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सीरियाई रोटी चिप्स कैसे करें

क्या आप सीरियाई ब्रेड चिप्स से प्यार करते हैं? सीरिया की रोटी स्वादिष्ट है जब यह ताज़ा होती है, लेकिन इसकी दोहरी परतें और बहुमुखी स्वाद यह चिप्स में बनाया जाने पर एक अद्भुत नाश्ता बनाती है। यह लेख खरीदा गया सीरिया की रोटी का इस्तेमाल करते हुए चिप्स को कैसे तेजी से बनाने और सीरिया के रोटी के घर के साथ हस्तनिर्मित तरीके से निर्देश प्रदान करता है।

सामग्री

सीरियन क्विक चिप्स

  • सीरियाई ब्रेड
  • मसाले का मिश्रण
  • नमक
  • जैतून का तेल

घर का सिरियो रोटी चिप्स

  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 2 1/2 कप गर्म पानी
  • 6 कप गेहूं का आटा
  • नमक के 1 बड़ा चमचा
  • 2 tablespoons जैतून का तेल
  • मसाले का मिश्रण
  • नमक
  • चिप्स बनाने के लिए अतिरिक्त जैतून का तेल

चरणों

विधि 1
सीरियन क्विक चिप्स

पटा चिप्स चरण 1 को बनाएं चित्र बनाएं
1
कुछ सीरियाई ब्रेड खरीदें सबसे किराने की दुकानों पर उपलब्ध सफेद या पूरी गेहूं चुनें। सादा सीरियाई रोटी या ब्रेड, जड़ी-बूटियों और मसालों से बने रोटी खरीदें
  • पुरानी सीरियाई रोटी का उपयोग करने के लिए चिप्स बनाना एक बढ़िया तरीका है, इसलिए आगे बढ़ो और उस बैग का उपयोग करें जो आपके पेंट्री में पहले से ही खुला है। सिर्फ जांच करें कि यह ढीली नहीं है।
  • स्वादिष्ट सीरियाई ब्रेड चिप्स भूमध्य या ग्रीक रेस्तरां से खरीदा ताजा रोटी से बनाया जा सकता है।
  • पिता चिप्स के चरण 2 के शीर्षक वाले चित्र
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    वे स्वाद चुनें जिन्हें आप उपयोग करना चाहते हैं। आप हुमस, तजत्ज़िकी या अन्य सॉस में गोता लगाने के लिए सरल चिप्स बना सकते हैं, लेकिन आप खाना पकाने के दौरान चिप्स पर भी स्वाद डाल सकते हैं और उन्हें शुद्ध खा सकते हैं। इन स्वाद संयोजनों में से एक को मिलाएं या अपना खुद का बनाएँ:
    • लहसुन और दौनी इस क्लासिक स्वाद को बनाने के लिए ताजा या निर्जलित नालीदार दौनी और कटा हुआ ताजा लहसुन या पाउडर का उपयोग करें।
    • कायेने का काली मिर्च कुछ लाल मिर्च का मिर्च और मिर्च मिर्च बहुत अच्छी तरह से चला जाता है यह मसालेदार संयोजन एक खेत सॉस या अन्य सॉस के साथ अच्छा लग रहा है
    • दालचीनी और ब्राउन शुगर सीरियाई ब्रेड आमतौर पर मसालेदार व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है, लेकिन यह स्वादिष्ट भी स्वाद लेता है जब यह मीठा होता है।
  • पिता चिप्स 3 चरण बनाओ चित्र
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    पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस एक पाक चादर और कुछ जैतून का तेल लें
  • पटा चिप्स चरण 4 बनाओ चित्र बनाएं
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    सीरिया की रोटी को त्रिकोणों में काटें। रोटी को बोर्ड पर रखें और चिप्स के आकार में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। उन्हें जितना चाहें उतना बड़ा करें
    • क्र्रिपर चिप्स के लिए, सीरियाई की दो परतों को अलग करें, इसलिए आपको एक मोटे की जगह दो पतली चिप्स मिलें।
    • चिप्स के लिए जो कि मलाईदार सॉस के साथ इस्तेमाल किया जाएगा, दो परतों को बरकरार रखें।
  • पटा चिप्स चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक परत में पाक चादर पर चिप्स रखें। उन्हें जैतून का तेल के साथ ब्रश करें और अपनी उंगलियों का प्रयोग करें ताकि वे अपने मसाले के मिश्रण को उदारतापूर्वक छिड़क दें।
    • यदि आप दिलकश चिप्स बना रहे हैं, तो उन्हें थोड़ा नमक के साथ छिड़क दें।
    • यदि आप चिप्स को अच्छी तरह से मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो उन्हें बारी और दूसरे पक्ष को जैतून के तेल के साथ ब्रश करें, फिर उन पर और अधिक मसालों को छिड़क दें।
    • चिप्स को ओवरलैप न करें क्योंकि वे असमान रूप से पकाएंगे और कुचले न हों।
  • पिता चिप्स करें चरण 6 को बनाये हुए चित्र
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    ओवन में पाक पकवान रखें 5 मिनट के लिए बेकिंग सीरिया के स्लाइस को चलो, फिर दोबारा जांच लें कि क्या यह कुरकुरे है।
    • अतिरिक्त कुरकुरे चिप्स के लिए, उन्हें कुछ अतिरिक्त मिनटों के लिए छोड़ दें।
    • यदि आपको चिप्स बहुत ज्यादा चिप्स पसंद नहीं है, तो उन्हें जल्दी से हटा दें
  • पिता चिप्स के चरण 7 को चित्रित करें
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    ओवन से चिप्स निकालें उन्हें एक कटोरे में रखो और उन्हें अकेले या सॉस के साथ सेवा दें।
  • विधि 2
    घर का सिरियो रोटी चिप्स

