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जिलेटिन पुडिंग कैसे करें

जिलेटिन पुडिंग एक रंगीन और स्वादिष्ट मिठाई है यह आमतौर पर एक चिकनी और सुंदर बनावट के साथ स्तरित होता है जिलेटिन द्वारा चयनित टेम्पलेट के आकार को ग्रहण किया जाएगा। लेकिन इसके लिए, आपको जिलेटिन के डिब्बे तैयार करने के लिए पारंपरिक निर्देशों को अनदेखा करना चाहिए।

सामग्री

  • 1.25 कप (0.3 एल) उबलते पानी
  • एक 170g जिलेटिन पाउडर बॉक्स
  • डिब्बाबंद फल (वैकल्पिक)
  • खट्टा क्रीम (वैकल्पिक)

चरणों

विधि 1
मोल्ड तैयार करना

चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 1
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मोल्ड लें परंपरागत रूप से, हलुआ आकृतियां (बीच में छेद के साथ) अधिक आकर्षक स्वरूप के लिए उपयोग की जाती हैं सबसे अच्छा परिणाम के लिए एक टेम्पलेट के रूप में एक nonstick टेम्पलेट का उपयोग करें।
  • छवि शीर्षक केंद्र
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    एक सिलिकॉन मोल्ड के लिए ऑप्ट वे दिल, क्रिसमस पेड़ों और गुलाब जैसे विभिन्न स्वरूपों में इंटरनेट पर खरीद के लिए उपलब्ध हैं।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 3
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    जिलेटिन बक्से को आप चाहते रंग की संख्या के अनुसार खरीदें। आपको एक मानक आकार भरने के लिए लगभग 5 बक्से की आवश्यकता होगी। आपको जिलेटिन के प्रत्येक रंग के लिए 1.25 कप पानी और एक कटोरा की आवश्यकता होगी।
  • विधि 2
    जिलेटिन मिश्रण

    चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 4
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    पानी उबाल लें 1.25 कप उबलते पानी में जिलेटिन का एक पैकेट मिलाएं। एक धातु चम्मच के साथ अच्छी तरह से हलचल जब तक यह पूरी तरह से शामिल नहीं है।
    • नोट करें कि मजबूती स्थिरता प्राप्त करने के लिए जिलेटिन कन्फेडर पर संकेत दिए जाने से कम पानी का उपयोग किया जाएगा।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 5
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    अन्य रंगों के लिए दोहराएं संकुल की संख्या आपके फ़ॉर्म के आकार पर निर्भर करेगी। यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ और पैकेज खरीदें कि आप इसे याद नहीं करेंगे।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 6
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    मिश्रण को कमरे के तापमान पर वापस आने दें। फ्रिज में एक स्थान प्राप्त करें
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 7
    4
    दो चम्मच जोड़ें (30 मिलीलीटर) खट्टा क्रीम या प्रत्येक भाग में क्रीम यदि आप उन्हें अपारदर्शी छोड़ना चाहते हैं। मिक्स।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 8
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    अगर चाहें तो अनानास या अन्य डिब्बाबंद फल जोड़ सकते हैं जब तक सब कुछ शामिल नहीं हो जाता है ठीक मिक्स करें।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 9
    6
    यदि आप केवल एक रंग का उपयोग करना चाहते हैं, तो जेलेटिन सीधे आकार में रखें। एक दिन से अगले दिन तक फ्रिज करें
  • विधि 3
    परतों में हलवा बनाना

    चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 10
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    रसोई छिड़काव के साथ धातु या सिलिकॉन तेल दें।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड कदम 11
    2
    आकार में जिलेटिन का पहला जार डालें। 20 मिनट के लिए फ्रीज करें कठोर से शुरू होने पर निकालें
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 12



    3
    पिछले रंग में दूसरा मिश्रण फैलाएं। अधिक कंट्रास्ट देने के लिए खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ एक परत बनाने की कोशिश करें। एक और 20 मिनट के लिए फ्रिज करें ताकि दूसरी परत स्थिर हो।
  • मेक ए जेल्लो मोल्ड चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
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    रेफ्रिजरेटर से आकार निकालें तीसरी परत जोड़ें और एक और 20 मिनट के लिए सर्द करें। अंतिम परत तक प्रक्रिया दोहराएं
  • मेक ए जॉल्लो मोल्ड चरण 14 नामक चित्र
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    रेफ्रिजरेटर में रात भर रहें
  • विधि 4
    आकार से हलवा को हटाने

    चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 15
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    हाथ अच्छी तरह से धो लें उन्हें सूखी
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 16
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    इन बिंदुओं पर हल्के ढंग से आकार दबाकर पुडिंग के किनारे को हटा दें। एक हलवा आकृति का उपयोग करते हुए, बीच में छेद भी दबाएं।
  • मेक ए जेल्लो मोल्ड चरण 17 शीर्षक वाला चित्र
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    एक फ्लैट ट्रे खोजें यह सभी पक्षों पर अपने हलवा आकार की तुलना में काफी बड़ा होना चाहिए।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड कदम 18
    4
    गर्म पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 1 9
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    आकार को ढीला करने के लिए पानी के साथ कटोरे में आकृति डालें। ध्यान रखें कि पानी आकार में नहीं आता है।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 20
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    15 सेकंड के बाद निकालें फार्म की सतह सूखी।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 21
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    पुडिंग आकार पर उल्टा ट्रे रखें। अपने अंगूठे और अन्य उंगलियों का उपयोग करके आकार और ट्रे को एक साथ पकड़ो।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो मोल्ड चरण 22
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    दो बारी ताकि ट्रे सही पक्ष पर है आपको ढालना से जेली छोड़ना चाहिए। अगर यह ड्रॉप नहीं होता है, इसे फिर से चालू करें, गर्म पानी में लौट जाएं और फिर से प्रयास करें।
  • चित्र बनाओ एक जेल्लो ढालना कदम 23
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    इसे स्लाइसेस में टुकड़े टुकड़े करके हलवा परोसें।
  • मेक ए जेल्लो मोल्ड फाइनल शीर्षक वाला चित्र
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    तैयार!
  • आवश्यक सामग्री

    • हलवा आकार
    • गैर छड़ी स्प्रे
    • चाय / कॉफी निर्माता
    • चम्मच
    • कनस्तरों
    • खाना पकाने के बर्तन
    • गर्म पानी
    • ट्रे
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