कसाई बनाने के लिए

मक्खन क्रीम कपके, जन्मदिन के केक, शादी के केक और पसंद करते समय सबसे अच्छे विकल्प होते हैं यह इसलिए है क्योंकि समृद्ध और मीठे स्वाद किसी भी प्रकार के केक के साथ पूरी तरह से मिश्रण करता है। और सबसे अच्छा यह है कि यह करना बहुत आसान है! बुनियादी मक्खन क्रीम किसी महत्वाकांक्षी कन्फेक्शनर के प्रदर्शनों की सूची में शामिल किया जाना चाहिए। यह कैसे करना है यह जानने के लिए चरण 1 देखें।

सामग्री

सामग्री
चरणों

विधि 1बेसिक बटर क्रीम बनाना
विधि 2अनुभव किस्मों

युक्तियाँ
आवश्यक सामग्री

सामग्री

1 कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
3-4 कप कन्फेक्शनरों की चीनी, सफ़ेद
¼ चम्मच नमक
1 चम्मच वेनिला निकालने
अप करने के लिए 4 tablespoons दूध या क्रीम

चरणों

विधि 1
बेसिक बटर क्रीम बनाना

मक्खन मारो इस क्रीम की बनावट एक हल्के और शराबी मक्खन पर निर्भर करती है। नरम मक्खन (कमरे के तापमान, पिघल नहीं) के साथ शुरू करना जरूरी है और जब तक यह हल्का पीला नहीं हो जाता है और इसे बहुत हद तक बन जाता है। इसे मारने के लिए मिक्सर का उपयोग करें - बल्लेबाज का उपयोग करके हवा को शामिल करना बहुत कठिन होगा

चीनी जोड़ें 3 कप टुकड़े करना चीनी के साथ शुरू करें नरम मक्खन के साथ कटोरे को मापें और डालें, और फिर चिकनी जब तक कम गति पर हरा दें। गति बढ़ाएं और जब तक पंख के रूप में मिश्रण हल्का नहीं होता तब तक पिटाई जारी रखें।

अगर आप चॉकलेट बटरक्रैम बनाना चाहते हैं, तो अब कुछ अनफ़ल्टेड कोको पाउडर जोड़ने का समय है आधा कप के साथ शुरू करो यदि आप अधिक चॉकलेट चाहते हैं, तो अधिक जोड़ें।
यदि आप चॉकलेट के शौकीन नहीं हैं तो आप अपने मक्खन क्रीम को अन्य अवयवों के साथ सीजन कर सकते हैं। दालचीनी, कार्डोमोन, या गुलाब या सूखे और कटा हुआ लैवेंडर की कोशिश करें - जो कुछ आपको प्रसन्न होता है

वेनिला, नमक और क्रीम को मिला दें और हरा दें मक्खन क्रीम खत्म करने के लिए, वेनिला और नमक जोड़ें, और क्रीम के 2 tablespoons के साथ शुरू चिकनी जब तक मारो अंतिम बटरक्रैम रोटी और पेस्ट्री पर फैल जाने के लिए रोचक, शराबी और आदर्श होना चाहिए।

यदि यह बहुत सूखा दिखता है, तो क्रीम का दूसरा चम्मच (सूप) जोड़ें - कुल में 4 तक।
यदि यह बहुत तरल दिखता है, तो अधिक चीनी जोड़ें।
आप वेनिला के स्थान पर एक अन्य स्वाद का उपयोग कर सकते हैं, जैसे बादाम या टकसाल
आप अपना मक्खन क्रीम रंग भरने के कुछ बूंदों को जोड़कर रंग कर सकते हैं।

विधि 2
अनुभव किस्मों

1
मक्खन क्रीम भरना कन्फेक्शनर की चीनी के साथ मक्खन के अनुपात को बदलकर, आप केक और बिस्कुट भरने के रूप में इस्तेमाल होने वाले मक्खन की एक क्रीम बना सकते हैं। यह मक्खन क्रीम टप्पेिंग की तुलना में थोड़ा हल्का है, और आप चाहते हैं स्वाद हो सकता है। यहां बताया गया है कि कैसे:
- मक्खन तक 1 कप नरम मक्खन मारो
- 1/2 कप हाइड्रोजनीकृत वनस्पति वसा जोड़ें और अच्छी तरह से हरा दें
- 453.5 ग्राम टुकड़े चीनी और ¼ चम्मच नमक जोड़ें और हरा देना जारी रखें।
- आधा कप दूध और आधा चम्मच वेनिला जोड़ें। क्रीमयुक्त और "फैल" तक मारो।
2
मक्खन क्रीम frosting बनाओ यदि आप एक कोटिंग की तलाश कर रहे हैं जो मक्खन क्रीम से अधिक स्थिर और फर्म है, लेकिन एक ही अमीर स्वाद के साथ, मक्खन क्रीम frosting आदर्श है। यह मार्शमॉलो और मक्खन सार के साथ किया जाता है, इसलिए यह मक्खन के स्वाद की नकल करता है, लेकिन इतनी आसानी से पिघलता नहीं है यह कैसे करें यह कैसे करें:
- 8 कप मिनी मिशमोल्लो, 2 चम्मच रंगहीन वेनिला अर्क, और 2 चम्मच मक्खन सार रखें, और सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाकर पिघल दें।
- एक अलग कटोरे में, 0.9 ग्राम आइसिंग चीनी, 1/2 चम्मच नमक, 2 बड़ा चमचा पानी और 1 बड़ा चमचा सफेद कॉर्न सिरप।
- एक कटोरी में, चीनी का मिश्रण के साथ मिशमोल्लो मिश्रण को संयोजित करें, और शराबी तक धरा।
- नॉनस्टिक सतह पर आटा बारी और 10 मिनट के लिए सोखें। आटा को चिपकाने से रोकने के लिए सब्जी को छोटा करके अपने हाथों को चूसो।
- प्लास्टिक की चादर में बल्लेबाज लपेटें और इसे रोलिंग करने से पहले और इसे इस्तेमाल करने से पहले एक घंटा खड़े रहें।