    पिता चिप्स चरण 8 को चित्रित करें
    1
    एक कटोरे में गर्म पानी रखो पानी पर खमीर छिड़क और हलचल जब तक यह घुलता है।
    • एक बड़े धातु का कटोरा का उपयोग करें जहां सभी अवयव फिट होते हैं।
    • खमीर शुरू हो जाना चाहिए क्योंकि यह पानी से प्रतिक्रिया करता है यदि ऐसा नहीं होता है, तो आपको एक नया बेकिंग पैकेज की आवश्यकता हो सकती है।
  • पिता चिप्स चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र बनाएं



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    एक बार में 3 कप गेहूं का आटा, 1 कप जोड़ें। जैसा कि आप आटे को जोड़ते हैं, उसी दिशा में हमेशा मिश्रण रखें। आटा में लस को सक्रिय करने के लिए 1 मिनट के लिए सरगर्मी रखें। कम से कम 15 मिनट के लिए मिश्रण आराम दें
  • पिता चिप्स करें चरण 10 को चित्रित करें
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    शेष नमक, जैतून का तेल और आटे जोड़ें। आटे को फ्लोरर्ड सतह पर रखें और 10 मिनट के लिए भिगो दें। इसे एक ग्रीस के कटोरे में डालें, रसोई पीवीसी फिल्म के साथ कवर करें और इसे आकार में दोगुना हो जाने तक बढ़ें।
    • जब आप इसे सोखने के लिए खत्म करते हैं, तो आटा लोचदार और चिकनी होना चाहिए यदि यह अभी भी चिपचिपा है, तो सानना जारी रखें।
      पिता चिप्स चरण 10 बुलेट 1 को बनाएं
    • आटा के उगने के लिए अपनी रसोई में गर्म जगह में कटोरा रखें। यदि आप एक ठंडे स्थान पर हैं तो इसे बढ़ने में काफी वक्त लगेगा।
  • पिता चिप्स चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र
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    आटा बढ़ाएं 14 बराबर भागों में विभाजित करें आटा के टुकड़ों के साथ गेंदों को बनाने और उन्हें एक floured सतह पर जगह। उन्हें एक सीरियन ब्रेड आकृतियों में फैलाने के लिए एक रोल का उपयोग करें।
    • यदि आप बड़ी या छोटी ब्रेड चाहते हैं, आटा को अधिक या कम टुकड़ों में विभाजित करें
    • यदि आप इतने सारे बन्स को एक बार में नहीं बनाना चाहते हैं, तो फ्रिज में एक हफ्ते तक पास्ता को स्टोर करें और जब भी आप ताज़ी ब्रेड चाहिए
  • पिता चिप्स के चरण 12 को चित्रित करें
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    ओवन तैयार करें 230 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें ओवन के नीचे शेल्फ पर दो स्टैक्ड बेकिंग पैन्स रखें और इसे पूरी तरह से गर्म कर दें।
