कैसे ट्रेस Leches केक बनाने के लिए

• 1 1/2 कप आटे
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 2 कप चीनी (केक के लिए एक, टॉपिंग के लिए एक)
• 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन
• 5 बड़े अंडे
• 2 चम्मच वेनिला सार (एक केक के लिए, टॉपिंग के लिए एक)
• 1 1/2 कप दूध
• 1 कप कंडेनड दूध
• 3/4 कप वाष्पीकृत दूध
• 1 1/2 कप खट्टा क्रीम
• 1 बड़ा चमचा रम या मदिरा (वैकल्पिक)
• नमक के 1 चुटकी
• वैकल्पिक अलंकरण - ताजा बेरीज या दालचीनी

वैकल्पिक विधि

केक:

• 6 बड़े, अलग अंडे
• क्रिस्टल चीनी का 2 कप
• 2 कप पूरे गेहूं का आटा
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 कप पूरे दूध
• 1 चम्मच वेनिला सार

केक को गीला करने के लिए क्रीम:

• 1 वाष्पीकृत दूध का हो सकता है
• 1 गाढ़ा दूध का हो सकता है
• 1 कप खट्टा क्रीम

कवरेज:

• 3 tablespoons पानी
• 3/4 कप चीनी क्रिस्टल
• 3 बड़ी अंडा सफेद
• 1 पके आम, खुली, कटा हुआ
• 1 पका हुआ पपीता, खुली, सीड व पतले कटा हुआ