुरू हो जाएगा।

कुक एक माइक्रोवेव ओवन चरण 2 में शीर्षक वाला चित्र

पावर और विशेष सेटिंग्स को खाना बनाने के बारे में जानें बाजार पर लगभग सभी माइक्रोवेव को अधिकतम शक्ति वाले खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए कॉन्फ़िगर किया जाता है, जिसे "हाई पावर" भी कहा जाता है। हालांकि, ऐसे समय होते हैं जब ओवन की तीव्रता कम करने के लिए विवेकपूर्ण होता है - उदाहरण के लिए, जब आप किसी नुस्खा के लिए मक्खन पिघलेंगे सौभाग्य से, माइक्रोवेव विभिन्न प्रकार की बिजली सेटिंग्स में आते हैं और आमतौर पर माइक्रोवेव में उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों के लिए पूर्व-क्रमादेशित रूटीन होते हैं

सबसे कम इस्तेमाल की जाने वाली कम पावर सेटिंग डीफस्ट्रॉस्ट है, जो माइक्रोवेव को खाना पकाने के लिए नरम बनाने के लिए धीरे से और मजबूती से एक जमे हुए आइटम को गर्म करने के लिए कहती है। आम तौर पर, 30% बिजली पर माइक्रोवेव defrost सेटिंग बनाती है। आपके माइक्रोवेव की शक्ति और आप जिस चीज़ के पिघलना कर रहे हैं उसका आकार निर्भर करते हुए, प्रक्रिया 5 मिनट से आधे घंटे तक लग सकती है।
- कई माइक्रोवेव पिघलना चक्र के दौरान नियमित अंतराल पर बीप करेंगे, आपको भोजन की जांच करने और इसे खाना पकाने से बचने के लिए याद दिलाएं।
अपने माइक्रोवेव के पावर स्तर पर कस्टम समायोजन करने के लिए, आमतौर पर एक पावर बटन होता है कुछ माइक्रोवेव आपको 10% वेतन वृद्धि में बार-बार दोहराए जाने के लिए बटन को बार-बार प्रेस करने की अनुमति देते हैं - दूसरे को आपको कीबोर्ड पर एक संख्या दर्ज करने की आवश्यकता होती है (उदाहरण के लिए, 5 से 50%)। जब शक्ति सेट हो जाती है, तो समय को सामान्य रूप से सेट किया जा सकता है
अपने माइक्रोवेव की गुणवत्ता और शक्ति के आधार पर, लोकप्रिय पॉपकॉर्न बटन जैसे पूर्व-क्रमादेशित सेटिंग उपयोगी हो सकती हैं या हो सकती हैं। आप इस बटन को आज़मा सकते हैं, या आप जिस तरीके से इसे करना चाहते हैं, उसके लिए मैन्युअल रूप से खाना पकाने की शक्ति और खाना पकाने के समय को निर्धारित कर सकते हैं।

सब कुछ के लिए माइक्रोवेव का उपयोग न करें माइक्रोवेव उपयोगी उपकरण हैं और बहुत समय बचाते हैं, और खाना पकाने में काफी आसान बनाते हैं। कहा जा रहा है, कुछ चीजें हैं जिसके लिए माइक्रोवेव दूसरों के लिए अधिक उपयुक्त है।

माइक्रोवेव में मीट पकाना मत। यह एक पूर्ण प्रतिबंध नहीं है, जब तक आपके पास बहुत कमजोर माइक्रोवेव नहीं होता है, लेकिन जिस मायने में माइक्रोवेव बनाती है (गर्म माइक्रोवेव ऊर्जा की बौछार), मांस बहुत स्वादिष्ट नहीं छोड़ता है। बाहरी किनारों को पहले पकाने, और इसके बाद मांस पकाने के अंदर बहुत अधिक धीरे-धीरे, अंतिम उत्पाद सूखा और किनारों पर कठिन छोड़ते हैं और बीच में भिगोते हैं।
- लोकप्रिय धारणा के विपरीत, माइक्रोवेव खाना बाहर अंदर से पकाने नहीं करते हैं
- माइक्रोवेव स्वाद या भूरे रंग के मांस को ठीक करने के लिए झुलसते या सोने का टुकड़े को भी रोकते हैं, इसलिए माइक्रोवेव में पकाया मांस नरम और पीले होते हैं।
पहले से ही माइक्रोवेव में पकाए गए अधिकांश खाद्य पदार्थों को गरम करें। यह माइक्रोवेव ओवन का सबसे लोकप्रिय उपयोग है क्योंकि यह तेज और सुरक्षित है ऐसा कहा जा रहा है, ऐसे समय होते हैं जब एक टोस्टर या पारंपरिक ओवन पुन: गरम करने के लिए बेहतर विकल्प होते हैं, खासकर जब आप किसी प्रकार के किण्वित रोटी जैसे नम ठोस खाद्य पदार्थों के साथ काम कर रहे होते हैं
कुक जमे हुए सब्जियां जमे हुए सब्जियों से अतिरिक्त पानी माइक्रोवेव में उन्हें खाना पकाने के लिए अच्छा है - वे मोहिनी और नरम हो जाएंगे। हालांकि, ताजा सब्जियां बेहतर, धमाकेदार या तला हुआ तो बेहतर लगती हैं।