    • रोटी बनाने के लिए आप पके हुए पत्थर का उपयोग भी कर सकते हैं निचले भट्ठे पर पत्थर रखो और इसे गर्मी दें।
    • यदि आपके पास दो पाक चादरें नहीं हैं, तो आप एक का उपयोग कर सकते हैं। रोटी इतनी समान रूप से नहीं बनाती, लेकिन यह अभी भी स्वादिष्ट दिखाई देगी
  • पटा चिप्स चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र बनाएं
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    रोटी सेंकना ओवन खोलें और बेकिंग शीट पर 2-4 सीरियाई ब्रेड डालिये, जो आपके आकार के आधार पर किया गया था। ओवन को बंद करें और लगभग 4 मिनट तक भुनाएं, जब तक वे फूल न जाए। ओवन और कूल से निकालें
    • अगर यह तेज नहीं होता है, ठीक है यह अभी भी चिप्स के लिए बहुत अच्छा लगेगा
      पटा चिप्स चरण 13 बुलेट 1 को बनाये चित्र बनाएं
    • एक बार में बहुत से रोटियां पका रही हैं, उन्हें बहुत तेजी से खाना पकाने से रोक दिया जाएगा, इसलिए ओवन को खत्म नहीं करें
    • 4 मिनट के बाद ब्रेड निकालें या वे जलाएंगे।
  • 7
    चिप्स बनाओ अब जब आपके पास सीरिया की नई रोटी है, तो रोटी के साथ चिप्स को बनाओ जिससे आप सैंडविच के लिए उपयोग नहीं करेंगे। चिप्स बनाने के लिए इन चरणों का पालन करें:
    • पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस
      पटा चिप्स के चरण 14 बुलेट 1 को बनाएं
    • रोटी को चिप्स जैसी त्रिकोणों में काटें।
      पटा चिप्स कदम 14 बुललेट 2 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    • उन्हें पकाई पकवान में डालिये, उन्हें जैतून का तेल के साथ ब्रश करें और उन्हें मौसम दें।
      पिता चिप्स चरण 14 बुललेट 3 बनाओ चित्र बनाएं
    • रोटी को 5 मिनट या अधिक के लिए सेंकना, जब तक कि वे चिप्स की तरह कुरकुरे हों
      पटा चिप्स कदम 14 बुलेट 4 बनाओ शीर्षक वाले चित्र
    • बाद में उपयोग के लिए वायुरोधी कंटेनरों में गरम या स्टोर करें
      पटा चिप्स कदम 14 बुललेट 5 बनाओ चित्र
  • चेतावनी

    • सीरियाई ब्रेड के त्रिकोण को सावधानी से देखते हैं जब वे खाना खाते हैं, वे आसानी से जला सकते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • सीरियाई रोटी चिप्स या सीरिया की रोटी सामग्री
    • बरस रही धूपदान
    • रसोई ब्रश
    • चाकू

    सूत्रों और कोटेशन

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