चॉकलेट चॉकलेट तैयार कैसे करें

जब हमें एक चॉकलेट मिठाई की ज़रूरत होती है जिसे नरम और कॉम्पैक्ट परोसा जाता है, तो इससे कुछ भी बेहतर नहीं है ब्राउनी

सामग्री

सामग्री

विधि एक: सामग्री के लिए ब्राउनी सरल
विधि दो: रसदार चॉकलेट के लिए सामग्री
विधि तीन: ब्राउनी ` मिठाई दूध का

चरणों

विधि 1ब्राउनी सरल चॉकलेट का
विधि 2ब्राउनी रसीला चॉकलेट का
विधि 3ब्राउनी मिठाई दूध का

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सीधे ओवन से चॉकलेट का यहाँ चॉकलेट चॉकलेट के लिए तीन व्यंजन हैं जो आपके मुंह में पिघलाते हैं और अपने पेट से खुशियों से संतुष्ट हैं!

सामग्री

विधि एक: सामग्री के लिए ब्राउनी सरल

1/4 कप चीनी (225 ग्रा)
1/3 कप sifted आटा (50 ग्राम)
1 चम्मच नमक (ध्यान दें: यदि आपका मक्खन पहले से ही नमक मिला है, तो इस भाग को छोड़ दें)।
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
100 ग्राम बारीक कटा हुआ कड़वा चॉकलेट
मोटी कटौती में 8 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
2 बड़े अंडे पीटा
1 बड़ा चमचा वेनिला सार
1 कप कसा हुआ अखरोट
पाउडर चीनी (स्वाद)

विधि दो: रसदार चॉकलेट के लिए सामग्री

3/4 कप चॉकलेट कड़वा पाउडर
1 कप सफ़ेद आटा
1 कप और एक आधा चीनी
3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
नमक के 1/4 चम्मच
3/4 कप पिघला हुआ मक्खन
2 अंडे पीटा
2 चम्मच वेनिला सार
पाउडर चीनी (स्वाद)

विधि तीन: ब्राउनी ` मिठाई दूध का

1 केक मिश्रण पैक
3/4 कप पिघला हुआ मक्खन
1/3 कप घनीभूत दूध
1 कप कटा हुआ पागल (वैकल्पिक)
कारमेल बुलेट के 340 ग्राम (या डेलस डे लेशे)
1 कप आधा कड़वा चॉकलेट टुकड़े

चरणों

विधि 1
ब्राउनी सरल चॉकलेट का

तैयारी करें बीच की स्थिति में ओवन रैक डालकर 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्मी।

आकृति को ढक लेना, कोनों को भी लेने के लिए सुनिश्चित करें।

शुष्क सामग्री को मिलाएं एक छोटे कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक को हरा दें।

चॉकलेट तैयार करें एक पानी के स्नान में एक मध्यम सॉस पैन या पैन में, धीरे-धीरे कटा हुआ चॉकलेट पिघला देता है और जब तक यह एक समान स्थिरता तक नहीं पहुंचता। समय-समय पर कटोरे को हिलाएं। जब आप समाप्त करते हैं, तो चॉकलेट को आग से हटा दें

चीनी जोड़ें कुछ चम्मच धीरे-धीरे चॉकलेट में मिला लें, जब तक कि इसमें चीनी का पिघल नहीं होता है।

पीस अंडे को मिश्रण में जोड़ें अच्छी तरह से हिलाओ और वेनिला जोड़ें जब मिश्रण एक समान होता है, तो उसे ग्रिज्ड फॉर्म पर स्थानांतरित करें।

तीस मिनट के लिए आग पर मिश्रण छोड़ दें सुनिश्चित करें कि आप केंद्र में एक दंर्तखोदनी रखकर तैयार हैं। यदि टूथपेक आटे के साथ आता है, यह अभी तक बिंदु पर नहीं है। यदि यह सूखा आता है, तो ओवन से आकृति निकाल दें आदर्श रूप से, कुछ टुकड़ों को छड़ी पर बाहर आना चाहिए: यह एक संकेत है जो ब्राउनी अच्छे हैं! बाहर कुरकुरे होगा, और अंदर चिपचिपा होगा।

इसे एक या दो घंटे के लिए एक ग्रिल पर ठंडा होने दें। ऊपर और नट्स पर पाउडर चीनी डालो अगर वांछित

अपने भोजन का आनंद लें!