विधि 2
एक संयोजन खाना बनाना

एक माइक्रोवेव ओवन चरण 4 में कुक शीर्षक वाला चित्र

ओवन में बेक किए जाने के लिए आइटम को नरम करने के लिए अपने माइक्रोवेव का उपयोग करें माइक्रोवेव में भोजन डालने से पहले अवयवों को नरम करने के लिए योजना बना लेने के बाद मक्खन और जमी हुई सामग्री जैसे बेक किए जाने वाले पदार्थ तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका है। यह बैक्टीरिया के साथ किसी भी समस्याओं का खतरा कम करता है जो समय लेने वाली विघलन के कारण हो सकता है, और थोड़ा अभ्यास के साथ, किसी भी नुस्खा के लिए नरम सामग्री उत्पन्न कर सकता है।

हमेशा न्यूनतम शक्ति और केवल कुछ सेकंड के साथ शुरू। यदि आप अपने भोजन को अत्यधिक नरम करते हैं, तो वे पिघल सकते हैं, कठोरता खो सकते हैं जो आपके डिश के अंतिम बनावट के लिए महत्वपूर्ण हो सकते हैं। जब तक आपके माइक्रोवेव काम नहीं करता है और कितनी तेजी से यह भोजन नरम करने की बात आती है, तब तक आपके पास सावधानी बरतें।
अपनी वस्तुओं को नियमित रूप से चालू करें यहां तक कि नरम करने के लिए, आप लगातार अपनी सामग्री को पुनर्व्यवस्थित करने के लिए, अपने माइक्रोवेव एक टर्नटेबल है, भले ही जरूरत है। अपने सामग्री मुड़ें और उन्हें नियमित रूप से परीक्षण जब भी आप करते हैं, तो जब आप सही स्थिरता तक पहुँचने आप रोक सकते हैं। याद रखें, बाहरी किनारों को हमेशा केंद्र की तुलना में तेजी से नरम करना पड़ता है, यहां तक कि कम शक्ति पर भी।

माइक्रोवेव में कूका साइड डिश चिकन या मछली का मुख्य कोर्स भुना हुआ, तला हुआ या विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, लेकिन जैसा कि पहले कहा गया था, उन्हें माइक्रोवेव में पकाने से एक नरम और पीला परिणाम निकलेगा। इसके बजाय, फॉलो-अप का पता लगाएं कि आप समय और स्थान बचाने के लिए तुरंत माइक्रोवेव में तैयार कर सकते हैं।

सब्जियां बाष्पीकृत करें हालांकि यह एक टोकरी में भापक के रूप में सुगंधित नहीं दिखता है, लेकिन अगर आपको समय की आवश्यकता होती है तो ताजा सब्जियों को माइक्रोवेव में भाप दिया जा सकता है। एक डिश भरें जो कि आपकी सब्जियों के साथ माइक्रोवेव में इस्तेमाल किया जा सकता है, तल में पानी की एक पतली परत जोड़ें, एक ढक्कन रखें और एक समय में कुछ मिनट दें। जब तक वे ठीक से पकाए नहीं जाते तब तक अक्सर अपने सब्जियों की जांच और बारी करें।
बेकन और अंडों के बारे में बात करें फिर, ये परिणाम फ्राइंग पैन और मैन्युअल रूप से अंडे को तले हुए बेकन के रूप में स्वादिष्ट नहीं हैं, लेकिन यदि आप नाश्ते के लिए पेनकेक्स खाना बना रहे हैं और बेकन और अंडे तैयार करने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है, तो दोनों सूक्ष्म- लहरों।
- तले हुए अंडे को 1 लिटर कंटेनर में तैयार किया जाना चाहिए। माइक्रोवेव में दूध और गर्मी की एक छोटी मात्रा के साथ अंडे को हरा दें, हर दो मिनट में सरगर्मी करें।
- कई वर्षों तक माइक्रोवेव में बेकन को पकाने के लिए यह आम हो गया है। माइक्रोवेव में बने बेकन तला हुआ बेकन की तुलना में थोड़ी अधिक नरम है, लेकिन यह तैयार करना बहुत आसान है। कागज तौलिया के साथ एक प्लेट पर स्ट्रिप्स रखो, फिर एक और कागज तौलिया के साथ बेकन कवर। कुछ मिनट के लिए गर्मी, बारी बारी से और दोहराने जब तक बेकन पकाया जाता है।

