कैसे दूध क्रीम बनाने के लिए

यदि आप व्हीप्ड क्रीम बना रहे हैं और आखिरी मिनट में खट्टा क्रीम चली गई है, तो सभी खो नहीं गए हैं इस नुस्खा की कोशिश करो क्रीम क्रीम बनाने के लिए दूध के साथ आप पहले से ही रेफ्रिजरेटर में है

नोट: यह केवल क्रीम का अनुकरण है और इसलिए ताजे दूध या कनस्तर की क्रीम के समान गुण नहीं हैं। यह क्रीम केवल केक और अन्य मिठाइयों के लिए कवर के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए - यह सबसे अधिक व्यंजनों में मूल क्रीम को बदलने के लिए उपयुक्त नहीं है।

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ

राजस्व परिवर्तन

सामग्री

1/2 कप दूध
1/2 कप पानी बर्फ
1 चम्मच टुकड़े करना चीनी
1 चम्मच वेनिला निकालने

चरणों

दूध से क्रीम बनाने वाला पिक्चर दूध चरण 1

Gele। लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीज़र में एक धातु का कटोरा और बीटर (बल्लेबाज या मिक्सर से) रखें। यह बाद में मिश्रण को कठोरता में मदद करेगा

 संयुक्त करें। बर्फ-ठंडे कटोरे में दूध, पानी, चीनी और वेनिला निकालने को मिलाएं। आप नुस्खा को बदलने की भी कोशिश कर सकते हैं!

 बाटा। मिश्रण को हरा करने के लिए एक उच्च गति मिश्रक का उपयोग करें जब तक कि यह मोटा होना शुरू न हो। यह जल्दी होना जरूरी है और अपने हाथों से कटोरा को छूना नहीं है, इसलिए मिश्रण पिघलना शुरू नहीं होता है।

 तुरंत प्रयोग करें यदि आप अभी भी मिश्रण छोड़ देते हैं, यहां तक कि रेफ्रिजरेटर में, यह पिघल जाएगा। 

तैयार है।

युक्तियाँ

राजस्व परिवर्तन

एक स्वस्थ संस्करण के लिए, चीनी के लिए एक विकल्प का उपयोग करें या चीनी का उपयोग न करें
ताजा स्वाद देने के लिए 1/2 चम्मच नींबू का रस जोड़ें।
क्रीम को चॉकलेट का स्पर्श देने के लिए कोको पाउडर के 1 बड़ा चमचा मिलाएं।
छिड़क 1 बड़ा चमचा दालचीनी
एक स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए 2 tablespoons मेपल सिरप जोड़ें।

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