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कैसे चॉकलेट कवरेज के साथ क्यूब्स में चॉकलेट बनाने के लिए

क्यूब्ड चॉकलेट स्वादिष्ट कटे आकार के स्नैक्स हैं जो कि आप जन्मदिन या कॉफी या दोपहर नाश्ते पर या तो सेवा कर सकते हैं। इसे क्यूब्स में बनाने के लिए, आपको एक आम ब्राउनी आटा का उपयोग करना चाहिए। उन्हें पकाना के बाद, छोटे क्यूब्स में कटौती, चलो शांत और उन्हें चॉकलेट में डुबकी। आप उन्हें ग्रेन्युल, नट, खाद्य चमक या किसी अन्य मिठाई के साथ कंफ़ेद्दी कर सकते हैं।

सामग्री

  • 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन
  • 240 ग्राम कड़वा चॉकलेट में बूँदें-
  • 1 ग्लास और 1/4 ग्लास शुगर-
  • 3 बड़े अंडे-
  • 1 चम्मच वेनिला सार -
  • 3/4 कप गेहूं का आटा-
  • नमक के 1 चुटकी
  • 240 ग्राम चॉकलेट बिटर-
  • नट, अनाज, खाद्य चमक, या किसी भी अन्य मिठाई (वैकल्पिक)।

चरणों

भाग 1
पास्ता बनाना

चॉकलेट कवर ब्राउनी काटने वाला स्टेप 1 शीर्षक वाला चित्र
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मक्खन और चॉकलेट पिगलो आपको मारिया के बाथ में मक्खन और चॉकलेट पिघल चाहिए और मध्यम-उच्च गर्मी पर। यह आवश्यक है कि बर्तन अच्छी तरह से प्रतिरोधी है और आप चॉकलेट को जलाने से रोकने के लिए आंख रखते हैं।
  • यदि आप चाहते हैं, तो आप मक्खन ले सकते हैं, जबकि यह आधा ठोस है यह बहुत आसानी से जलता है यदि चॉकलेट पिघल जाता है और कुछ मक्खन अभी भी निर्बाध रूप से छोड़ दिया जाता है, तो गर्मी से पैन को हटा दें और जब तक पिघलता नहीं हो जाता तब तक मिश्रण करें।
  • पिघलने के बाद, मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा करने दें। इसे लगभग 15 मिनट लगाना चाहिए।
  • चित्र चॉकलेट कवर ब्राउनी काटने स्टेप 2
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    चीनी जोड़ें जब आपका मिश्रण ठंडा होता है, चीनी डाल दो। एक लकड़ी के चम्मच का प्रयोग मिश्रण में मिलाकर करें। सजातीय तक मिश्रण जारी रखें
  • चित्र चॉकलेट कवर ब्राउनी काटने स्टेप 3
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    अंडे और वेनिला मारो एक समय में एक डालकर पहले अंडे से शुरु करें। चिकना और यहां तक ​​कि जब तक बल्ले से प्रत्येक अंडे को आसानी से मिश्रण करने के लिए एक झटके का प्रयोग करें। अंडे जोड़ने के बाद, यह वेनिला की बारी है
  • चॉकलेट कवर ब्राउनी काटने वाला स्टेप 4 शीर्षक वाला चित्र
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    गेहूं और नमक जोड़ें सामग्री मिश्रण करने के लिए, शीर्ष पर गेहूं और नमक रखें। वहां से, एक सिलिकॉन रंग का प्रयोग करें और कटोरे के पीछे से शुरू करें, कटोरे के नीचे आटा में एक ऊर्ध्वाधर रेखा का पता लगाएं।
    • 90 डिग्री का मोड़ लें और स्पेट्यूला का उपयोग करके एक अन्य ऊर्ध्वाधर रेखा का पता लगाएं। इस तरह से इसे रखें अंत में, सामग्री समान रूप से मिश्रित होना चाहिए।
  • भाग 2
    अपने चॉकलेट पकाना

