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कैसे चॉकलेट कवरेज बनाने के लिए

कौन चॉकलेट को कवर नहीं करता है? हॉट चॉकलेट के गश्त मग के अलावा, कवर प्यार के इस खाद्य बराबर में टैप करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। किसी भी केक, कप केक या मिठाई के पूरक वाले कुछ आसान और घर-निर्मित चॉकलेट व्यंजनों को जानने के लिए पढ़ें। कवर स्वादिष्ट, आसान है और सभी के सबसे महत्वपूर्ण खाद्य समूहों में से एक है।

चरणों

विधि 1
मूल चॉकलेट कवरेज

चित्र बनाओ चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 1
1
सामग्री जोड़ें आपको आवश्यकता होगी:
  • एक कप दानेदार चीनी
  • छह चम्मच मक्खन या मार्जरीन (नरम)
  • कोको पाउडर का आधा कप
  • टुकड़े करना चीनी का एक कप
  • एक तिहाई कप दूध (पूरे या अर्द्ध स्किम्ड, गैर स्किम्ड)
  • वेनिला निकालने का एक बड़ा चमचा
  • चित्र बनाओ चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 2
    2
    मक्खन मारो एक बड़े कटोरे में, मक्खन को बिजली की मिश्रक या अंडे का उपयोग करके मध्यम गति पर हरा दें जब तक कि यह शराबी न हो।
  • चित्र बनाओ चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 3
    3
    शुष्क सामग्री को मिलाएं एक छोटे कटोरे में, कोको और दालचीनी चीनी को मिलाकर झुकना या झटके।
  • चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 4 बनाएं
    4
    सामग्री का मिश्रण दूध के साथ वैकल्पिक रूप से चीनी और कोको मिश्रण को जोड़ें। ज्यादा दूध न डालें, या मिश्रण बहुत पतली हो जाएगा।
  • चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 5 बनाओ चित्र बनाएं
    5
    जब तक कवर को प्रसारित करने के लिए सही स्थिरता नहीं है, तब तक मारो। यदि यह बहुत मोटी हो जाती है, तो एक समय में अधिक दूध, एक चम्मच जोड़ें। यदि यह बहुत पतली है, तो कोको और चीनी के अधिक मिश्रण डाल दें।
    • वेनिला का एक बड़ा चमचा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • चित्र बनाओ चॉकलेट फॉस्टिंग चरण 6
    6
    टुकड़े करना चीनी जोड़ें अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए मारो, ताकि कोई गेंद नहीं बनाई जा सकें।
  • चित्र बनाओ चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 7
    7
    अपने केक या cupcakes पर टॉपिंग फैलाओ
  • विधि 2
    मलाईदार कोटिंग

    चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 8 बनाओ
    1
    सामग्री जोड़ें आपको आवश्यकता होगी:
    • नरम मक्खन के छह चम्मच
    • छह चम्मच को रद्द करने वाले कोको पाउडर
    • दो कप और टुकड़े टुकड़े के तीन चीनी
    • वाष्पीकृत दूध के पांच बड़े चम्मच
    • वेनिला निकालने का एक चम्मच
  • चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 9 बनाएं
    2
    शुष्क सामग्री को मिलाएं एक मध्यम आकार के कटोरे में, एक छलनी, एक झिझक, या एक कांटा का उपयोग करके कोको और टुकड़े करना चीनी को मिलाएं।
  • चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 10 बनाओ चित्र बनाएं
    3
    मक्खन मारो एक बड़े कटोरे में, एक मिक्सर या अंडे का उपयोग करके मक्खन को हरा दें जब तक कि यह नरम और शराबी न हो।
    • धीरे-धीरे कोको और चीनी का मिश्रण जोड़ दें, जब तक वर्दी का वाष्पीकृत दूध न हो।
    • वेनिला जोड़ें और जब तक मिश्रण नरम न हो तब तक हरा जाना जारी रखें।
    • यदि टॉपिंग बहुत मोटी है, तो एक समय में अधिक दूध, एक चम्मच जोड़ें।
    • यदि कोटिंग बहुत पतली है, तो अधिक चीनी जोड़ें।
  • चित्र बनाओ चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 11
    4
    केक, कुकीज़, कप केक आदि पर टॉपिंग फैलाएं।
  • विधि 3
    ठगना कवरेज

    चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग स्टेप 12 बनाएं
    1
    सामग्री जोड़ें आपको आवश्यकता होगी:
    • दो कप और टुकड़े टुकड़े के तीन चीनी
    • एक कप अनचुएटेड कोको पाउडर
    • बारह tablespoons अनसाल्टेड मक्खन
    • दूध का आधा कप
    • दो चम्मच वेनिला निकालने



  • चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 9 बनाएं
    2
    शुष्क सामग्री को मिलाएं एक मध्यम आकार के कटोरे में, एक छलनी, एक झिझक, या एक कांटा का उपयोग करके कोको और टुकड़े करना चीनी को मिलाएं।
  • चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 14 बनाओ
    3
    नम सामग्री मिश्रण दूध के लिए वेनिला जोड़ें और मिश्रित तक हलचल करें।
  • चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 10 बनाओ चित्र बनाएं
    4
    मक्खन मारो एक बड़े कटोरे में, एक मिक्सर या अंडे का उपयोग करके मक्खन को हरा दें जब तक कि यह नरम और शराबी न हो।
  • चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 16 को बनाएं
    5
    सामग्री का मिश्रण वेनिला और कोको से मक्खन के साथ दूध जोड़ें, एक और दूसरे के बीच बारी बारी से।
  • चित्र बनाओ चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 17
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    अच्छी तरह से मिश्रित और cuddly जब तक मारो यदि कवर बहुत मोटी है, तो एक समय में अधिक दूध, एक चम्मच जोड़ें। यदि यह बहुत पतला हो जाता है, तो अधिक चीनी जोड़ें।
  • चॉकलेट फ्रॉस्टिंग स्टेप 18 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    7
    अपने केक या cupcakes पर टॉपिंग फैलाओ
  • विधि 4
    डेयरी उत्पादों के बिना चॉकलेट का कवरेज

    यदि आप किसी कारण के लिए डेयरी का उपयोग नहीं कर सकते हैं, तो इसका उपयोग करने के लिए बेहतरीन कवरेज है।

    चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 1 9 बनाएं
    1
    सामग्री जोड़ें आपको आवश्यकता होगी:
    • एक सौ पच्चीस ग्राम जैतून का तेल या सोयाबीन पेस्ट
    • टुकड़े टुकड़े के चीनी के पांच सौ ग्राम
    • कोको पाउडर के अस्सी ग्राम
    • सोया दूध, बादाम या चावल की एक सौ मिलीलीटर
    • निकालने या वेनिला सार के दो चम्मच
  • चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 20 बनाओ
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    एक कटोरे में पास्ता डालें और क्रीम से हरा दें।
  • चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 21 बनाओ
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    आधा कन्फेक्शनरों की चीनी को पीट पेस्ट के लिए जोड़ें इसके अलावा वनस्पति दूध के दो बड़े चम्मच जोड़ लें और जब तक मिश्रण हल्का हो जाता है और मात्रा बढ़ जाती है तब तक उसे हरा दिया।
  • चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 22 बनाओ
    4
    शेष कन्फेक्शनरों चीनी, कोको पाउडर, शेष सब्जी दूध और वेनिला रखो। अच्छी तरह से मिश्रित तक अधिक मारो परिणामस्वरूप मिश्रण में क्रीमयुक्त, मख़मली बनावट होना चाहिए।
    • थोड़ा और अधिक सब्जी दूध जोड़ें यदि आप थोड़ा कड़ा हो।
  • चित्र चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 23 बनाएं
    5
    केक या cupcakes पर फैला यह कवरेज उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक डेयरी मुक्त आहार मांग रहे हैं।
  • युक्तियाँ

    • कोटिंग को निरंतरता होना चाहिए जोकि केक खराब किए बिना आसानी से फैले जा सकते हैं।
    • इसे केक पर लगाने से पहले टॉपिंग को स्वाद दें
    • इसकी कवरेज का स्वाद, अधिकांश भाग के लिए, कोको पाउडर के स्वाद और गुणवत्ता पर निर्भर करेगा।
    • स्वाद को बढ़ाने के लिए पिघलाया चॉकलेट की कुछ बूंदें जोड़ें!
    • यदि कवर आसानी से फैला हुआ है, तो वांछित स्थिरता के लिए एक बड़ा चमचा या दो दूध जोड़ें।
    • यदि आपके पास कोको पाउडर नहीं है, तो चॉकलेट एक अच्छा विकल्प है।
    • मित्रों और परिवार के लिए सेवा करने से पहले केक और टॉपिंग मैच देखें - अन्यथा स्वाद भयानक होगा।
    • यदि आप आवरण के साथ डिजाइन करना चाहते हैं, तो इसे एक प्लास्टिक की थैली में रखें और उसके नीचे के कोने से एक किनारे काट दें। कवर के साथ आने के लिए बैग में एक टोंटी जकड़ें।
    • सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए मक्खन के बजाय मक्खन का प्रयोग करें

    चेतावनी

    • मक्खन पिघलाओ मत, इसे कुछ घंटों के लिए काउंटर पर छोड़कर या इसे तीन से पांच सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखकर इसे नरम कर दें। यदि आप मक्खन पिघलते हैं, तो यह तरल बन जाएगा और आप उसे फैलाने में सक्षम नहीं होंगे।

    आवश्यक सामग्री

    डेयरी उत्पादों के बिना चॉकलेट का कवरेज:

    • कटोरा
    • सरगर्मी के लिए बर्तन: एक लकड़ी के चम्मच या मिक्सर
    • उपयुक्त कवर applicator (मक्खन चाकू, रसोई स्पैटुला, आदि)

    सूत्रों और कोटेशन






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