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केले पुडिंग कैसे करें

केले पुडिंग एक पुराने जमाने की मिठाई है, लेकिन यह कभी भी शैली से बाहर नहीं होगा इसमें केले, वेनिला वेफर्स और क्रीम या पुडिंग की परतें शामिल हैं

सामग्री

  • 2 चम्मच आटा पकाना
  • 2/3 कप चीनी
  • 1/8 चम्मच नमक
  • 3 अंडे, अंडा सफेद से अलग अंडे के साथ
  • 2 कप दूध
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने
  • वेनिला वेफर्स का एक पैकेट - एक अच्छी गुणवत्ता वाला वेफर चुनें
  • 4 - 5 बड़े और परिपक्व केले
  • चीनी के 2 बड़े चम्मच

चरणों

  1. 1
    पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस
  2. 2
    आटे, चीनी और नमक को पैन में डालकर अच्छे से हलचल दें और इसे अलग रखें।
  3. 3
    एक बड़े कटोरे में अंडे की जई को हरा दें, जब तक कि फोमिंग तक उच्च गति का उपयोग करने वाले किसी इलेक्ट्रिक मिश्रक के साथ नहीं। दूध जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं
  4. 4
    आटे के मिश्रण में अंडे की जर्दी मिलाएं और मध्यम गर्मी के ऊपर पकाना, चिकनी और नरम तक लगातार क्रियान्वित करें।
  5. 5
    गर्मी से निकालें और वेनिला में हलचल।
  6. 6
    वेनिला वेफर्स की परतें रखें, वेलों के साथ शुरू होने वाले एक अच्छे गर्मी प्रतिरोधी पकवान में केले के साथ बारी बारी से। बिस्कुट और केलों को समाप्त होने तक पटाखे की एक परत, फिर केले, पटाखे, केले, और एक परत रखें।
  7. 7
    परतों के शीर्ष पर क्रीम रखें ताकि सभी केले और वेफर्स को कवर किया जा सके। आपको क्रीम लगाया जाना चाहिए ताकि यह केले और कुकीज़ की परतों के बीच में प्रवेश कर सके। सभी परतों पर स्प्रेड क्रीम का उपयोग करने के लिए चाकू का उपयोग करें
  8. 8
    1 मिनट के लिए मिक्सर के साथ उच्च गति पर सफेद मारो। फिर धीरे-धीरे चीनी के 2 tablespoons जोड़ें, एक समय में थोड़ा सा, जब तक कि सब कुछ फर्म न हो और चीनी में भंग हो। यह प्रक्रिया 2-5 मिनट के बीच ले सकती है - आप देखेंगे कि यह उस समय होता है जब चीनी सभी भंग हो जाता है और सफेद रंग में कंटेनर को सफेद में कवर कर रहा है
  9. 9
    हलवा पर सफेद फैलाएं, जब तक पकवान के किनारे के साथ इसे कवर नहीं किया जाता है तब तक इसे रखकर।
  10. 10
    6 से 8 मिनट तक 200 सी पर सेंकना जब तक कि प्रकाश सुनहरे न हो जाए



उपवास

  1. 1
    तत्काल वेनिला पुडिंग, दो या तीन केले और वेनिला वेफर्स के एक बॉक्स के दो बक्से लें।
  2. 2
    निर्देशों के अनुसार वेनिला पुडिंग करें। खीर "नरम" दें, जो लगभग 5-10 मिनट लगेगा।
  3. 3
    वेनिला वेफर्स के साथ एक बड़ा कटोरा लाइन करें
  4. 4
    स्लाइस में एक केला काटें और उन्हें कटोरे के नीचे रखें।
  5. 5
    हलवा मिश्रण के बारे में आधा के साथ कटोरा भरें।
  6. 6
    स्लाइड्स में एक और केला काटें और हलवा पर जगह।
  7. 7
    बाकी का हलवा के साथ कटोरा भरें।
  8. 8
    एक और केला को स्लाइड्स में डालकर हलुआ के ऊपर रखें।
  9. 9
    वेनिला वेफर्स की दूसरी परत के साथ समाप्त करें

युक्तियाँ

  • अतिरिक्त वेनिला स्वाद जोड़ने के लिए, वेनिला वेफर्स का उपयोग करें और पर्याप्त हलवा जोड़ें।
  • कटोरे पर दालचीनी छिड़कें यह केले की हलवा को और अधिक सुन्दर और एक अलग स्वाद के साथ दिखाई देगा।

चेतावनी

  • लाइट काफी गर्म नहीं हो सकता है भोजन के संदूषण से बचने के लिए, सफेद अंडा का उपयोग करें, और अगर भंडारण, प्रशीतित रखें।
  • आप प्रतीक्षा करने के द्वारा परेशान हो सकते हैं, और आप तापमान को बढ़ाने का फैसला कर सकते हैं। ऐसा मत करो! यदि आप अधीर हो जाते हैं और तापमान बढ़ाते हैं, तो पुडिंग को जलाने का खतरा बहुत अच्छा होगा।
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