विधि 2
ब्राउनी रसीला चॉकलेट का

150 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन कमरे के तापमान पर मक्खन के साथ एक पका रही चादर ग्रीस करें। बेकिंग शीट पर कुछ आटे रखो, इसे पूरी तरह से कवर कर।

एक फ्राइंग पैन लें जो कि बड़ी है ब्राउनी परंपरागत रूप से "उबाऊ" हैं, जिसका अर्थ है कि आपको एक छोटे से एक के बजाय एक बड़ी पका रही चादर लगाना चाहिए अन्यथा, बेकिंग ट्रे को ओवन में लंबे समय तक रहने की आवश्यकता होगी।

कम गर्मी पर मक्खन पिगलो तुम भी एक माइक्रोवेव में मक्खन पिघला कर सकते हैं पूरी तरह से शांत रहें

बाकी तरल सामग्री और चीनी जोड़ें, और जब तक सब कुछ तब तक नहीं हो जाता है, मिश्रण करें। वेनिला सार और अंडे जोड़ें और तब तक मिश्रण करें जब तक वे अवशोषित न हों।

एक अलग कटोरे में, सूखी सामग्री को संयोजित करें। चॉकलेट पाउडर, आटे, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं।

तरल सामग्री के साथ मिश्रण करने से पहले अच्छी तरह से सूखी सामग्री को मिलाकर आधा समय तक कम हो जाएंगे, जब आप द्रव्यमान को कम करने की आवश्यकता होती है- जितना कम मिश्रित होता है, उतना ज्यादा मलाईदार और पका हुआ होता है ब्राउनी वे रहेंगे

चॉकलेट ब्राउनीस स्टेप 13 बनाओ चित्र बनाएं

तरल के साथ सूखी सामग्री को मिलाएं मिक्स जब तक वे लगभग भी नहीं हैं।

तेल डालो ब्राउनी पैन में समान रूप से आटा के साथ लिपटे

30 डिग्री के लिए 150 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में मिश्रण कुक। अगर देखें तो ब्राउनी वे टूथपिक के साथ तैयार हैं चलो ब्राउनी कम से कम दस मिनट के लिए शांत

एक बार वे ठंडा कर देते हैं, तो टुकड़े टुकड़े करने वाली चीनी समान रूप से पास करें

काटें ब्राउनी और एक अच्छी भूख!

विधि 3
ब्राउनी मिठाई दूध का

पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन कमरे के तापमान पर मक्खन के साथ एक पका रही चादर ग्रीस करें। बेकिंग शीट पर कुछ आटा स्प्रे करें, इसे समान रूप से कवर करें

कम गर्मी या एक माइक्रोवेव में मक्खन पिघला, पूरी तरह से शांत रहें

चॉकलेट ब्राउनीस स्टेप 20 बनाओ चित्र बनाएं

मक्खन ठंडा होने के बाद मक्खन को कंडेन्डेड दूध के साथ मिलाएं। ये आपकी तरल सामग्री होगी

तरल सामग्री के साथ केक के लिए आटा मिलाएं समान रूप से।

भूरे रंग के आटे की 2/3 मात्रा को ग्रीस के रूप में डालें। आटा के ऊपर, पागल जोड़ें।

कुक के लिए 180 डिग्री सेल्सियस के लिए 8 से 10 मिनट।

इस बीच, मध्यम गर्मी पर, गाढ़ा दूध के साथ एक पैन में कारमेल कैंडीज़ (यदि आपके पास डूलसे डे लेचे नहीं है) पिघलता है।

भुना हुआ आटा पर दूध छिड़कें और बाकी आटा डाल दें। शीर्ष पर कटा हुआ चॉकलेट पास करें

पास्ता को एक और 15 से 18 मिनट के लिए कुक। चलो ब्राउनी शांत, और अच्छी भूख!

युक्तियाँ

बल्लेबाज में सफेद चॉकलेट या चॉकलेट चिप्स को जोड़ने का प्रयास करें
आटा पकाने से पहले या बाद में पागल जोड़ें मिक्सर पर नट्स पास न करें: पागल धूम्रपान करेंगे और लथपथ हो जाएंगे।

चेतावनी

बिंदु पर ध्यान दें यदि मिश्रण बिंदु से पहले रहता है, तो ब्राउनी वे एक साथ रहेंगे - यदि आप बिंदु से पिछले हो, तो ब्राउनी सूखे रहेगा और केक बनावट के साथ।
अपने ओवन के तापमान की जांच करें: यदि यह बहुत गर्म या बहुत ठंडा है, तो आपका ब्राउनी (और अन्य भुना हुआ व्यंजन) सही नहीं सेंकना होगा