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    अपने बेकिंग डिश तैयार करें एक पका रही शीट 8 इंच से 8 इंच तक लें और नॉनस्टिनी स्प्रे पास करें। फिर एक बेकिंग डिश में एक स्पूटुला या चम्मच का उपयोग करके अपने ब्राउनी आटा डाल दिया।
  • बनाओ चॉकलेट कवर ब्राउनी काट शीर्षक से चित्र 6
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    अपना आटा सेंकना चॉकलेट लगभग 178 डिग्री सेल्सियस पर पकाया जाना चाहिए चॉकलेट लगभग 35 मिनट में तैयार होंगे।
    • सुनिश्चित करें कि वे ओवन से बाहर ले जाने से पहले तैयार हैं। ऐसा करने के लिए, ब्राउनी के बीच में एक दंर्तखोदनी जगह। अगर यह साफ हो जाता है, तो यह इसलिए है क्योंकि यह भुना हुआ है, लेकिन अगर गोंद है, तो उसे कुछ और मिनटों के लिए ओवन में छोड़ दें।
  • चॉकलेट कवर ब्राउनी काटने वाला स्टेप 7 शीर्षक वाला चित्र
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    इसे शांत करने दें ओवन से बाहर ले जाने के बाद, इसे एक घंटे या उससे ज्यादा समय तक बैठने दो। आगे बढ़ने से पहले इसे पूरी तरह ठंडा होना चाहिए।
  • चॉकलेट कवर ब्राउनी काट नामक चित्र शीर्षक 8
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    क्यूब्स में अपनी ब्राउनी काट लें अनुशंसित आकार आपके मुंह में फिट बैठता है, आपके काटने का सटीक उपाय या अपनी पसंद के अनुसार कट जाता है एक चाकू का प्रयोग करके उन्हें चुने हुए आकार के हिस्से में काट लें। ऐसा करने का एक तरीका ऊर्ध्वाधर लाइनों को काटने, क्षैतिज रेखाओं के बाद, ब्राउनी पर एक ग्रिड बनाने के द्वारा।
    • क्लीनर कटौती के लिए, एक रंग का उपयोग करें आप इसे एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल सकते हैं, और फिर ब्राउनी को काटने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
  • चित्र बनाओ चॉकलेट कवर ब्राउनी काटने चरण 9
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    क्यूब्स में अपने ब्राउनी को फ्रिज करें आपको रेफ्रिजरेटर में उन्हें कम से कम 1 घंटे तक आराम देना चाहिए। इस तरह, आपके चॉकलेट मिश्रण में सोखने के लिए वे अधिक लचीले होंगे
    • चूंकि ब्राउनी टुकड़े फ्रिज में बहुत लंबे समय तक नहीं रहेगा, इसलिए आप उन्हें खुला छोड़ सकते हैं। हालांकि, यदि आप चाहें तो उन्हें कवर करने के लिए आप एल्यूमीनियम या प्लास्टिक की फिल्म का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
  • भाग 3
    चॉकलेट ब्राउन को शांत करने दें

    पिक्चर का शीर्षक चॉकलेट कवर ब्राउनी काटने वाला स्टेप 10
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    अपने चॉकलेट पिगलो एक माइक्रोवेव कटोरे में चॉकलेट चिप्स रखो। इसे 30 सेकंड तक पिघलाना। फिर कटोरा को हटा दें और हलचल करें। इसे 30 सेकंड के लिए फिर से रखें और जब तक यह पूरी तरह से पिघल नहीं होता तब तक दोहराएं।
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    चॉकलेट में अपना चॉकलेट भिजवा लें रेफ्रिजरेटर से चॉकलेट निकालें एक बार में उन्हें अपने चॉकलेट मिश्रण में डाइव करें
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    उन्हें स्वीकार करें चॉकलेट में डूबने के बाद आप चॉकलेट को पका सकते हैं। आप अब भी दानेदार चॉकलेट या खाद्य चमक का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए।
    • यदि कोई विशेष अवसर है, तो आप चॉकलेट को मिठाई कर सकते हैं उदाहरण के लिए, क्रिसमस के लिए लाल और हरे रंग की कालीन, वेलेंटाइन डे के लिए गुलाबी, आनंदोत्सव के लिए सुपर रंगीन।
    • यदि आप किसी दोस्त के लिए चॉकलेट बना रहे हैं, तो उसके साथ मेल खाने वाली सजावट का उपयोग करें। चाहे वह किसी बच्चों के जन्मदिन की पार्टी के लिए बना रहे हों, उदाहरण के लिए, खाद्य ग्लिटर आदर्श हो सकता है
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    अपने चॉकलेट फ्रिज। चॉकलेट और मिठाई में डूबा होने के बाद, उन्हें फ्रिज में वापस डाल दिया। चॉकलेट कड़े होने तक रेफ्रिजरेट करें कितना समय लगेगा यह आपके रेफ्रिजरेटर की शक्ति पर निर्भर करेगा, लेकिन आमतौर पर लगभग 20 मिनट लगते हैं।
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    अपने चॉकलेट को स्टोर करें आपको उन्हें कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी जार में रखा जाना चाहिए। वे करीब 3 से 4 दिन तक चले गए। इसके बाद, इसे और अधिक न खाएं।
  • सूत्रों और कोटेशन

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