विधि 3
माइक्रोवेव के लिए व्यंजन

1
एक रॅवियोली स्टू तैयार करें ऑर्डर मांस के अधिकांश माइक्रोवेव व्यंजनों के विपरीत, आप माइक्रोवेव में उस नुस्खा का मांस पकाना कर सकते हैं। चूंकि यह अन्य अवयवों के साथ मिलाकर होता है, सामान्य रूप में बहुत अधिक स्वाद का नुकसान नहीं होता है।
- अपने सामग्रियों को एक साथ रखकर प्रारंभ करें:
  - ग्राउंड बीफ़ का 450 ग्राम
  - ¼ कप सफेद या पीले प्याज, कटा हुआ (लगभग 1 छोटे प्याज)
  - 60 मिलीलीटर रावियोली सॉस की कर सकते हैं
  - 1 गिलास पनीर (मोज़ेरेला या चेडर)
- माइक्रोवेव में फिट बैठे 2-चौथाई चौथाई स्टू डिश में, जमीन के गोमांस को तोड़कर प्याज के साथ मिलाएं। कवर और 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें, मिश्रण करें, फिर आवरण और 2-3 मिनट तक मांस पकाना तब तक नहीं होता जब तक मांस अब गुलाबी न हो। अतिरिक्त तरल निकालें
- रैवियोली के डिब्बे को मिलाएं, कंटेनर को कसकर कवर करें और एक और 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। मिक्स, फिर कोट और एक और 2-4 मिनट के लिए खाना बनाना।
- स्टू पर कुछ कसा हुआ पनीर फेंक दें, फिर फिर से कवर करें और पनीर की सेवा करने से पहले पिघलिये। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाती है
2
माइक्रोवेव में चिकन और सॉसेज के साथ एक आसान जम्बाला डिश करें। आपको पहले पकाने और उस नुस्खा के लिए चिकन को छानना होगा। प्री-पका हुआ सॉसेज आसानी से किसी भी सुपरमार्केट में पाया जाता है।
- अपने सामग्रियों को इकट्ठा करें:
  - 1 कप जमे हुए मिर्च और प्याज
  - आधा कप मोटी अजमोद
  - 1 मैक्सिकन शैली में टमाटर पकाया जा सकता है, सूखा नहीं
  - ¾ कप तत्काल सफेद चावल, कुचल नहीं
  - 100 ग्राम पके हुए सॉसेज, 1.25 के टुकड़ों में कटा हुआ (किल्बास की सिफारिश)
  - 1 गिलास कटा हुआ चिकन, कटा हुआ
- 1 लीटर का कटोरा में प्याज, अजमोद और टमाटर के साथ मिर्च मिलाएं। आवरण और उबालने तक पकाना, लगभग 3-5 मिनट, कभी कभी क्रियाशीलता।
- तत्काल चावल में हलचल। कवर और 1 मिनट के लिए पकाना, मिश्रण, फिर कोट और एक और मिनट के लिए खाना बनाना।
- सॉसेज और चिकन के साथ हलचल आवरण और 2-3 मिनट के लिए पकाना जब तक मांस पूरी तरह गरम नहीं किया जाता है। यह नुस्खा 3 सर्विंग्स का उत्पादन करता है
3
चिकन के साथ एक स्वस्थ ब्लैक बीन बिरिटो बनाएं। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाने के लिए पर्याप्त सामग्रियों की मांग करता है - मेहमानों को मनोरंजक बनाने के लिए आदर्श है या अगली रात के बचे हुए हिस्से का उपयोग करें। यह स्वादिष्ट और कम वसा और कोलेस्ट्रॉल है
- अपने सामग्रियों को इकट्ठा करें:
  - तत्काल भूरे रंग के चावल के 1 बॉक्स
  - 1/8 चम्मच नमक
  - 2 कप कटा उबला हुआ चिकन
  - 1 कर सकते हैं काली सेम सूखा और धोया
  - 1 ग्लास अजमोद
  - 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  - ¼ कप कटा ताजा धनिया, या 1 बड़ा चमचा सूखे धनिया
  - 1 चम्मच नींबू का रस
  - पूरे तहखाने
  - कम वसा वाले 1 कप भूनी चनेदार पनीर
- बॉक्स में बताए गए अनुसार तत्काल भूरे रंग के चावल तैयार करें, लेकिन केवल 1/8 चम्मच नमक का प्रयोग करें, और बक्से का उपयोग न करें यदि बॉक्स पूछे
- जबकि चावल खाना पक रहा है, एक मध्यम कटोरे में चिकन, बीन्स, अजमोद और काली मिर्च के मिश्रण को मिलाकर माइक्रोवेव में इस्तेमाल किया जा सकता है। माइक्रोवेव में 2 मिनट या गर्म होने तक आधे समय में मिश्रण करें।
- एक बड़े कटोरे में पका हुआ चावल रखो, धनिया और नींबू का रस मिलाएं। जब तक सब मिश्रित नहीं है हलचल।
- ट्राटिरास गरम करें, फिर भरने को इस प्रकार रखें: चिकन के मिश्रण और अजमोद के लगभग 1 कप, चावल के ¼ कप का मिश्रण और पीस पनीर के 2 बड़े चम्मच। Tortilla को मोड़ो और सेवा दें