1
आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा काट लें।
2
एक छोटे सॉस पैन में मक्खन, चीनी, खट्टा क्रीम और वेनिला सार रखो, कम गर्मी लेकर आ जाए और जब तक मक्खन पिघल न जाए और चीनी घुल जाएगा। थोड़ी देर के लिए शांत रहें
3
लगभग 5 मिनट तक अंडे को हरा करने के लिए एक छोटे से झटके का प्रयोग करें जब तक कि वे घनीभूत न हों और मात्रा बढ़ा दें। चरण 2 में पीले अंडे को थोड़ा ठंडा मिश्रण में डालें और अच्छी तरह से हरा दें।
4
धीरे-धीरे मिश्रण के लिए चरण 1 में तैयार सूखी सामग्री जोड़ें। अच्छी तरह से मारा
5
ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ एक बेकिंग शीट में आटा डालो और पन्नी के साथ कवर करें।
6
भाप पैन तैयार करें आप एक चीनी फ्राइंग पैन या इलेक्ट्रिक स्टीम कुकर का उपयोग कर सकते हैं। पानी गर्म करें और केक को 35 मिनट तक या एक कांटा को केंद्र में डालने से बाहर निकल जाओ। अपने स्वादिष्ट धमाकेदार चॉकलेट केक का आनंद लें!
7
तैयार!